Maistas be druskos, sudarytas iš maisto, kuriame nėra druskos, arba maistas, kuriame nėra natrio, gali būti idealus tiems, kurie serga tam tikromis sveikatos problemomis. Sumažinti arba panaikinti druskos vartojimą taip pat gali būti naudinga tiems, kurie nori stebėti jų juosmens liniją ir sveikatą.
Patarimas
Maisto produktų, kuriuose yra mažai natrio, lentelė gali padėti jums išvengti per didelio perdirbtų maisto produktų vartojimo.
Kodėl mums reikalinga druska
Natris, taip pat žinomas kaip druska, yra mineralas, būtinas mažais kiekiais, pasak Mayo klinikos, siekiant padėti jūsų kūnui išlaikyti tinkamą skysčių balansą, perduoti nervinius impulsus ir padėti susitraukti bei atpalaiduoti raumenis.
Kai kurie žmonės yra jautresni natrio poveikiui nei kiti, tai reiškia, kad jie lengviau sulaiko natrį, o tai gali sukelti skysčių susilaikymą ir padidinti kraujospūdį. Jei tai tampa lėtinė, tai gali sukelti rimtesnių ligų, tokių kaip širdies ligos, insultas, inkstų ligos ir stazinis širdies nepakankamumas.
Natriui jautrūs žmonės gali norėti pasirinkti specialią dietą, kuri sumažintų angliavandenių ir natrio kiekį per dieną. 2015 m. Kovo mėn. Tyrimas, paskelbtas Amerikos kardiologijos koledžo žurnale, rodo, kad nors natris yra būtinas tiek organizmo funkcijoms, tiek pusiausvyrai palaikyti, natrio perteklius dietoje yra susijęs su padidėjusiu ar padidėjusiu kraujospūdžiu.
Nėra jokios natrio dietos naudos sveikatai
Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) aiškina, kad yra ryšys tarp didesnio natrio išsiskyrimo ir padidėjusio kraujospūdžio, pridurdami, kad žmonėms, kurių suvartojama daugiau nei įprasta natrio, kraujospūdis buvo didesnis. 2015–2020 m. Dietos gairės amerikiečiams rekomenduoja apriboti natrio kiekį iki mažiau kaip 2 300 miligramų per dieną.
Tačiau vidutinis amerikietis sunaudoja daugiau nei šis kiekis, kai kasdien sunaudojama apie 3400 miligramų natrio. CDC apskaičiavo, kad 90 procentų suaugusiųjų amerikiečių vartoja per daug natrio, o apie 29 procentus JAV suaugusiųjų turi aukštą kraujospūdį, kurį galima susieti su per dideliu natrio kiekiu. Rinkdamiesi mitybos ir gyvenimo būdo pokyčius, mažinančius riebalus ir druską, gali kontroliuoti šias komplikacijas ar net jų išvengti.
Pabandykite valgyti maistą, kuriame nėra natrio
Apriboti natrio ir skysčių vartojimą padės užkirsti kelią ir kontroliuoti skysčių kiekį aplink širdį, plaučius ar kojose, aiškina Klivlando klinika. Dėl papildomo skysčio širdis sunkiau dirba; tai gali sukelti kraujospūdžio padidėjimą.
2013 m. Balandžio mėn . BMJ paskelbtame tyrime padaryta išvada, kad daugumai žmonių naudinga sumažinti natrio suvartojimą. Jų tyrimai rodo, kad mažesnis natrio suvartojimas taip pat susijęs su mažesne sunkių suaugusiųjų sveikatos būklių, tokių kaip insultas ar mirtinos vainikinių kraujagyslių ligos, rizika.
Maistas, kuriame nėra natrio, gali padėti išvengti šių ligų kontrolės. Patarimai, kaip pašalinti arba sumažinti natrį, yra tai, kaip vengti naudoti papildomą druską, česnako druską, svogūnų druską, MSG, mėsos minkštiklius, sultinių mišinius, sojos padažą, teriyaki padažą, kepsnių padažą, raugintus kopūstus, alyvuoges, marinatus, marinuotų patiekalų patiekalus, lašinių gabaliukus ir kotletukus..
Verčiau rinkitės šviežią maistą, pagardintą apelsinų, citrinų, laimo ar ananasų sultimis, actu ir žolelėmis ar prieskoniais. Venkite perdirbto maisto vartojimo arba jo nenaudokite, taip pat valgykite restoranų patiekalus, kurie tradiciškai yra apkrauti per dideliu druskos kiekiu, pavyzdžiui, sūdyta mėsa, pica, kiniškas gėrimas ir kiti greiti maisto produktai.
