Baltymų gėrimas gali pakeisti maistą, kad būtų lengviau maitintis sveikiau ar numesti svorio. Nors paruošti gėrimai yra patogūs, juose dažnai yra pridėtojo cukraus arba cukraus pakaitalo, pavyzdžiui, aspartamo. Daugelyje baltyminių gėrimų taip pat yra sojos baltymų. Gamindami savo baltyminius gėrimus galite kontroliuoti sudedamąsias dalis ir naudoti baltymų šaltinius, išskyrus soją.
Aspartamo identifikacija
Aspartamas yra įprastas dirbtinis saldiklis, dažnai pakuojamas prekės ženklais „Equal“ arba „NutraSweet“. Remiantis Amerikos vėžio draugijos duomenimis, gamintojai gamina aspartamą, derindami dvi amino rūgštis. Kadangi aspartamas yra maždaug 200 kartų saldesnis už įprastą cukrų, mažiau saldiklio reikia. Tai sumažina maisto ir gėrimų kalorijų kiekį. Nors žmonės aspartamo vartojimą siejo su įvairiomis sveikatos ligomis, įskaitant vėžį, jokiais tyrimais nepadaryta išvada, kad didelės saldiklio dozės sukelia kokių nors sveikatos problemų.
Išrūgų baltymai
Išrūgos yra vienas iš dviejų pagrindinių baltymų, randamų karvės piene. Išrūgų baltymai yra atskirų baltymų, išskiriamų iš išrūgų, rinkinys. Pieno taryba praneša, kad išrūgų baltymai yra visavertis baltymas, kuriame yra visos būtinosios aminorūgštys. Išrūgų baltymai gali padėti padidinti kūno raumenų masę, todėl kultūristai į savo racioną dažnai įtraukia išrūgų baltymus. Išrūgų baltymai tiekiami kaip papildas. Jis parduodamas kaip gėrimų mišinys arba kaip milteliai, kuriuos galite pridėti prie maisto produktų ir gėrimų. Galite nusipirkti aromatintų ar aromatintų išrūgų baltymų miltelių.
Kiti baltymai
Nors daugelis žmonių naudoja išrūgų baltymus, yra ir kitų rūšių baltymų miltelių, atsižvelgiant į jūsų skonį. Kazeinas yra lėtai virškinamas baltymas, taip pat randamas piene, kuris turi tirštesnį skonį nei išrūgų baltymai. Kviečių baltymai yra pieno ir kiaušinių baltymų alternatyva. Joje nėra laktozės ir cholesterolio. Kiaušinių baltymus, kuriuose yra daug nepakeičiamų aminorūgščių, galima dėti į baltymų gėrimus. Kiti baltymų tipai, kuriuos galite naudoti baltyminiuose gėrimuose, yra ožkos pieno baltymai, žirnių baltymai ir pilno pieno baltymai, kurie visi parduodami kaip milteliai.
Naminiai baltyminiai gėrimai
Turėdami keletą ingredientų ir trintuvą, namuose galite pasigaminti savo baltyminių gėrimų. Sumaišykite išrūgų baltymų miltelius ir nugriebtą pieną maišytuve. Įpilkite daržovių, kad pridėtumėte skonio ir maistinių medžiagų be cukraus; Geri pasirinkimai yra špinatai, manų kruopos ir apykaklės. Žolelėse, tokiose kaip kalendra ir bazilikas, taip pat nėra cukraus. Jei jums labiau patinka saldesnis baltymų gėrimas, įpilkite kitų dirbtinių saldiklių, tokių kaip „Splenda“, kuriuose nėra aspartamo. Maišykite, kol baltymų gėrimas taps lygus ir kreminis.
