Ką reikėtų valgyti, jei turite salmonelių?

Salmonella infekcija, viena iš labiausiai paplitusių apsinuodijimo maistu rūšių, sukeliama nurijus Salmonella bakterijas, dažnai iš tokių maisto produktų kaip žaliavos ar per mažai paruoštos mėsos ar naminių paukščių. Salmonella infekcijos simptomai yra pilvo skausmas ir mėšlungis, raumenų skausmas, šaltkrėtis, karščiavimas, pykinimas ir vėmimas. Jei užsikrėsite apsinuodijimu salmonelėmis, turėsite nemirti ir valgyti nuoširdžią dietą bent jau tol, kol pradiniai simptomai praeis.

Bananai yra tinkamas maistas, kai sergate salmonelioze. Kreditas: „tycoon751“ / „iStock“ / „Getty Images“

Pakeiskite skysčius

Sultinys yra geras būdas papildyti. Kreditas: sukomplektuotas / „iStock“ / „Getty Images“

Kai apsinuodijote Salmonella, iš pradžių galite nesijausti, kad geriate ar valgote. Salmonella infekcijai būdingas vėmimas ir viduriavimas gali lengvai sukelti dehidrataciją. Prarasti per daug skysčių gali būti pavojinga, ypač vyresnio amžiaus žmonėms, mažiems vaikams ir visiems, turintiems sunkią ligą ar pažeistą imuninę sistemą. Nacionaliniai sveikatos institutai rekomenduoja kiekvieną dieną išgerti nuo 8 iki 10 stiklinių skaidraus skysčio, geriausia vandens, ir pataria išgerti visą puodelį vandens, kai tuštinatės tuštindamiesi. Kiti pasirinkimai, be vandens, yra paprastas sultinys, laistomos sultys ar sportiniai gėrimai.

Pasirinkite „Bland Foods“

Ryžiai lengvai virškinami. Kreditas: „Mayya Morenko“ / „iStock“ / „Getty Images“

Pakeiskite druską ir kalį

Pretzels gali padėti pakeisti natrį. Kreditas: alenkadr / iStock / „Getty Images“

Skystas vėmimas ir viduriavimas gali pakenkti natrio ir kalio kiekiui - jūsų organizmui reikia elektrolitų. Valgydami sūrų maistą, pavyzdžiui, skiedinius ir soda, galite padėti pakeisti natrį. Maistas, pavyzdžiui, bananai, virtos bulvės be odelės, obuolių padažas ir vaisių sultys gali padėti pakeisti kalį.

Lėtai grįžkite į įprastą maistą

Maitinkite iš naujo lėtai. Kreditas: „olgakr“ / „iStock“ / „Getty Images“

Kai Salmonella infekcijos simptomai išnyks, pradėkite palaipsniui atnaujinti įprastą maistą. NIH rekomenduoja iš pradžių vengti trijų didelių patiekalų. Valgykite mažesnius, dažnesnius patiekalus per dieną. Kaip rašo FamilyDoctor.org, BRAT dieta turi mažai kai kurių būtinų maistinių medžiagų, todėl turėtumėte jos laikytis tik tiek, kiek jums reikia. Nors salmoneliozės infekcija visiškai išsivalo nuo penkių iki septynių dienų, greičiausiai galėsite pradėti valgyti įprastą maistą per dieną ar dvi po vėmimo ar viduriavimo.