Čia nėra nieko panašaus į tirštą, sultingą kepsnį - išskyrus tuos atvejus, kai laikotės dietos. Kepsniai jau seniai laikosi dietos „ne“, nes jie turi daug kalorijų ir riebalų. Dauguma dietų rekomenduoja apriboti mėsos vartojimą tik „liesais baltymais“, o vištienos krūtinėlę ir odą be odelių rekomenduojama vartoti be odos. Ką daryti mėsėdžiui? Laimei, yra kepsnių mylėtojų dieta, kuri atrodo gana veiksminga skatinant svorio metimą.
Istorija
„Kepsnių mylėtojo dieta“ yra knygos, kurią 1998 m. Išleido daktaras Melvinas Anchellis, pavadinimas, nors buvo laikomasi panašių dietų, kuriose nurodoma raudona mėsa, ribotas vaisių ir daržovių kiekis, o kai kuriais atvejais ir tam tikros rūšies alkoholiniai gėrimai. apie 150 metų. Dr Harvey pirmą kartą paskyrė tokią dietą 1862 m., Ir ji vėl išpopuliarėjo beveik po šimtmečio, kai 1951 m. Dr. Alfredas Penningtonas paskelbė savo „DuPont“ dietą. 7-ajame dešimtmetyje išpopuliarėjo dietos apie kepsnius ir kiaušinius, tačiau mažai angliavandenių turinčios dietos. 1990 m., iš pradžių išleidus dr. Atkinso „Naują dietos revoliuciją“ 1992 m.
Pagrindai
Laikydamiesi kepsnių mėgėjo dietos, galite vartoti du ar tris patiekalus, kuriuose jums leidžiama visa mėgiama mėsa, jei joje nėra „paslėptų angliavandenių“, tokių kaip dekstrozė, mėsos užpildai, užpildas ir kt. Kiekvieną patiekalą taip pat galite valgyti vieną iš šių patiekalų: vieną vidutinio dydžio bulvę, saldiąją bulvę, bananą ar kriaušę; pusė greipfruto, viena vidutinė riekelė arbūzo - maždaug vieno colio storio - arba 3/4 puodelio mėlynių; avietės, vynuogės ar virti ryžiai. Prieskoniai ir pagardai be angliavandenių, tokie kaip garstyčios ir karštas padažas, yra tinkami, kaip ir sviestas, aliejus ir netgi majonezas, jei juose nėra cukraus. Gėrimai gali būti renkami tik nesaldintos juodos kavos, paprastos arbatos ir vandens - negalima naudoti dirbtinai saldintų gėrimų.
Alkoholis ir dieta
Kepsnių mėgėjo dieta leidžia vartoti ribotą kiekį tam tikrų rūšių alkoholinių gėrimų. Dr Anchell nenustato griežtų suvartojamo alkoholio kiekių ir nerekomenduoja jo vartoti kaip būtiną dietos dalį. Jis tik perspėja, kad dietologai, įpratę vartoti alkoholį ir visiškai nenorintys jo atsisakyti, turės vengti tam tikrų alkoholinių gėrimų rūšių. Iš esmės yra bet kokio tipo gėrimų, kuriuose nėra cukraus, todėl negalima gerti vynų, likerių, alaus ir daugelio rūšių mišrių gėrimų. Viskį, degtinę, džiną, škotą ir burboną galima vartoti tiesiai į viršų, ant uolų arba sumaišyti su klubine soda ar vandeniu, o martinai yra priimtini tol, kol nevalgote alyvuogių.
Privalumai
Kepsnių mėgėjų režimo dietos laikytojai praneša, kad jaučiasi patenkinti ir nepatiria alkio kančių bei potraukio, būdingo daugeliui kitų dietų. Tai, kad ši dieta leidžia vartoti tam tikrus vaisius ir daržoves, daro ją mažiau ribojančią ir monotonišką nei griežtas be angliavandenių vartojimo metodas, ir daugelis dietologų vertina tai, kad dienos pabaigoje jie vis tiek gali atsipalaiduoti išgėrę. Dėl šios dietos svorio netenkama apie aštuonis svarus per mėnesį.
Trūkumai
Daktaras Melvinas Anchellas iš tikrųjų turi psichinę psichoanalizę, o ne mitybą ar bariatriją - dar vadinamą nutukimo gydymu - ir jis nepakankamai paaiškina, kodėl būtent jo mitybai rekomenduojami maisto produktai. Jis labai akcentuoja, kad jo dietos reikia griežtai laikytis, tačiau negali pasakyti, kodėl, pavyzdžiui, braškės yra draudžiamos, o avietės tinkamos. Kitas šios dietos trūkumas yra tai, kad jos laikytis gali būti gana brangu. Mėsa retai būna nebrangi, o pigesni baltymų pakaitalai, tokie kaip kiaušiniai, žemės riešutų sviestas ir pupelės, yra draudžiami.
