Kepdami kalakutieną „NuWave“ orkaitėje, sutaupysite laiko virtuvėje, o tradicinė krosnelė iškeps kitus patiekalus specialiai vakarienei. „NuWave“ yra stalviršio krosnelė, naudojanti laidumą, konvekciją ir infraraudonųjų spindulių šilumą tuo pačiu metu, kai maistas gaminamas net 50 procentų greičiau nei orkaitėje.
Anot jo gamintojų, „NuWave“ krosnelės gali kepti, kepti, kepti ant grotelių, garinti, kepti, kepti ir dehidratuoti maistą. Jame taip pat yra virimo lentynėlė, leidžianti riebalams nutekėti. „NuWave“ orkaitėje galite virti visą kalakutieną, šviežią arba užšaldytą, nors užšaldyti kalakutai virti užtrunka šiek tiek ilgiau.
Šviežia Turkija „NuWave“ orkaitėje
1 žingsnis: Paruoškite Turkiją
Kalakutienos išorę gausiai įtrinkite tirpintu sviestu arba alyvuogių aliejumi. Kalakutieną gausiai pagardinkite druska, pipirais ir bet kokiais kitais prieskoniais.
Vidinę ertmę taip pat pasūdykite druska ir išimkite dovanų paketą, jei neketinate jo naudoti savo valgymo metu.
Stebėkite savo prieskonius, jei stebite, kaip vartojate natrį. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja per parą suvartoti ne daugiau kaip 2 300 miligramų.
2 žingsnis: padėkite Turkiją
Nuimkite kupolo dangtį nuo „NuWave“ krosnies ir padėkite kalakutienos krūties puse žemyn ant virimo lentynos. Pakeiskite dangtį, kuris turėtų patogiai tilpti į pagrindą virš kalakutienos.
Jei jūsų kalakutiena yra didesnė nei 10 svarų, turėsite naudoti ilgintuvo žiedą. Įdėkite ilgintuvo žiedą į „NuWave“ krosnies pagrindą ir uždėkite kupolo dangtį viršuje - jis turėtų tilpti į ilgintuvo žiedą.
3 veiksmas: nustatykite galios lygį
Ant galinės galvutės, esančios ant dangtelio, paspauskite mygtuką „Galios lygis“. Patikrinkite, ar maitinimo ekrane yra nustatytas „HI“ (didelis) galios lygis. Jei jo nėra, paspauskite „0“, kuris atkurs aukštą.
4 žingsnis: nustatykite laikmatį
Laikmatį nustatykite paspausdami ant viryklės esantį mygtuką „Virimo laikas“. Nustatykite, kiek laiko kalakutiena turi virti, atsižvelgiant į kalakutienos dydį, tada paspauskite „Pradėti“.
Švieži kalakutienos „NuWave“ virėjai maždaug 12 minučių už svarą.
5 žingsnis: apverskite Turkiją
Įpusėjus kepimo laikui, paspauskite mygtuką „Pauzė“ „Nuwave“ ir nuimkite dangtį. Atsargiai apverskite kalakutą virš orkaitės nepraleidžiančių pirštinių, kad būtų galima virti tolygiai.
Uždėkite dangtį ir paspauskite „Pradėti“, jei norite tęsti kalakutienos virimą likusį laiką.
6 žingsnis: patikrinkite temperatūrą
Kai laikmatis pypteli, patikrinkite kalakutienos temperatūrą, nurodydami, kad ji baigta. Naudodamiesi USDA, naudokite mėsos termometrą, įdėtą į storiausią krūties dalį, kad įsitikintumėte, jog jis pasiekė mažiausiai 165 laipsnių Farenheito laipsnį.
Šlaunys ir kojos, kurios kepa greičiau, turėtų būti apie 175 F. Kalakutą perkelkite į lėkštę pailsėti apie 20 minučių prieš droždami.
Virimo šaldyta Turkija
1 žingsnis: padėkite paukštį į orkaitę
Užšaldytą kalakutienos krūtinėlę padėkite žemyn ant „NuWave“ orkaitės kepimo lentynos ir uždenkite dangčiu.
2 veiksmas: sureguliuokite galios lygį
Nustatykite aukštą galios lygį ir laikmatį nustatykite pagal kalakutienos dydį. Šaldyta kalakutiena turi būti virta 15 minučių už svarą „NuWave“ orkaitėje. Norėdami pradėti virti kalakutieną, paspauskite mygtuką „Pradėti“.
3 žingsnis: Nuimkite gaubtus
Įpusėjus virimo laikui, paspauskite mygtuką „Pauzė“ ir nuimkite kupolo dangtį. Apverskite kalakutieną - kuri dabar turėtų būti visiškai atšildyta - mūvėkite nuo orkaitės nepraleidžiančias pirštines ir išimkite kalakuto pakuotės pakuotę.
4 žingsnis: Paukštį pagardinkite
Kalakutienos išorę aptepkite ištirpintu sviestu arba alyvuogių aliejumi ir gausiai pagardinkite kitais pagardais, kaip jums atrodo tinkama.
5 žingsnis: pailsėkite ir patiekite
Uždėkite kupolo dangtį ir paspauskite „Pradėti“, jei norite tęsti kalakutienos virimą. Kai laikmatis pypsi, mėsos termometru patikrinkite, ar krūtinė pasiekė 165 laipsnių Farenheito, o kojos - 175 laipsnių Farenheito laipsnius. Prieš patiekdami kalakutieną leiskite pailsėti 20 minučių.
Reikalingi dalykai
-
Sviestas arba alyvuogių aliejus
Druska
Pipirai
Papildomi pagardai, nebūtina
Orkaitės nepraleidžiančios pirštinės
Patarimas
Jei jūsų kalakutiena sveria daugiau nei 10 svarų, turėsite nusipirkti prailginimo žiedą, kad galėtumėte virti kalakutą „NuWave“ orkaitėje.
Uždenkite kalakutą folija, jei ji per greitai paruduoja ir vis dar turi būdų, kaip pabaigti virti.
Įdaryti kalakutą turėsite pridėti nuo 4 iki 5 minučių virimo laiko už svarą. Tačiau jei laukiate ir įdarysite kalakutienos per paskutines 30 minučių virimo, jums nereikės dėti papildomo maisto gaminimo laiko.
Įspėjimas
Nelieskite jokios „NuWave“ krosnies dalies, išskyrus maitinimo galvutę, kai ji įjungta - kupolo dangtis labai įkaista. Pakelkite dangtį tik už galvutės galvutės, pritvirtintos prie dangčio, rankenų.
