Podagra yra būklė, paveikianti sąnarius. Tai skausminga artrito forma, kurią sukelia šlapimo rūgšties perteklius organizme. Šlapimo rūgšties perteklių lemia sumažėjęs pašalinimas arba padidėjusi gamyba. Valgydami maistą, kuriame yra daug purinų, kurie padeda susidaryti šlapimo rūgščiai, organizmas gamina per daug šlapimo rūgšties, todėl to reikėtų vengti. Maistas, kuriame yra didelis purinų kiekis, apima gyvulinę mėsą, todėl gali būti sunku suvartoti pakankamą kiekį baltymų. Tačiau kiaušiniai yra mažai purinų turintis baltymų šaltinis ir gali būti valgomi įvairiais būdais.
1 žingsnis
Virkite kiaušinius ir valgykite juos visą kaip patiekalą ar užkandį. Taip pat galite pjaustyti virtus kiaušinius ir pasigaminti kiaušinių salotų sumuštinį, kurį išgerti pietums.
2 žingsnis
Išplakite kiaušinius ir valgykite juos su viso grūdo skrudinta duona.
3 žingsnis
Plaukite kiaušinius vandenyje, kuriame yra acto. Tai padeda išvirti kiaušinį, kurį galima valgyti atskirai arba ant angliško muffino.
4 žingsnis
Kiaušinį švelniai pakepinkite alyvuogių aliejuje arba neriebiame sviesto purškiklyje. Galite valgyti kiaušinių plakinį arba pasigaminti kepto kiaušinio sumuštinį.
5 žingsnis
Su kiaušiniu pagaminkite omletą. Omlete naudokite daržoves ir neriebų sūrį. Galite valgyti pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei.
6 žingsnis
Stenkitės nepridėti druskos prie kiaušinių, kai juos viriate ar valgysite. Norėdami pagardinti skonį, naudokite prieskonius be žolelių ir žoleles.
Įspėjimas
Lėtai įtraukite kiaušinius į savo racioną. Nors ir mažai purinų, jie vis tiek sugeba sukelti podagros priepuolį.
