Remiantis Ligų kontrolės ir prevencijos centrais, amerikiečiai gauna daugiau nei pakankamai baltymų valgydami įvairią dietą. Daugumai suaugusiųjų reikia nuo 46 iki 56 gramų baltymų per dieną, nors kai kuriems žmonėms jų gali prireikti daugiau dėl lėtinių sveikatos sutrikimų, svorio metimo operacijų, kūno rengybos lygio ar kitų veiksnių.
Komerciškai gaminami milteliai yra patogus baltymų šaltinis, kai sumaišomi kaip kokteilis, tačiau tik mediciniškai prižiūrimi pacientai turėtų juos naudoti kaip visų patiekalų pakaitalus, nes jiems trūksta ląstelienos ir kitų maistinių medžiagų, teigia Mayo klinika.
1 žingsnis: vykdykite nurodymus
Perskaitykite baltymų miltelių etiketę, kad nustatytumėte samčių skaičių, kurio jums reikės vienai porcijai. Vieni rekomenduoja vieną samtelį, kiti - du kaušelius.
2 žingsnis: Pasirinkite pagrindą ir maišymo metodą
Pasirinkite skonį ir savo mitybos poreikius atitinkantį skystį. Apsvarstykite baltymų miltelių skonį, norimą konsistenciją ir temperatūrą bei tai, ar jums reikia apriboti kalorijų ar angliavandenių suvartojimą.
Nors gamintojų etiketėse rekomenduojamas vanduo, kiti galimi pasirinkimai yra bet kokio tipo pienas (karvės pienas, migdolų pienas ar anakardžių pienas), sultys, kava, arbata, limonadas, pudingas ar jogurtas.
Pasirinkite maišymo įrangą. Paprasti kokteiliai gerai sumaišomi su šaukštu, šakute ar purtyklės puodeliu. Tačiau jei planuojate dėti vaisių, ledo ar kitų ingredientų, jums reikės trintuvo.
3 žingsnis: išmatuokite ir pridėkite pusę
Išmatuokite skystį į stiklinę, dubenį, purtyklę ar maišytuvą. Vykdykite instrukcijas, pateiktas baltymų miltelių etiketėje (paprastai tai yra 6–8 uncijos už porciją), arba pakoreguokite kiekį, jei norite tirštesnio ar plonesnio kokteilio.
Įpilkite pusę reikiamo kiekio baltymų miltelių į indą, jei jūsų skystis yra šaltas arba kambario temperatūra. Jei norite sumaišyti su karšta kava, arbata ar sriuba, įpilkite nedidelį kiekį tiršto vandens į atskirą stiklinę, kad pastos būtų prieš įpilant į skystį.
4 žingsnis: suplakite arba išmaišykite
Kelias sekundes greitai išmaišykite šakute ar šaukštu arba, jei naudojate purtyklę, uždarykite viršų ir smarkiai suplakite. Jei naudojate maišytuvą, kelias sekundes naudokite maišymo nustatymą.
Mišinį leiskite pailsėti minutę, tada į indą supilkite likusius baltymų miltelius. Maišykite, sumaišykite arba suplakite, kol nebeliks gabalėlių. Kai kurie baltymų milteliai ištirpsta lengviau nei kiti, todėl maišykite toliau, kol purtymas taps lygus.
Arba galite į kambario temperatūros baltymų miltelių pastą supilti karštus skysčius ir maišyti su šaukštu arba įmaišyti į maišytuvą ledo kubelius ar vaisius, kad būtų baltymų kokteilis.
