Česnakai buvo naudojami dar senovėje - jie buvo naudojami įvairiems tikslams, taip pat ir kaip priemonė gydyti širdies ligas. Česnakai vis dar naudojami daugeliui kraujospūdžiui mažinti, tačiau preparatas ir kiekis turi įtakos jo kraujospūdį mažinančiam potencialui.
Alicinas aukštam kraujospūdžiui
Nors keli tyrimai rodo, kad česnakai mažina kraujospūdį, tikslų jo veikimo principą reikia labiau ištirti, teigia 2014 m. Publikuoto tyrimo „Nutrition Research“ tyrėjai. Allicinas yra labai nestabilus ir reaktyvus junginys česnakuose. Tai aktyvus ingredientas, susijęs su česnako kraujospūdį mažinančiu poveikiu, ypač tiems, kurie turi aukštą kraujospūdį ar hipertenziją. 2008 m. Publikuoto apžvalginio tyrimo „BMC širdies ir kraujagyslių sutrikimai“ tyrėjai padarė išvadą, kad kuo aukštesnis pradinis kraujospūdis, tuo didesnis kraujospūdžio sumažėjimas po gydymo česnakais.
Žalias šviežias arba džiovintas česnakas
Anot „Linus Pauling“ instituto, sutraiškant, pjaustant ar kramtant šviežius šviežius česnakus, išsiskiria fermentas, vadinamas allinaze, kuris pradeda daugybę reakcijų, dėl kurių susidaro alicinas. Žali švieži ar džiovinti česnakai gali suteikti jums daugiausiai alicino. Alicino potencialas mažėja senstant ar termiškai apdorojant česnaką. Tyrėjai teigia, kad dėl alicino nestabilumo kitos formos česnakai, išskyrus šviežius žalius ar džiovintus česnakus, pavyzdžiui, brandinti ar virti česnakai, gali turėti mažiau alicino formavimo galimybių. Alicicino nestabilumas taip pat yra priežastis, kad gryno alicino nėra kaip papildo.
Priklauso nuo dozės
2013 m. Paskelbto tyrimo „Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences“ tyrėjai suskirstė hipertenzija diagnozuotus asmenis į grupes, kiekvienam skirdami skirtingas česnako dozes - 300, 600, 900, 1200 arba 1500 miligramų česnako per dieną - arba placebą ar kraujospūdžio vaistai. Jie nustatė, kad visos česnako dozės sumažino kraujo spaudimą palyginti su vaistais nuo kraujospūdžio ir kad didesnis kraujospūdis sumažėjo vartojant didesnes česnako dozes ir ilgesnę gydymo trukmę. Apžvalgoje „BMC širdies ir kraujagyslių sutrikimai“ autoriai nustatė, kad dauguma tyrimų, parodžiusių česnako kraujospūdį mažinantį poveikį, vartojo nuo 600 iki 900 miligramų česnako per parą.
Kiek gvazdikėlių
Jūs galite sumažinti kraujospūdį, suvartodami nuo 1/3 iki 1 1/2 gramo šviežių žalių ar džiovintų česnakų kasdien. Kadangi daugumos česnako skiltelių yra apie 3 gramai, tai prilygsta nuo 1/10 iki 1/2 česnako skiltelės per dieną. Jei valgysite daugiau, jūsų kraujospūdis gali dar labiau sumažėti. Pasitarkite su gydytoju ir dietologu, kaip pakeisti savo mitybą, nes vartojant per daug česnakų, gali pakenkti, ypač jei vartojate tam tikrus vaistus.
