Niacinas kartu su visais kitais B grupės vitaminais padeda jūsų kūnui gauti energijos iš jūsų raciono maisto produktų. Niacinas ne tik padeda virškinti, bet ir palaiko jūsų odos ląsteles, reguliuoja daugybę fermentų ir leidžia nervams tinkamai veikti. Net jei jums to reikia, jei per daug suvartosite, galite susidurti su problemomis.
Jums reikalinga suma
Vyrai ir moterys turi skirtingas niacino rekomendacijas. Pavyzdžiui, jei esate vyras, jums reikia 16 miligramų per dieną. Bet jei jūs esate moteris, jums reikia tik 14 miligramų per dieną. Vienintelis laikas, kai tai skiriasi, yra vaisingo amžiaus moterims. Kai esate nėščia, kiekvieną dieną turite gauti 18 miligramų niacino. Tuomet, jei maitinate, siekite 17 miligramų kasdienio niacino, teigia Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba.
Maksimalus įsiurbimas
Daugumos maistinių medžiagų leistinas viršutinis suvartojimo lygis, žinomas kaip UL. Šią sumą nustato Medicinos instituto Maisto ir mitybos taryba ir ji leidžia žinoti maksimalų galimą kiekį, kurį galite suvartoti prieš pradedant kilti problemoms. Visi abiejų lyčių suaugusieji niekada neturėtų vartoti daugiau kaip 35 miligramų niacino kiekvieną dieną, išskyrus atvejus, kai prižiūrimas gydytojas. Nors niacinas kartais skiriamas didesnėmis dozėmis nei šis, kad padėtų sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, tačiau šalutinis poveikis gali būti pakankamai rimtas, kad jums reikia glaudžiai bendradarbiauti su gydytoju, norint subalansuoti galimą naudą ir pavojų.
Kas gali suklysti
Odos pleiskanojimas yra pagrindinis per didelis niacino, dažnai atsirandančio ant jūsų krūtinės, rankų ir veido, šalutinis poveikis. Jei esate jautrus niacinui, per dieną galėtumėte parausti ne mažiau kaip 30 miligramų niacino, pabrėžia Linus Pauling institutas. Dėl per daug niacino gali pykinti ar net vemti. Ekstremaliomis dozėmis - daugiau kaip 500 miligramų per dieną - galite pakenkti kepenims, atsirasti hepatitui ir gelta. Didelės niacino dozės taip pat gali paveikti insulino veikimą, dėl to sumažėja cukraus kiekis kraujyje ir gali sumažėti kraujospūdis.
Apsvarstymai apie maistą
Jei valgote daug maisto produktų, kuriuose yra daug niacino, neturėtumėte jaudintis dėl papildomo maisto vartojimo. Vištiena, konservuotas tunas, kalakutiena ir lašiša yra vieni geriausių niacino šaltinių, suteikiantys nuo 8 iki 12 miligramų vitamino kiekvienoje 3 uncijų porcijose. Jūsų pusryčių košės yra dar vienas būdas jos gauti. Kai kuriose veislėse yra porcijoje nuo 20 iki 27 miligramų niacino. Pilno grūdo duonos riekė, puodelis virtų praturtintų makaronų, 1 puodelis laimos pupelių arba puodelis lęšių kiekviena suteikia maždaug 1–2, 5 miligramų maistinės medžiagos. Maistas, kuriame gausu niacino, greičiausiai nepadarys neigiamo poveikio, todėl nereikia jaudintis dėl perdozavimo vien tik maistui.
