Alavijas, žinomas dėl savo aktualių gydomųjų savybių, taip pat buvo pagirtas kaip sveikatos pagalba. Tačiau nemažai šių teiginių nebuvo mediciniškai įrodyta. Kadangi apdoroti alavijo veikliosios medžiagos greitai suyra, tinkamai išlaikyti alavijo sultis būtina norint išsaugoti bet kokią naudą.
Kas yra alavijo sultys?
Alavijo sultys gaminamos iš gelio, esančio alavijo augalo lapuose. Jį sudaro vanduo, bet taip pat glikoproteinai ir polisacharidai, kurie slopina uždegimą ir stimuliuoja imuninę sistemą.
Nors Nacionaliniai sveikatos institutai praneša, kad trūksta aukštos kokybės mokslinių įrodymų, patvirtinančių vaistą nuo alavijo vartojimo, alavijo gelio ir alavijo sulčių gaminių galima rasti daugelyje sveiko maisto ir maisto prekių parduotuvių.
Memorialinis „Sloan Kettering“ vėžio centras pažymi, kad alavijas, įskaitant augalų sultis, buvo ištirtas, kad būtų teigiamas poveikis odos problemoms, taip pat vidaus problemoms, tokioms kaip vidurių užkietėjimas ir diabetas. Centre taip pat minimi tyrimai, rodantys galimą priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį.
2017 m. Liepos mėn. Antiseptikų naudojimo apžvalga, kurią paskelbė „ Cochrane Library of Systematic Reviews“, parodė, kad alaviju gydomiems nudegimams, palyginti su kai kuriomis kitomis medžiagomis, skausmas gali būti labiau sumažintas nuo pradinio lygio.
Aloe Vera sulčių laikymas
Nesvarbu, ar alavijo sultys gaminamos namuose nuo nulio, ar perkamos parduotuvėje, būtina suprasti alavijo sulčių saugojimo informaciją. Sultys turėtų būti suvartotos iškart jas pagaminus arba iškart po to atšaldyti.
Komerciniuose produktuose paprastai yra konservantų, todėl jie gali būti laikomi šaldytuve kelis mėnesius - ilgiau nei tuo atveju, jei gaminsite juos šviežius. Perskaitykite buteliuko etiketę ir laikykite instrukcijas. Jei pasigaminsite savo sulčių, pasigaminkite tik tai, ko išgersite šiuo metu, ir jei turėsite sandėliuoti likusius produktus, palaikykite jas šaldytuve tik keletą dienų ir po to išmeskite visas nesuvartotas porcijas.
Tačiau čia svarbu atkreipti dėmesį, kad alavijo sultis reikia gerti ir laikyti atsargiai. Remiantis 2016 m. Kovo mėn. Žurnale „Environmental Science and Health“ paskelbtu tyrimu, alavijas, vartojamas viduje, gali būti susijęs su tokiomis sveikatos problemomis kaip viduriavimas, hipokalemija, pseudomelanozės koli, inkstų nepakankamumas, fototoksiškumas ir padidėjusio jautrumo reakcijos.
Namų vartojimo patarimai
Alavijo sultys gaminamos derinant vidinį augalo skystį su sultimis, vandeniu ar arbata, kad jos būtų skanesnės. Jei namuose turite savo alavijo augalą ir norite pasigaminti savo sulčių, rinkitės didelius, sveikos išvaizdos lapus ir rinkitės juos arti augalo stiebo. Peiliu ar pirštais atidarykite lapą ir greitai atskirkite vidinį gelį nuo išorinės odos. Būtinai išmeskite geltonąją sulą, vadinamą alavijo lateksu, kuri yra tiesiai po žalia žieve. Tai stiprus vidurius laisvinantis vaistas.
Norėdami gaminti alavijo sultis, maišytuve ar maisto kombaine visiškai sumaišykite 2 šaukštus gelio su vienu puodeliu citrusinių vaisių sulčių, pavyzdžiui, apelsinų ar greipfrutų. Gerkite alavijo sultis iškart po jų pagaminimo arba laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip dvi dienas.
Aloe kaip maisto papildas
Kaip pastebi „Mayo“ klinika, tinkamai apdorotas ir laikomas alavijo sultis yra saugu vartoti daugumai žmonių, kai jos naudojamos kaip rekomenduojama. (Bet, kaip mini ir Mayo klinika, būtinai venkite geltonojo alavijo latekso, esančio lapuose, nepaisant teiginių, kad jis gali padėti nuo vidurių užkietėjimo.)
Taip pat verta turėti omenyje, kad kol kas nėra tvirtų mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad alavijo sultys, vartojamos viduje, turi gydomųjų savybių. Nacionalinio aplinkos sveikatos mokslų instituto duomenimis, alavijas laikomas maisto papildu, o ne reguliuojamu vaistu.
