Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį atliekant daugelį kūno funkcijų, įskaitant eritrocitų susidarymą, DNR sintezę, hemoglobino sintezę ir baltymų bei riebalų metabolizmą. Vitaminas B12 taip pat vaidina svarbų vaidmenį neurologinėje funkcijoje. Nepakankamas šio vitamino vartojimas ar įsisavinimas gali sukelti vitamino B12 trūkumą - būklę, kuriai būdingas sveikų raudonųjų kraujo kūnelių trūkumas. B12 trūkumo simptomai yra burnos ir liežuvio skausmingumas.
Vitamino B12 trūkumas
Prasta mityba arba netinkamas vitamino B12 vartojimas gali sukelti B12 trūkumą. Vitamino B12 maisto šaltiniai apima gyvūninius produktus, tokius kaip mėsa, paukštiena, žuvis, moliuskai, austrės, kiaušiniai ir pieno produktai. Sotieji pusryčių dribsniai taip pat suteikia vitamino B12. Vegetarai ir veganai, kurie nevalgo gyvūninių produktų, gali negauti pakankamai vitamino B12, dėl ko gali susidaryti jo trūkumas. Negebėjimas įsisavinti vitamino B12 taip pat gali sukelti trūkumą. Keletas ligų, įskaitant atrofinį gastritą, kenksmingą anemiją, celiakiją ir Krono ligą, gali kliudyti organizmo gebėjimui absorbuoti vitaminą B12. Virškinimo trakto operacijos taip pat gali sumažinti organizmo gebėjimą absorbuoti B12. Paprastai gydytojai vitamino B12 trūkumą gydo vitamino injekcijomis į raumenis, kad būtų išvengta absorbcijos problemų. Didelės geriamosios B12 dozės taip pat daugeliu atvejų gali pašalinti trūkumus.
Liežuvio simptomai
Vitamino B12 trūkumas ir kitos anemijos formos, įskaitant geležies stokos anemiją, gali sukelti liežuvio būklę, vadinamą glositu. Glositas sukelia papilių praradimą ir liežuvio lygumo atsiradimą. Glosito simptomai yra liežuvio uždegimas ir skausmas bei rausvos ar rausvos spalvos atsiradimas.
Burnos simptomai
Vitamino B12 trūkumas gali sukelti burnos deginimo sindromą, pasireiškiantį tokiais simptomais kaip burnos džiūvimas, padidėjęs troškulys, burnos skausmas, skonio praradimas ar pakitimai, dilgčiojimas ar tirpimas ir deginimo pojūčiai liežuvyje, lūpose, dantenose, gomuryje, gerklėje ar visoje burnoje. Burnos deginimo sindromo simptomai gali ateiti ir praeiti su pertrūkiais ir progresuoti dienai progresuojant. Kiti mitybos trūkumai gali sukelti burnos deginimo sindromą, įskaitant cinko, geležies ir kitų B grupės vitaminų, tokių kaip folio rūgštis, tiaminas, riboflavinas ir piridoksinas, trūkumą. B12 trūkumas ir folatų trūkumas taip pat gali sukelti opos opos ar blyškiai geltonas opas su raudonais išoriniais žiedais.
Kiti B12 trūkumo simptomai
Nuovargis, silpnumas, dusulys, galvos svaigimas ar galvos svaigimas, susijęs su žemu kraujospūdžiu, vidurių užkietėjimas, apetito praradimas, svorio kritimas, sunkumas susikaupti ir blyški oda taip pat yra B12 trūkumo požymiai. Dėl ilgai trunkančio ar negydyto vitamino B12 trūkumo gali atsirasti rimtesnių neurologinių simptomų, įskaitant rankų ir kojų dilgčiojimą ar tirpimą, sunku išlaikyti pusiausvyrą, sumišimas, bloga atmintis, depresija ir demencija. Jei įtariate, kad turite vitamino B12, pasitarkite su gydytoju.
