Ar valgėte kasdien rekomenduojamus du puodelius vaisių? Jei esate kaip dauguma suaugusiųjų, greičiausiai ne. Šis trūkumas gali atimti didelę naudą sveikatai, pavyzdžiui, geresnę svorio kontrolę ir mažesnę 2 tipo diabeto riziką. Valgant platų vaisių asortimentą, be įprastų bananų, obuolių ir apelsinų, sveika mityba gali būti įdomi. Kitose skaidrėse rasite keletą gudrybių, padėsiančių paversti, atrodo, sudėtingai paruoštus vaisius patogiais, patrauklesniais variantais. Be to, perkant ne vaisius, o iš anksto supjaustytus vaisius, sutaupysite šiek tiek pinigų!
Ar valgėte kasdien rekomenduojamus du puodelius vaisių? Jei esate kaip dauguma suaugusiųjų, greičiausiai ne. Šis trūkumas gali atimti didelę naudą sveikatai, pavyzdžiui, geresnę svorio kontrolę ir mažesnę 2 tipo diabeto riziką. Valgant platų vaisių asortimentą, be įprastų bananų, obuolių ir apelsinų, sveika mityba gali būti įdomi. Kitose skaidrėse rasite keletą gudrybių, padėsiančių paversti, atrodo, sudėtingai paruoštus vaisius patogiais, patrauklesniais variantais. Be to, perkant ne vaisius, o iš anksto supjaustytus vaisius, sutaupysite šiek tiek pinigų!
1. Ananasai
Paruošimas šviežių ananasų gali atrodyti toks pat varginantis kaip vaisių lukštas, tačiau procesas yra gan lengvai valdomas ir vertas pastangų. Viename puodelyje šviežių ananasų gabaliukų yra daugiau kaip 100 procentų dienos vitamino C vertės, juose gausu mineralinio mangano ir priešuždegiminio fermento bromelaino.
Norėdami pjaustyti, paguldykite jį ant šono, nupjaukite viršutinę dalį ir nupjaukite 1/4 colio riekelę iš apačios, sukurdami plokščią dugną. Nupjaukite šonus, kad būtų pašalinta žievė, pašalinant kuo mažiau minkštimo. Jei lauke atrodote per durniai, mūvėkite virtuvės pirštines. Žiedams supjaustykite vieno colio griežinėliais nuo galo iki galo ir atsargiai išpjaukite vidinę šerdį iš kiekvieno apvalo. Norėdami sukurti gabaliukus, supjaustykite ananasą dviejų colių dalimis. Tada sukraukite skyrius ir supjaustykite juos į gabalus.
Kreditas: „CentralITAlliance“ / „iStock“ / „GettyImages“Paruošimas šviežių ananasų gali atrodyti toks pat varginantis kaip vaisių lukštas, tačiau procesas yra gan lengvai valdomas ir vertas pastangų. Viename puodelyje šviežių ananasų gabaliukų yra daugiau kaip 100 procentų dienos vitamino C vertės, juose gausu mineralinio mangano ir priešuždegiminio fermento bromelaino.
Norėdami pjaustyti, paguldykite jį ant šono, nupjaukite viršutinę dalį ir nupjaukite 1/4 colio riekelę iš apačios, sukurdami plokščią dugną. Nupjaukite šonus, kad būtų pašalinta žievė, pašalinant kuo mažiau minkštimo. Jei lauke atrodote per durniai, mūvėkite virtuvės pirštines. Žiedams supjaustykite vieno colio griežinėliais nuo galo iki galo ir atsargiai išpjaukite vidinę šerdį iš kiekvieno apvalo. Norėdami sukurti gabaliukus, supjaustykite ananasą dviejų colių dalimis. Tada sukraukite skyrius ir supjaustykite juos į gabalus.
2. Mangai
Mangai yra puikus vitaminų A ir C šaltinis, kurie abu teikia stiprų antioksidantų poveikį. Mangus galite nulupti, supjaustyti ir mėgautis tokiais, kokie yra, arba pridėti juos prie kokteilių, jogurto, grūdų ar salotų.
