Nuo keto iki pertraukiamo badavimo iki GOLO dietos, jūs manote, kad dar negali būti vietos dar vienai dietai, bet, deja, atrodo, kad yra. Remiantis JAV naujienų ir pasaulio ataskaita, „Nutritarian Dieta“ užima trečią vietą tarp geriausių komercinių dietų planų 2020 metams, sėdėdama šalia mėgstamų WW (Svorio stebėtojų) ir Jenny Craig.
Tačiau kas yra naujoji dieta ir ką ji reiškia? Ir ar tai tikrai padės perkelti skaičių skalėje?
Kokia mitybos dieta?
Dietą sukūrė šeimos gydytojas Joelis Fuhrmanas, MD, kuris per pastaruosius 17 metų išleido daugybę knygų apie mitybą ir sveikatą. Remiantis „US News“ pranešimais, pati dieta remiasi keturiais pagrindiniais principais:
- Mitybos tankis: atkreipkite dėmesį į maistinių medžiagų koncentraciją maisto kalorijoje
- Mitybos pakankamumas: Gauti visas organizmui reikalingas maistines medžiagas
- Vengimas toksinų: ribojamas chemikalų, toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų, kurių gali būti tam tikruose maisto produktuose, kiekis
- Hormonų pusiausvyra: Maisto produktų, turinčių mažą glikemijos indeksą, pasirinkimas ir gyvūninių baltymų ribojimas, siekiant skatinti palankų hormonų kiekį
Ar žinojai, kad maisto dienoraščio tvarkymas yra vienas efektyviausių būdų valdyti savo svorį? Atsisiųskite „MyPlate“ programą, kad galėtumėte lengvai sekti kalorijas, išlikti dėmesingi ir pasiekti savo tikslus!
Ką galite (ir ko negalite) valgyti laikydamiesi dietos dietos
Dieta, ką reikia ir ko nereikia daryti, yra gana aiški: Nutritariškoji programa „Valgyk, kad galėtum gyventi“ turi savo maisto piramidę, taip pat keturis žingsnius, kurie padės pradėti, jei pradejai laikytis dietos.
- Pirmas žingsnis: valgykite savo G-BOMBS (žalumynus, pupeles, svogūnus, grybus, uogas ir sėklas)
- Antras žingsnis: Neužkandžiaujama. Valgykite tik valgymo metu, palikdami mažiausiai 13 valandų tarp paskutinio dienos valgymo ir pirmojo kitos dienos patiekalo
- Trečias žingsnis: Tiesiog pasakykite „ne“ cukrui, aliejui, perdirbtiems kepiniams ir maisto produktams, pagamintiems iš baltų miltų
- Ketvirtas žingsnis: Pakeiskite vieną patiekalą per dieną salotomis
Maistas leidžiamas
- Daržovės: Tai sudaro maisto piramidės pagrindą. Pusė turi būti virta, o pusė - žalia, o daržovės turėtų sudaryti nuo 30 iki 60 procentų visos dienos kalorijų
- Švieži vaisiai: turėtų sudaryti 10–40 procentų visų kalorijų kiekvieną dieną
- Pupelės / ankštiniai produktai: Tai turėtų sudaryti nuo 10 iki 40 procentų visų kalorijų kiekvieną dieną
- Sėklos, riešutai, avokadai: Šie „sveikų riebalų“ maisto produktai turėtų sudaryti 10–40 procentų ar mažiau visos jūsų dienos kalorijų.
- Nesmulkinti grūdai ir bulvės: Tai turėtų sudaryti 20 procentų ar mažiau visos dienos kalorijų
Jei per dieną jums liko kalorijų, dietos būsenoje galite valgyti (jei norite) „minimaliai perdirbtus maisto produktus, tokius kaip tortilijos, rupiai malti arba sudygę viso grūdo duonos ar grūdų produktai, tofu, tešla ir ribotas kiekis gyvulinių produktų., geriau ne daugiau kaip 5 procentai viso suvartojamo kalorijų kiekio “.
Ribotas maistas
Šie maisto produktai turėtų sudaryti ne daugiau kaip 10 procentų visų jūsų kalorijų:
- Kiaušiniai
- Aliejus (net alyvuogių aliejus)
- Pieno
- Laukiniai arba natūraliai išauginti gyvūniniai baltymai, įskaitant žuvis
Maisto produktai, kurių reikia vengti
- Cukrus ir kiti saldikliai
- Komercinė ir perdirbta mėsa
- Sūris
- Įpilta druskos
Ar numesite svorio?
Yra griežtesnė mitybos dietos versija, vadinama 10 iš 20: Dr. Furhmano „numesti 10 svarų per 20 dienų detokso programa“, tačiau tikėtina, kad numesite svorio pati mitybos dieta, nors ir ne 10 svarų per 20 dienų.
Kadangi dieta sutelkta į sveiką, mažai skaidulų turinčią, mažai perdirbtą maistą ir riboja aliejų, cukrų ir gyvulinius baltymus, greičiausiai numesite svorio laikydamiesi dietos plano.
Toje pačioje JAV naujienų ir pasaulio ataskaitoje „Nutritarian diet“ užima 15 vietą geriausiuose bendruose mitybos planuose 2020 m.
Privalumai ir trūkumai, norintiems maitintis
Argumentai "už":
- Pabrėžia visą, minimaliai perdirbtą ir maistingą maistą turinčius maisto produktus
- Daugiausia dėmesio skiriama augalams skirtų maisto šaltinių valgymui, nes tai susiję su geresne sveikata ir aplinkai
- Skatina valgyti didelius kiekius vaisių ir daržovių, užpildytų skaidulomis ir kitomis fitocheminėmis medžiagomis bei mikroelementais
- Amerikos puoselėtojai puoselėja pupeles, ankštinius augalus ir nesmulkintus grūdus, kurie palaiko sveiką širdį
Suvart:
- Įskaitant kiekvieną dieną valgykite salotas, kurios gali sensti, ypač kai jos nėra su aliejumi ar padažu
- Apriboja daugelį sveikų maisto produktų, tokių kaip žuvis ir alyvuogių aliejus, Viduržemio jūros dietos kabės, kurias ekspertai ir mokslininkai laikė viena sveikiausių dietų
- Riboja maistą, kuriame gausu sveiko omega-3, ir rekomenduoja vartoti maisto papildus
- Pateikia keletą agresyvių teiginių, nepagrįstų tyrimais, įskaitant tai, kad dieta „išlaisvins kūno galią pasveikti“ ir sulėtins senėjimo procesą “ir kad turėtumėte praleisti tam tikrus maisto produktus, nes jie sukelia„ ligas, sukelia priklausomybę ir sukelia depresiją. "
Esmė
Dėl mitybos dietos galite numesti svorio, tačiau taip pat paliksite maisto trūkumų ir rizikuosite per daug išleisti brangių papildų. Jei norite sveikesnio svorio metimo metodo, kurį taip pat remia moksliniai tyrimai, išbandykite Viduržemio jūros regiono dietą.
