Kumpio ir sūrio omletas, pagamintas iš dviejų kiaušinių, 1 a.š. kumpio ir 1 a.š. čederio sūrio, jame yra 377 kalorijos. Šios kalorijos yra sudarytos iš maždaug 70 procentų riebalų, 28 procentų baltymų ir 2 procentų angliavandenių. Visos žemiau pateiktos vertės yra omletui, pagamintam iš sveikų kiaušinių ir įprasto sūrio. Riebalų kiekį omlete galite sumažinti naudodami tris kiaušinių baltymus, o ne du sveikus kiaušinius. Tačiau tai taip pat sumažintų vitaminų ir mineralų kiekį, nes dauguma šių maistinių medžiagų yra trynyje.
Angliavandeniai
Viename kumpio ir sūrio omlete yra tik 1, 7 g angliavandenių ir nėra skaidulų. Medicinos instituto duomenimis, daugumai suaugusiųjų per dieną reikia ne mažiau kaip 130 g angliavandenių ir 28 g ląstelienos. Kadangi omletas jų teikia labai mažai, galite į savo omletą įpilti ½ puodelio brokolių ir į savo pusryčius gabalą nesmulkintų kviečių skrebučio, kuriame būtų 14, 4 g angliavandenių ir 3 g skaidulų.
Riebalai
Viename omlete yra 29, 5 g riebalų, kurie suteikia 266 kalorijas. Medicinos institutas rekomenduoja suaugusiesiems suvartoti nuo 20 iki 35 procentų kalorijų nuo riebalų kiekvieną dieną. Suaugusiajam, suvartojančiam 2 000 kalorijų per dieną, maksimalus kalorijų iš riebalų skaičius būtų 700. Jei pusryčiams valgysite kumpio ir sūrio omletą, per vieną patiekalą suvartosite 38 procentus maksimalaus riebalų kiekio. Kumpio ir sūrio omlete taip pat yra 12, 1 g sočiųjų riebalų, tai yra daugiau nei pusė maksimalaus rekomenduojamo kiekio per dieną. Be to, viename omlete yra 442 mg cholesterolio, tai yra daugiau nei maksimalus rekomenduojamas 300 mg per parą kiekis.
Baltymas
Viename omlete yra 24, 6 g baltymų, tai yra 50 procentų rekomenduojamo kiekio per dieną moterims ir 44 procentai vyrų. Baltymai, kuriuos teikia omletas, yra visaverčiai baltymai, nes jie tiekia visas devynias nepakeičiamas aminorūgštis, kurios yra gaunamos laikantis dietos. Kumpio ir sūrio omletas suteikia daugiau nei 50 procentų visų devynių šių amino rūgščių rekomenduojamo kiekio.
Mineralai ir vitaminai
Visi trys kumpio ir sūrio omleto ingredientai suteikia mineralų. Vienas omletas suteikia 21 procentą rekomenduojamo kalcio, 56 procentus fosforo, 25 procentus cinko, 75 procentus seleno ir daugiau nei 10 procentų geležies, kalio ir vario. Deja, omletas, kuriame yra didelis kiekis kitų mineralų, taip pat turi daug natrio. Net ir nepridėjus druskos, viename omlete yra 718 mg, tai yra daugiau nei 30 procentų didžiausio rekomenduojamo per dieną kiekio.
Vitaminai
Be mineralinių medžiagų, kumpio ir sūrio omletas taip pat teikia daug vitaminų. Vienas omletas suteikia daugiau nei 25 procentus rekomenduojamo vitamino A, vitamino D, B-12, cholino, pantoteno rūgšties ir riboflavino kiekio. Be to, vienas omletas aprūpina daugiau nei 10 procentų rekomenduojamo tiamino, B-6, folio rūgšties ir vitamino E kiekio. Vienintelis vitaminas, kurio omletas nepateikia, yra vitaminas C, ir jūs galite lengvai pasiekti beveik 100 procentų rekomenduojamo kiekio. šio vitamino, išgėrus vos vieną puodelį apelsinų sulčių.
