Kai esate nėščia, turite būti ypač atsargūs dėl to, ką valgote. Neteisingas valgymas gali sukelti maistą sukeliančią ligą, galinčią sukelti neigiamą poveikį kūdikiui, o dieta, turinti daug riebalų ar daug natrio, gali padidinti jūsų vaiko riziką susirgti ateityje. Tačiau kielbasa galima mėgautis saikingai, kol prieš valgant ją viriate iki tinkamos temperatūros ir laikotės sveikos mitybos.
Ligos rizika per maistą
Perdirbta mėsa, pavyzdžiui, kielbasa, ir priešpiečių mėsa kartais gali būti užteršta bakterijomis, vadinamomis listeria, kurios gali sukelti listeriozę. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, listeriozė nėštumo metu gali sukelti persileidimą, negyvą gimdymą, priešlaikinį gimdymą ar sveikatos sutrikimus. Tačiau kepdami kielbasa iki garo arba esant vidinei 165 laipsnių Fahrenheito temperatūrai, bakterijos sunaikins jus, todėl galėsite mėgautis kielbasa porcija.
Dietos, susijusios su dideliu natrio kiekiu, rizika
Turėsite stebėti savo natrio suvartojimą nėštumo metu, nes vartojant per daug natrio, padidėja padidėjusio kraujospūdžio rizika, dėl kurios gali padidėti gimdymas per anksti arba gimdyti mažo svorio kūdikį, teigia „MedlinePlus“. Vartojant per daug natrio nėštumo metu, taip pat gali atsirasti pokyčių jūsų kūdikio inkstuose, dėl kurių vėliau padidėja kraujospūdis, todėl rugpjūtį „Amerikos žurnale apie fiziologiją - inkstų fiziologija“ paskelbtas tyrimas. Kiekviena 2 uncijų porcija kielbasa suteikia 672 miligramus natrio arba 28 procentus rekomenduojamos natrio dienos normos.
Didelė riebalų dieta
Valgydami per daug riebaus maisto, nėštumo metu galite priaugti per daug svorio. Dėl antsvorio padidėja priešlaikinio gimdymo, nėštumo diabeto, padidėjusio kraujospūdžio ir cezario operacijos rizika. Remiantis preliminariais tyrimais, paskelbtais „Mitybos biochemijos žurnale“ 2012 m. Balandžio mėn., Padidėjęs riebalų vartojimas taip pat gali padidinti tikimybę, kad jūsų vaikas vėliau susirgs cukriniu diabetu ar riebalinėmis kepenimis. Kiekviena 2 uncijų uncija kielbasa suteikia beveik 10 gramų riebalų, įskaitant 3, 5 g sočiųjų riebalų, tai yra 15 procentų dienos riebalų vertės ir 17 procentų DV sočiųjų riebalų vertės tiems, kurie laikosi 2 000 kalorijų dietos.
Įtraukiant „Kielbasa“ į nėštumo dietą
Nors kielbasa turi daug natrio ir riebalų, nėštumo metu to visiškai nereikia vengti. Tai taip pat yra geras vitamino C šaltinis, aprūpinantis 14 procentų DV šios būtinos maistinės medžiagos, kuri veikia kaip antioksidantas, ribojantis kenksmingų laisvųjų radikalų žalą. Tiesiog kruopščiai išvirkite savo kielbasa, apsiribokite vienkartinėmis 2 uncijų porcijomis ir stebėkite, ar geriate kitus maisto produktus, kuriuose yra daug riebalų ar natrio, kad įsitikintumėte, jog neviršysite rekomenduojamos dienos normos ir gausite ne daugiau kaip 35 proc. jūsų riebalų kalorijų ir ne daugiau kaip 2 300 miligramų natrio per dieną.
