Remiantis „Merriam-Webster“ internetiniu žodynu, „Hibachis“ yra medžio anglies stiliaus grotelės, kurios atsirado Japonijoje 1800-aisiais. Hibachi paruoštas maistas yra populiarus pasirinkimas Azijos restoranuose. Hibachi paruoštas maistas taip pat yra geras pasirinkimas kaloringiems žmonėms.
Identifikavimas
Hibachi virtas maistas, kaip rodo pats pavadinimas, yra maistas, paruoštas ant hibachi. „Hibachi“ virti maisto produktai turi aiškias grilio žymes ir yra prieinami daugelyje sričių.
Kalorijų skaičiavimas
Mitybos faktai skiriasi priklausomai nuo to, kokį maistą pasirinksite ir kaip jis bus paruoštas. Norėdami geriau sekti savo mitybos normą, naudokite kalorijų skaitiklį.
„Fat Secret“ duomenimis, paprastoje ant grotelių keptoje vištienoje yra 67 kalorijos už unciją, tuo tarpu kepto daržovių pusė populiariame meksikiečių restorane turi 70 kalorijų. Hibachi virti patiekalai taip pat gali būti geras pasirinkimas; vienas populiarus vištienos patiekalas hibachi siūlo valdomą 353 kalorijas.
Privalumai
Anot dietologės ir kulinarinių knygų autorės Ellie Krieger, grotelės, įskaitant hibachi groteles, yra geros sveiko maisto gaminimo priemonės. Medžio anglys prideda skonį ir malonią tekstūrą be kalorijų, gaunamų iš kreminių keptuvių padažų ar cukruje užpildytų glazūrų.
Svarstymai
Užsisakydami restoranuose su klaidomis keptą maistą, būkite atsargūs dėl priedų. Kriegeris pažymi, kad restoranuose naudojami padažai kartais gali sudaryti tiek riebalų, kiek pats maistas. Kriegeris rekomenduoja užsisakyti padažų iš šono, kad galėtumėte kontroliuoti naudojamą kiekį.