Prieš nardydami, nukirpkite nedidelį gabalėlį nuo pagrindo, kad galėtumėte stovėti stabiliai. Norėdami pašalinti duobę, supjaustykite vieną plačią minkštimo dalį maždaug pusės colio atstumu nuo centro. Tęskite tai visą kelią. Kitas supjaustykite linijas iš vienos kiekvienos sekcijos pusės į kitą. Tada supjaustykite linijas vienodais atstumais viena priešais kitą - gaukite šaškių lentelės tinklelį. Supjaustykite riekeles giliai, bet neperpjovę žievelės. Norėdami išlaisvinti vaisius, supjaustykite kubelius nuo žievelės.
Kreditas: „marhero“ / „iStock“ / „GettyImages“Mangai yra puikus vitaminų A ir C šaltinis, kurie abu teikia stiprų antioksidantų poveikį. Mangus galite nulupti, supjaustyti ir mėgautis tokiais, kokie yra, arba pridėti juos prie kokteilių, jogurto, grūdų ar salotų.
Prieš nardydami, nukirpkite nedidelį gabalėlį nuo pagrindo, kad galėtumėte stovėti stabiliai. Norėdami pašalinti duobę, supjaustykite vieną plačią minkštimo dalį maždaug pusės colio atstumu nuo centro. Tęskite tai visą kelią. Kitas supjaustykite linijas iš vienos kiekvienos sekcijos pusės į kitą. Tada supjaustykite linijas vienodais atstumais viena priešais kitą - gaukite šaškių lentelės tinklelį. Supjaustykite riekeles giliai, bet neperpjovę žievelės. Norėdami išlaisvinti vaisius, supjaustykite kubelius nuo žievelės.
3. Granatai
Juokingiausias dalykas yra granatai: sėklos yra vienintelė valgoma vaisių dalis. Bet jie yra supakuoti su vitaminu C, kaliu ir antioksidantais. Pusė puodelio sėklų taip pat suteikia 3, 5 g skaidulų, kurios skatina apetito kontrolę, virškinimo funkciją ir širdies sveikatą.
Aštriu peiliu supjaustykite vieno iki dviejų colių dalis ir vaisius panardinkite į šalto vandens dubenį. Švelniai atskirkite sėklas nuo membranos, atsargiai, kad nesubraižytų sėklų. Sėklos nuskęs, o membrana plūdės. Norėdami pašalinti membraną ir sėklas, naudokite šaukštelį su plyšiu. Sudėkite sėklas į kiaurasamtį ir nuplaukite. Galiausiai sėklas laikykite oro nepraleidžiančiame inde savo šaldytuve arba užšaldykite, kad pridėtumėte prie širdžiai sveikų kokteilių.
Kreditas: „ivanmollov“ / „iStock“ / „GettyImages“Juokingiausias dalykas yra granatai: sėklos yra vienintelė valgoma vaisių dalis. Bet jie yra supakuoti su vitaminu C, kaliu ir antioksidantais. Pusė puodelio sėklų taip pat suteikia 3, 5 g skaidulų, kurios skatina apetito kontrolę, virškinimo funkciją ir širdies sveikatą.
Aštriu peiliu supjaustykite vieno iki dviejų colių dalis ir vaisius panardinkite į šalto vandens dubenį. Švelniai atskirkite sėklas nuo membranos, atsargiai, kad nesubraižytų sėklų. Sėklos nuskęs, o membrana plūdės. Norėdami pašalinti membraną ir sėklas, naudokite šaukštelį su plyšiu. Sudėkite sėklas į kiaurasamtį ir nuplaukite. Galiausiai sėklas laikykite oro nepraleidžiančiame inde savo šaldytuve arba užšaldykite, kad pridėtumėte prie širdžiai sveikų kokteilių.
4. Greipfrutai
Nors daugelis žmonių greipfrutus nulupia kaip apelsinus, idealu, jei norite sukurti pjaustykles be membranos, naudodami peilį. Tai pašalina membranų perteklių (karčią baltą dalį), paliekant lygius, sultingus segmentus.
