Cholesterolis yra gyvybiškai svarbus daugeliui žmogaus funkcijų, įskaitant kelių hormonų gamybą, ir yra naudojamas ląstelių membranose. Vis dėlto didelis cholesterolio kiekis yra pagrindinis širdies ligų, pagrindinės mirties priežasties, rizikos veiksnys. Yra dvi cholesterolio rūšys. Mažo tankio lipoproteinai (MTL) yra žinomi kaip „blogasis“ cholesterolis, nes prilimpa prie arterijų sienelių ir yra problemų, kylančių dėl didelio cholesterolio, priežastis. Didelio tankio lipoproteinai (DTL) yra žinomi kaip „gerasis“ cholesterolis, nes jie pašalina pavojingą MTL, įstrigusį ant arterijų sienelių.
Poveikis bendrajam cholesteroliui
Medus populiarėja kaip sveikas ne narkotikų pasirinkimas, kuris padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Tyrimai pradeda reikšti, kad tai iš tikrųjų sumažina cholesterolio rodmenis. Du atskiri tyrimai, atlikti dėl medaus poveikio cholesteroliui, padarė panašias išvadas. „Mokslo pasaulio žurnale“ paskelbtame tyrime dalyvavo dalyviai, kurie 30 dienų vartojo 70 g medaus. Tiriamoji grupė parodė bendrojo cholesterolio sumažėjimą 3 procentais, o panašus tyrimas, paskelbtas „Medicininio maisto žurnale“, parodė bendrojo cholesterolio sumažėjimą 8 procentais.
Poveikis MTL
Išsamesnis tyrimas parodė dar geresnius rezultatus. Abiejuose tyrimuose padaryta išvada, kad ne tik medus mažina bendrą cholesterolio kiekį, bet abu rodo MTL cholesterolio sumažėjimą. „Mokslinis pasaulio žurnalas“ parodė MTL sumažėjimą 5, 8 procento. „Žurnalo apie vaistinį maistą“ dalyviai MTL cholesterolio kiekį sumažino vidutiniškai 11 procentų. Šie sumažinimai yra reikšmingi, nes tokie dideli sumažinimai gali reikšti drastišką rizikos sumažėjimą.
Poveikis HDL
Galutinė abiejų tyrimų išvada buvo ta, kad medus, sumažindamas bendrojo ir MTL cholesterolio kiekį, taip pat padidino DTL cholesterolį. „Mokslinis pasaulio žurnalas“ parodė, kad sveiko DTL padaugėjo 3, 3 procento. „Žurnalo apie vaistinį maistą“ dalyviams naudingo DTL padidėjo 2 procentais. Šis padidėjimas yra jaudinantis, nes didesnis DTL lygis gali padėti kompensuoti didesnį MTL skaičių dėl jo sugebėjimo pašalinti MTL iš kraujotakos.
