JAV žemės ūkio departamentas rekomenduoja pieno produktus - maisto produktų grupę, kuriai taip pat priklauso pieno produktų pakaitalai, įskaitant sojos ar migdolų pieną - įtraukti į savo dienos racioną. Jums reikia trijų porcijų per dieną, o puodelis vanilinio sojų pieno sudaro trečdalį jūsų dienos normos. Vanilinis sojos pienas suteikia daugiau skonio nei paprastas sojos pienas, o „Silk“ prekės ženklo vanilinio sojos pieno galite rasti daugelyje maisto prekių ir parduotuvių. Jis siūlo nemažą kiekį maistinių medžiagų, todėl verta jį įtraukti į savo valgymo planus, tačiau tai nėra taip sveika, kaip kai kurių kitų šilkinių sojų pieno rūšių.
Pagrindinė mitybinė informacija
Šilkiniame vaniliniame sojų piene yra visos trys pagrindinės maistingosios medžiagos - baltymai, angliavandeniai ir riebalai. Jo 10 gramų angliavandenių ir 6 gramai riebalų suteikia energijos, reikalingos kasdieniam funkcionavimui. Angliavandeniai taip pat padeda jūsų organizmui pašalinti atliekas, o riebalai leidžia kūnui geriau įsisavinti vitaminus. Puodelyje šilko vanilinio sojų pieno taip pat yra 6 gramai baltymų. Jo baltymų kiekis teikia naudos sveikatai - padeda palaikyti hormonų pusiausvyrą, aktyvina fermentus, būtinus audinių veiklai, ir padeda jūsų kūnui kurti bei prižiūrėti naujus audinius.
Mineralai sveikiems kaulams
Šilkinis vanilinis sojų pienas taip pat teikia sveikatos pranašumų, nes padidina kalcio ir magnio suvartojimą. Šios dvi maistinės medžiagos padeda susidaryti hidroksiapatitui - medžiagai, esančiai kaulų audinyje, užtikrinančiai kaulų tankį. Magnis taip pat palengvina chemines reakcijas, reikalingas jūsų ląstelėms gaminti, o kalcis padeda valdyti ląstelių elgseną, nes jos vaidina signalą ląstelėms. Puodelis šilkinio vanilinio sojų pieno siūlo 39 miligramus magnio ir 299 miligramus kalcio. Tai sudaro nemažą sumą į jūsų rekomenduojamą paros mineralų kiekį - atitinkamai 320 ir 420 miligramų magnio moterims arba vyrams ir 1 000 miligramų kalcio visiems suaugusiems žmonėms.
Vitaminas D ir B-12
Šilko vanilinio sojos pieno įtraukimas į savo racioną padeda sunaudoti daugiau vitamino D. Tai papildo sojos pieno kalcio kiekį, nes vitaminas D padeda jūsų kūnui absorbuoti kalcį ir įtraukti jį į kaulinį audinį. Jis taip pat teikia privalumų, neatsižvelgiant į jo poveikį kalciui - pavyzdžiui, palaiko sveiką imuninę funkciją. Šilkinio vanilinio sojų pieno porcijoje yra 119 miligramų vitamino D arba penktadalis vitamino D, kurį turėtumėte suvartoti kasdien. Pienas taip pat suteikia daug vitamino B-12 - 3 mikrogramus, arba daugiau, nei jūsų organizmui reikia kasdieniam B-12. Vitaminas B-12 ne tik kontroliuoja genų aktyvumą - procesą, svarbų kovojant su vėžio augimu, - jis palaiko nervų funkcijas ir kovoja su nervų pažeidimais.
Trūkumai ir sveikesni variantai
Šilko vanilinio sojos pieno pasirinkimas nei nesaldintas sojos pienas turi vieną esminį trūkumą - jo cukraus kiekį. Kiekvienoje šilkinio vanilinio sojos pieno porcijoje yra 7 gramai cukraus, palyginti su nesaldintu sojos pienu - 1 gramas vienoje porcijoje. Šis cukrus padidina vanilinio sojų pieno kalorijų kiekį - vienoje porcijoje yra 100 kalorijų, palyginti su 80 kalorijų nesaldintame sojų piene - ir taip pat prisidedama prie dantų ėduonies ir ligų. Norėdami pasirinkti vanilinį sojos pieno, kuriame mažai cukraus, įsigykite nesaldintą paprastą sojų pieną ir naudokite vanilės ekstraktą, kad pridėtumėte vanilės skonio nepridėdami cukraus.
