Vykdant 2010 m. Priimto „Sveiko, be alkio“ vaikų įstatymą, buvo pakeista Nacionalinės mokyklų priešpiečių programos politika, siekiant geriau užtikrinti, kad vaikai gautų mitybinius pietus. Pakeitimai užtikrina, kad mokyklos siūlo vaisius ir daržoves, viso grūdo maisto produktus, neriebius pieno produktus ir riboja kalorijas, sočiuosius riebalus ir natrį. Būdami tėvais, galite vadovautis tomis pačiomis rekomendacijomis, jei pakuojate vaiko pietus. Sveiki mokyklos pietūs suteikia sveiką mitybą, kad būtų nustatyti sveiki įpročiai ir energija, kurios jūsų vaikui reikia likusiai užimtai dienai.
Aprūpina pagrindinėmis maistinėmis medžiagomis
Svarbu, kad jūsų vaikas valgytų sveikus pietus, nes pietūs suteikia trečdalį jo dienos kalorijų. Norite, kad tos kalorijos būtų skaičiuojamos pasiūlant maistinių medžiagų turinčius maisto produktus. Svetainėse sveikai valgantys vaikai gauna daugiau maistinių medžiagų ne tik per pietus, bet ir visą dieną, palyginti su vaikais, kurie jų nevartoja, - tinklalapio duomenimis, „Fuel Up to Play 60“. Jei jūsų vaiko mokykla gauna federacinę kompensaciją mokyklinių pietų metu būkite tikri, kad pietūs jam suteikia trečdalį jo dienos poreikių baltymų, vitaminų A ir C, geležies ir kalcio, kurie yra kritinės maistinės medžiagos, kurių dažnai trūksta vaiko racione.
Apriboja riebalų įsisavinimą
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja vaikams gauti ne daugiau kaip 25–35 procentus kalorijų iš riebalų, o dauguma riebalų gaunama iš nesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų. Pagalvokite apie riešutus, žuvį ir augalinius aliejus, o ne apie picą, pyragą ir sausainius. To pakanka palaikyti normalų augimą ir vystymąsi bei patenkinti jūsų vaiko energijos poreikius palaikant patikimą širdies sveikatą - dabar ir ateityje. Sveikų mokyklinių pietų metu riebalų kiekis sudaro mažiau nei 30 procentų, o sočiųjų riebalų - mažiau nei 10 procentų visų kalorijų per savaitę.
Apsaugo nuo nutukimo
Tyrimų programos „Bridging the Gap“ tyrėjas daktaras Danas Taberis sakė Roberto Woodo Johnsono fondui, kad vaikų sveiko maisto tiekimas mokykloje yra pagrindinis žingsnis mažinant vaikų nutukimą. Mokyklų meniu ar maistas iš namų, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, gali sukelti nutukimą ir su tuo susijusias sveikatos sąlygas, įskaitant diabetą ir aukštą kraujo spaudimą. Sveikos mitybos galimybės, tokios kaip maistas, kuriame yra daug skaidulų, kruopos, vaisiai, daržovės, ankštiniai ir neriebūs pieno produktai, užpildys jūsų vaiką ir išlaikys jį pilną. Tai gali užkirsti kelią nepageidaujamam svorio padidėjimui ir lėtinėms sveikatos ligoms.
Didina energiją ir laipsnius
Kai vaikai nevalgo sveikų pietų, jiems sunkiau susikaupti mokykloje ir sukaupti energijos po pamokų. Jie taip pat labiau linkę nesveikų užkandžių ieškoti vėliau po pietų. Siūlydamas sveikus pietus mokykloje, jūsų vaikas gaus energijos, reikalingos jam per popietę. 2008 m. „Mokyklos sveikatos žurnale“ paskelbtame tyrime išnagrinėti beveik 5000 moksleivių valgymo įpročiai. Vaikai, kurie valgė daugiau vaisių, daržovių ir baltymų bei mažiau kalorijų iš riebalų, raštingumo testus atliko geriau nei vaikai, kurių dieta buvo daug riebalų, druskos.