Pradėkite greipfrutus perpjauti per pusę ir paguldyti ant pjaustymo lentos. Nulupkite odą, palikdami kuo daugiau vaisių. Jei liko storos baltojo šermukšnio virvės, jas nulupkite pirštais ar peiliu. Tada iškelkite kiekvieną segmentą. Pagalvokite apie šį procesą, pavyzdžiui, kaip pašalinti knygos puslapius. Pakartokite procesą, kol baigsite laisvą membranų „knygą“ su vaisiais. Jei neprieštaraujate širdžiai, tiesiog praleiskite paskutinį žingsnį, nuimdami tik storesnes virves.
Kreditas: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesNors daugelis žmonių greipfrutus nulupia kaip apelsinus, idealu, jei norite sukurti pjaustykles be membranos, naudodami peilį. Tai pašalina membranų perteklių (karčią baltą dalį), paliekant lygius, sultingus segmentus.
Pradėkite greipfrutus perpjauti per pusę ir paguldyti ant pjaustymo lentos. Nulupkite odą, palikdami kuo daugiau vaisių. Jei liko storos baltojo šermukšnio virvės, jas nulupkite pirštais ar peiliu. Tada iškelkite kiekvieną segmentą. Pagalvokite apie šį procesą, pavyzdžiui, kaip pašalinti knygos puslapius. Pakartokite procesą, kol baigsite laisvą membranų „knygą“ su vaisiais. Jei neprieštaraujate širdžiai, tiesiog praleiskite paskutinį žingsnį, nuimdami tik storesnes virves.
5. Gvajavos
Vienas puodelis šviežiai supjaustytos gvajavos suteikia daugiau nei šešis kartus didesnę vitamino C paros normą, todėl yra puikus pasirinkimas šaltojo ir gripo sezono metu. Gvajavos taip pat teikia nemažą kiekį vitamino B-6, kalio ir baltymų, o tropinių, nedažnų vaisių paruošimas yra stebėtinai paprastas. Pradėkite nuo labai prinokusios gvajavos ir supjaustykite vaisius į ketvirčius, pašalindami visas sėklas ir nulupdami odelę mažu peiliu ar daržovių žievelėmis. Valgykite gvajaves atskirai arba kaip sultingus, skoningus priedus prie kokteilių ir salotų.
Kreditas: „Professor25“ / „iStock“ / „GettyImages“Vienas puodelis šviežiai supjaustytos gvajavos suteikia daugiau nei šešis kartus didesnę vitamino C paros normą, todėl yra puikus pasirinkimas šaltojo ir gripo sezono metu. Gvajavos taip pat suteikia nemažą kiekį vitamino B-6, kalio ir baltymų, o tropinių, nedažnų vaisių paruošimas yra stebėtinai paprastas. Pradėkite nuo labai prinokusios gvajavos ir supjaustykite vaisius į ketvirčius, pašalindami visas sėklas ir nulupdami odelę mažu peiliu ar daržovių žievelėmis. Valgykite gvajaves atskirai arba kaip sultingus, skoningus priedus prie kokteilių ir salotų.
Ką tu manai?
Kuris yra jūsų mėgstamiausias iš šių „keblių“ vaisių? Kaip dažnai jūs juos valgote ir kaip juos ruošiate? Ar yra vaisių, kuriuos minėjome, kad dar nebandėte ar jums nepatinka? Kokie kiti „kebli valgyti“ vaisiai jums labiausiai patinka? Palikite komentarą žemiau ir praneškite mums!
Kreditas: „Adobe Stock“ / asab974Kuris yra jūsų mėgstamiausias iš šių „keblių“ vaisių? Kaip dažnai jūs juos valgote ir kaip juos ruošiate? Ar yra vaisių, kuriuos minėjome, kad dar nebandėte ar jums nepatinka? Kokie kiti „kebli valgyti“ vaisiai jums labiausiai patinka? Palikite komentarą žemiau ir praneškite mums!
