Vitaminas D-2, arba ergokalciferolis, ir vitaminas D-3, arba cholekalciferolis, yra vitamino D variacijos, kurias organizmas pasigamina skirtingais būdais. Tiksliau, ergokalciferolis yra dietinis, o odoje - cholekalciferolis. Tinkamas vitamino D vartojimas gali užkirsti kelią hipertenzijai, osteoporozei, daugeliui autoimuninių ligų ir vėžio, tačiau pagrindinis maistinių medžiagų tikslas yra palengvinti kalcio ir fosforo pasisavinimą maiste. Vitamino D trūkumas simptomų dažnai nereiškia, o kojų deginimas yra ypač mažai tikėtinas.
Vitamino D trūkumas
Vitamino D trūkumas gali sukelti jokių simptomų, tačiau tai gali būti kaulų skausmas ir raumenų silpnumas. Kita vertus, kaulų skausmas ir raumenų silpnumas yra kelių sveikatos komplikacijų požymis, todėl gali būti protinga nustatyti, ar rizikuojate, ir, jei įtariate, kad trūksta vitamino D, kreiptis į gydytoją testų. Ypač rizikingi asmenys, turintys riebalų malabsorbciją, riboti saulės spinduliai, tamsi oda ir buvę skrandžio šuntavimo operacijos. Senjorams ir žindomiems kūdikiams taip pat gresia vitamino D trūkumas, tačiau motinos ir senjorai, kurie papildo savo racioną papildomu vitaminu D, gali užkirsti kelią šiam trūkumui. Vyresnio amžiaus žmonės turėtų suvartoti iki 10 mikrogramų vitamino D per dieną, o visi kiti turėtų vartoti 5 mikrogramus.
Antrinis kalcio trūkumas
Vitamino D trūkumas gali sukelti antrinį kalcio trūkumą. Remiantis 2007 m. Liepos mėn. Straipsniu „New England Journal of Medicine“, organizmas, nesant vitamino D, sugeba absorbuoti tik 10–15 procentų kalcio. Atitinkamai, nepaisant kitaip tinkamo kalcio, gali atsirasti antrinis kalcio trūkumas. įsiurbimas. Kūnas kaupia 99 procentus kalcio kauluose, todėl tai būtina kaulų sveikatai. Dėl šios priežasties kalcio trūkumas gali sukelti osteomaliaciją arba lėtinį kaulų skausmą ir osteoporozę, kuri yra lėtinio kaulų silpnumo ir kaulų skausmo derinys, kuris gali ir varginti, ir deformuotis. Tačiau kalcis taip pat yra būtinas raumenų susitraukimui ir plėtimui, fermentų ir hormonų išsiskyrimui bei nervų funkcijai. Taigi kalcio trūkumas gali sukelti nervų komplikacijas, kurios gali pasireikšti kaip kojų deginimas, bet dažniau pasireiškia dilgčiojimu, tirpimu ir nespecifiniu skausmu.
Antrinis fosforo trūkumas
2007 m. „New England Journal of Medicine“ nurodo, kad organizmas gali absorbuoti iki 60 procentų dietinio fosforo be vitamino D, o 80 procentų - tinkamai suvartodamas vitaminą D. Fosforo trūkumas turi keletą simptomų, panašių į vitamino D ir kalcio trūkumą, įskaitant: apetito praradimas, raumenų silpnumas, kaulų skausmas, osteomaliacija, tirpimas ar dilgčiojimas ir sunku vaikščioti. Pasak Merilando universiteto medicinos centro, fosforo trūkumas taip pat gali sukelti anemiją, kuri paveikia nervų galus ir gali sukelti deginančių kojų pojūtį. Taigi, deginamosios kojos gali atsirasti dėl vitamino D trūkumo, dėl kurio atsiranda antrinis fosforo trūkumas.
Apatinė eilutė
Vitamino D trūkumas, kuris dar nesukėlė komplikacijų su kitomis maistinėmis medžiagomis, greičiausiai neturi simptomų. Simptomai atsiranda blogėjant būklei ir dėl to atsiranda antrinis kalcio ir fosforo trūkumas. Nors kalcio trūkumas gali sukelti deginančias kojas, greičiausiai, kad deginant kojas, kai trūksta vitamino D arba jo trūksta, atsiranda dėl fosforo trūkumo. Kitos pėdų deginimo priežastys yra alkoholizmas, sportininko pėda, lėtinis inkstų nepakankamumas, chemoterapija, ŽIV ar AIDS, tarsalinio tunelio sindromas, diabetinė neuropatija ir hipotireozė.
