Rinkoje yra daugybė svorio netekusių produktų, o konjako šaknis yra japoniška šakninė daržovė, kurios apvalumai yra kaip svorio metimo priemonė. Nors šios šaknies daržovės gali padėti numesti šiek tiek svorio, galite neprarasti tiek, kiek tikitės. Kad išvengtumėte galimos sąveikos, prieš pradėdami vartoti savo maisto papildus, pavyzdžiui, konjako šaknį, pasitarkite su gydytoju.
Konjac šaknis ir sveikata
Konjako šaknis yra tirpaus pluošto, vadinamo gliukomananu, šaltinis, kuris randamas daugelyje svorio netekimo produktų ir medžiagos, kuri turėtų padėti numesti svarus. Nelabai suprantama, kaip veikia gliukomananas, tačiau tyrėjai teoretikuoja, kad jis veikia absorbuodamas vandenį skrandyje, sudarydamas storą, klampų gelį, kuris vilkina virškinimą ir padeda ilgiau jaustis pilnam. Tai taip pat gali padėti išvengti angliavandenių įsisavinimo, teigiama 1988 m. Tyrime, paskelbtame Gut.
Gliukomananas taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, padeda išlaikyti stabilumą ir apsaugo nuo gliukozės padidėjimo po valgio. Remiantis 2000 m. Tyrimu, paskelbtu žurnale „Diabetes Care“, 2000 m. Atliktas tyrimas rodo, kad skaidulos sutelkia dėmesį į poveikį cholesteroliui ir cukraus kiekiui kraujyje. Tyrėjai teigia, kad konjako šaknyje esanti ląsteliena padėjo geriau sumažinti cholesterolio kiekį nei avižų ar psichilo ląsteliena.
Svorio metimo įrodymai
Nors atrodo, kad „konjac“ šaknis gali padėti šiek tiek numesti svorio, ataskaitos yra nenuoseklios. Kaip teigiama Amerikos mitybos koledžo žurnale paskelbtame 2015 m. Tyrime, „Konjac“ gliukomananas padėjo nedidelei nutukusių pacientų grupei numesti daugiau svorio ir riebalų nei grupei, vartojančiai placebą. Tačiau 2014 m. Tame pačiame žurnale paskelbtame apžvalginiame tyrime pranešta apie prieštaringus rezultatus, pažymint, kad svorio metimo papildas nepadėjo žmonėms numesti daugiau svorio nei placebo grupėje.
Vertinant šių dviejų akivaizdžiai prieštaringų tyrimų rezultatus gali reikėti atsižvelgti į atitiktį atsižvelgiant į papildymą. 2015 m. Tyrimas pranešė apie didelį svorio kritimą, kai iš rezultatų buvo pašalinti neatitinkantys dalyviai. Tačiau norint išsiaiškinti, ar konjako šaknis gali patikimai padėti numesti svorio, dar reikia atlikti daugiau tyrimų su tikslia dalyvių ataskaita.
Saugos problemos
Pasak maisto papildų tarnybos, trumpam laikui (iki 16 savaičių) vartojant kaip maisto papildą, konjako šaknis yra saugi. Tačiau buvo pranešta apie šalutinį poveikį, įskaitant pilvo skausmą, viduriavimą, dujas ir vidurių užkietėjimą.
Apsvarstykite žemo kalcio „Konjac“ šakninį maistą
Kaip priedas nėra tikras, ar konjako šaknis yra veiksminga svorio metimo priemonė, tačiau japonų šaknis naudojama mažai kalcio turinčiam maistui gaminti, kuris gali padėti jums sutaupyti kalorijų laikantis dietos. Širataki makaronai, į spagečius panašūs makaronai, pagaminti iš konjako šaknies, turi ne tik mažai kalorijų, bet ir angliavandenių. Vienoje 4 uncijos porcijose yra 10 kalorijų, 3 gramai angliavandenių ir 3 gramai ląstelienos. Panašiai kaip tofu, shirataki makaronai įgauna skonį to, su kuo juos sumaišote, todėl išmeskite šiuos mažai kalcio makaronus su mėgstamu pomidorų padažu arba naudokite juos makaronų maišymui.
Konjako šaknis taip pat naudojama gaminant „ryžius“ - produktą, kuriame nėra kalorijų ir angliavandenių, todėl jis pakeičia tikruosius ryžius, turinčius 250 kalorijų 1 puodelyje paruoštos porcijos. Patiekite kaip garnyrą arba naudokite salotoms iš grūdų.
