Hummusas yra panardinimas, kilęs iš Vidurinių Rytų. Pagrindiniai tradicinio hummo ingredientai yra avinžirniai, alyvuogių aliejus, česnakai, druska, citrinų sultys ir tahini - pasta, gaminama iš sezamo sėklų. Hummas, kaip užkandis ar garnyras, gali būti skanus, maistingas būdas įtraukti savo svorio metimo planą, jei jis veikia su likusiais maisto produktais, kuriuos valgote kiekvieną dieną.
1 žingsnis
Nustatykite, kaip hummas tinka jūsų dienos kalorijų kiekiui. Kiekvieną dieną jums reikia maždaug 15 kalorijų kilogramui kūno svorio, kad išlaikytumėte savo svorį - ir 500 kalorijų mažiau nei ši suma, jei norite numesti 1 svarą per savaitę. Tai reiškia, kad 140 svarų moteriai per dieną reikia apie 1600 kalorijų, kad išlaikytų savo svorį, o 200 svarų turinčiam vyrui reikia 2500. 2 šaukštuose hummo yra maždaug 70 kalorijų. Jūs galėtumėte suvalgyti tris porcijas per dieną - vieną su pietumis, vieną su vakariene ir vieną kaip užkandį, kuris sunaudotų tik 210 kalorijų.
2 žingsnis
Skleiskite hummus ant sumuštinių ar krekerių. Majoniuose gaminami pagardai paprastai turi daug kalorijų ir daro rimtą kliūtį paskirtajam kalorijų kiekiui, tačiau hummas yra geras mažesnio kaloringumo pakaitalas, pažymi dietologė Cynthia Sass „Shape.com“ straipsnyje.
3 žingsnis
Pamerkite daržovių lazdeles į hummą, kad gautumėte įdarą, skanų užkandį. Tradicinis „hummus“ ir keptų traškučių derinys nėra pats blogiausias pasirinkimas pasaulyje, tačiau jūs padarysite daug geriau, naudodami vegetai, o ne traškučius. Raudonųjų pipirų griežinėliai yra idealūs, nes juose esantis vitaminas C padeda jūsų kūnui pasisavinti geležį iš hummo, priduria dietologė Peggy Kotsopoulos Fitness.com straipsnyje. Taip pat galite pasirinkti griežinėliais pjaustytą agurką, cukiniją, morką ar šparagą.
4 žingsnis
Ieškokite mažesnio kaloringumo hummuso pasirinkimo. Tradicinė versija paprastai yra saugus statymas, tačiau kai kurie prekės ženklai ir gamintojai naudoja didesnį kiekį alyvuogių aliejaus arba prideda papildomų kvapiųjų medžiagų, kurie gali padidinti kalorijų kiekį. Dar kartą patikrinkite prekių ženklus apsipirkdami ir išsirinkite mažiausiai kalorijų turintį prekės ženklą.
5 žingsnis
Padaryk savo hummą. Tai yra saugus būdas įsitikinti, kad žinote tikslias sudedamąsias dalis ir kalorijų kiekį. Sumaišykite pagrindinius ingredientus iki vientisos masės, šiek tiek aliejaus pakeisdami šiek tiek aliejaus, jei norite sumažinti riebalų kiekį. Įpilkite papildomų žolelių ir prieskonių, tokių kaip kalendra, kajeno pipirai ar susmulkintos paprikos, jei norite jį pagardinti neprasidėjus kalorijoms.
Įspėjimas
Patikrinkite bet kurio parduotuvėje įsigyto hummuso ingredientus ir įsitikinkite, kad jame nėra nieko, kam esate alergiškas. Prieš sudarydami svorio metimo planą, pasitarkite su gydytoju arba dietologu.
