Tiekiamos tiek juodos, tiek baltos veislės chia sėklos suteikia išskirtinę mitybos ir terapinę naudą maitinančioms motinoms ir kūdikiams. Jie teikia antioksidantų, vidurius laisvinančių, antidepresantų, kovos su nerimu ir analgetikų naudą, kurie gali padėti įveikti nėštumo ir slaugos stresus. Pridėkite omega-3 riebalų rūgščių, maistinių skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų, ir jūs gavote vieną geriausių maisto produktų krūtimi maitinančioms mamoms.
Kalorijos ir žindymas
Jei maitinate krūtimi, galite nuolat jaustis alkanas dėl kalorijų kiekio, reikalingo kiekvienai uncijai pieno. Žindydamas jūsų kūnas patenkina ir jūsų, ir jūsų naujagimio poreikius. „Mayo“ klinika rekomenduoja stengtis padidinti suvartojamą kiekį papildomai nuo 330 iki 400 kalorijų per dieną laktacijos metu. Remiantis USDA nacionaline maistingųjų medžiagų duomenų baze, chia sėklos užima 139 kalorijas už unciją - apie 2 šaukštus.
Chia pluoštui
Pluoštas yra svarbus bendrai sveikatai ir labai naudingas, jei maitinate krūtimi. USDA dietinių rekomendacijų duomenimis, maitinančioms motinoms reikia 29 g skaidulų kiekvieną dieną. Turėdami 11 gramų ląstelienos už unciją, vos 4 šaukštai chia sėklų aprūpina beveik visą jūsų organizmui rekomenduojamą dienos normą.
Pluoštas skatina geresnį virškinimą, kuris galėtų užkirsti kelią tokioms problemoms kaip pilvo pūtimas ir vidurių užkietėjimas, būdingos nėštumo metu ir po jo. Be to, kaip ir visi maisto produktai, kuriuose daug skaidulų, chia sėklos sugeria vandenį ir ne tik suteikia skysčio, bet ir suvirškinamos ilgiau, todėl ilgiau jaučiatės sotus. Tai gali padėti kontroliuoti užkandžiavimą ir persivalgymą bandant numesti tuos papildomus kilogramus nuo nėštumo.
Padidinkite savo baltymų kiekį, naudodamas Chia
Jūsų kūdikio kūnui reikia baltymų, kad būtų palengvintas fizinis augimas ir sveikas vystymasis, o baltymai turi būti iš jūsų. Kadangi įtampa ir nėštumo bei gimdymo poreikiai gali pakenkti jūsų kūnui, USDA dietinių rekomendacijų rinkinyje siūloma, kad maitinančioms mamoms kasdien pridedama 25 gramai baltymų, viršijančių įprastą suvartojimą. Baltymų kiekis chia sėklose svyruoja nuo 18, 8 iki 21, 5 procentų už unciją, rašoma „The Science Science and Technology“ 2016 m. Tyrime, todėl tai yra geras baltymų šaltinis. Kadangi chia sėklų baltymų kiekis yra augalo pagrindu, tai lengviausia virškinti ir idealiausia, jei esate vegetaras.
Geriausias šaltinis: nepakeičiamos riebalų rūgštys
Chia sėklos yra žinomos kaip omega riebalų rūgščių stiprintojas. Iš visų žinomų maisto šaltinių chia yra didžiausia omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių koncentracija, teigiama 2016 m. Tyrime, paskelbtame „Journal of Food Science and Technology“. Riebalų rūgštys padeda sustiprinti jūsų kūdikio imuninę sistemą, taip pat padeda vystytis smegenims ir nervų sistemai. Jei esate vegetaras, galbūt negaunate pakankamai omega-3 riebalų rūgščių, todėl chia sėklos gali būti sveikas jūsų dietos priedas.
2015 m. Paskelbtas „Nutrients“ tyrimas pranešė, kad chia aliejaus vartojimas per pirmuosius tris žindymo mėnesius padidina omega-3 kiekį piene, kuris perduodamas kūdikiams. Esant dideliam maistinių medžiagų kiekiui, chia sėklos taip pat gali padidinti pieno tiekimą.
Kalcis jums ir kūdikiui
Chia sėklose esantis kalcis, kurį perneša jūsų pienas, gali padėti vystytis sveikiems jūsų vaiko kaulams ir dantims. Kalcis yra naudingas siekiant padėti jums, kaip motinai, atjauninti kaulus po nėštumo ir gimdymo. „Chia“ sėklos suteikia 268 miligramus kalcio per 3 šaukštus porcijos, o tai yra beveik tiek pat kalcio, esančio 1 puodelyje pieno, rodo USDA firminių maisto produktų duomenų bazė. Žindančios motinos turėtų suvartoti 1000 miligramų kalcio per dieną, kaip teigiama USDA rekomendacijose dėl dietos, o chia porcija yra idealus šio mineralo šaltinis be pieno.
Manganas, magnis ir fosforas
Chia sėklose yra daug kitų sveikų mineralų, teikiančių naudos iš magnio, mangano ir fosforo, ir visa tai naudinga jums ir jūsų augančiam kūdikiui. Vos 2 šaukštai chia sėklų suteikia 35 procentus dienos normos fosforo, kad suteiktų energijos, 24 procentai DV magnio - sveikiems kaulams ir raumenims, o apie 50 procentų - mangano riebalų ir angliavandenių apykaitai.
Chia sėklų valgymas maitinant krūtimi
Chia sėklos paprastai naudojamos nedideliais kiekiais kaip maisto papildas ir gali pagerinti tokių produktų, kaip kepti pyragaičiai ir užkandžiai, mitybą. Kiek chia sėklų reikėtų valgyti? Siūlomo kiekio nėra, tačiau 2–3 šaukštai per dieną būtų sveikas jūsų dienos raciono priedas.
Dėl sėklų patinimo stemplėje pavojaus - kaip pranešta 2014 m. „American Journal of Gastroenterology“ - svarbu atsiminti, kad patys nevalgykite sausų chia sėklų. Chia sėklos vandenyje gali absorbuoti iki 27 kartų daugiau svorio, todėl patartina iš anksto išmirkyti sėklas arba pridėti jas prie minkšto ar skysto maisto, pavyzdžiui, jogurto, avižinių dribsnių, kokteilių ar sriubos, kad jos būtų sveikas maistas krūtimi maitinančioms mamoms.
