Vitaminas B12 yra vitaminų B komplekso dalis, neatsiejama daugelio organizmo funkcijų dalis. Vienas iš svarbiausių vitamino B12 vaidmenų yra gaminant raudonuosius kraujo kūnelius. Šios ląstelės nešioja deguonį visame kūne naudodamos baltymą, vadinamą hemoglobinu. Vitamino B12 trūkumas gali sukelti anemiją arba sumažėti raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino kiekis kraujyje.
Vitaminas B12
Vitaminas B12 yra vandenyje tirpus vitaminas, randamas daugelyje maisto produktų, kuriuos valgome. Kadangi jis yra tirpus vandenyje, organizmas jo nekaupia dideliais kiekiais, todėl norint išsaugoti sveikatą, būtina kasdien vartoti šį vitaminą. Remiantis Nacionaliniu sveikatos institutu, geri vitamino B12 šaltiniai yra raudona mėsa, paukštiena, pienas, kiaušiniai, kai kurios žuvys, spirituoti pusryčių dribsniai ir duona. B12 yra svarbus normaliam raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, taip pat smegenų ir nervų sistemos nervų sveikatai.
Hemoglobinas
Hemoglobinas yra pagrindinis baltymas, randamas eritrocituose. Hemoglobino cheminė sudėtis leidžia surišti deguonį, patenkantį į plaučius ir gabenti į kūno audinius. Iš ten hemoglobinas suriša anglies dioksidą, pagrindinį ląstelės metabolizmo atlieką, ir išskiria jį į plaučius, todėl galime jį iškvėpti iš organizmo. Kai hemoglobino lygis nukrenta žemiau tam tikro diapazono, gali atsirasti anemijos simptomų. Vitamino B12 trūkumas gali paveikti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, todėl sumažėja kraujyje cirkuliuojančių raudonųjų kraujo kūnelių skaičius, todėl gali sumažėti hemoglobino kiekis deguonies transportavimui.
Simptomai
Vitamino B12 trūkumas gali sukelti makrocitinę anemiją. Šios rūšies anemija sukelia mažiau, bet didesnių raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, todėl sumažėja hemoglobino kiekis kraujyje. Anot „MedlinePlus“, makrocitinės anemijos simptomai yra silpnumas, blyškumas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, nuovargis, apetito praradimas ir dusulys mankštos metu. Vitamino B12 trūkumas taip pat sukelia nervų pažeidimą, sukeldamas tirpimą ir galūnių dilgčiojimą, sumišimą ir pusiausvyros praradimą.
Gydymas
Vitamino B12 trūkumo gydymas apima vitaminų B12 turinčių maisto produktų vartojimo padidėjimą, taip pat B12 papildų vartojimą. Dietiniai B12 ir geriamieji B12 papildai pasisavinami iš žarnyno, jei juose nėra baltymo, vadinamo vidiniu veiksniu. Žmonėms, kurie nesugeba sukurti vidinio faktoriaus, pavyzdžiui, tiems, kurių būklė vadinama kenksminga anemija, naikinančia skrandžio ląsteles, kurios gamina tą baltymą, B12 injekcijos yra būtinos norint užkirsti kelią trūkumui. B12 injekcijos taip pat būtinos, kad būtų pašalinti trūkumai, atsirandantys dėl sąlygų, trukdančių absorbuoti B12 iš žarnyno, pavyzdžiui, celiakijos. Vyresniems žmonėms taip pat reikia B12 injekcijų, nes jie gamina mažiau skrandžio rūgšties, kuri yra svarbi absorbcijai B12.
