Kai kurie žmonės mano, kad geriausias būdas paruošti pusryčių dešrą yra orkaitės metodas, o kiti galbūt verčiau ją kepti ant viryklės viršaus arba ant keptuvės. Nesvarbu, kurį metodą pasirinksite, išsaugokite jį atsitiktiniam gydymui, o ne kasdieniam poilsiui.
Patarimas
Norėdami virti neapdorotų dešrų saitus orkaitėje, kepkite juos 400 laipsnių Farenheito orkaitėje maždaug 15 minučių, vieną kartą pasukdami. Tada apkepkite juos dvi-tris minutes iš kiekvienos pusės.
Pusryčių dešra orkaitės kryptimis
LIVESTRONG.com apklausė kulinarinio švietimo instituto šefą Palaką Patelį, kad gautų instrukcijas, kaip geriausia gaminti pusryčių dešrą. Galimi ir kiti maisto gaminimo būdai, tačiau orkaitės būdas gali būti paprasčiausias ir mažiausiai nepatogus. Nepaisant to, kaip juos viriate, jei dešros yra užšaldytos, pirmiausia jas atšildykite šaldytuve.
„Patel“ teigimu, kepant dešrą orkaitėje, reikia atlikti dviejų etapų kepimo ir apkepimo procesą. "Norėdami kepti, įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F temperatūros. Ant atšildytos dešros padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ar kepimo skardos. Kepkite maždaug 10 minučių, kol dešros pagels, bet dar neiškeps. Apverskite dešreles ir kepkite, kol iškeps., dar apie penkias minutes “.
Kitame etape pašildykite broilerį. "Padėkite keptuvę po broileriu ir kepkite dešreles, kol paruduos, vieną kartą apsisukdami. Tai užtruks nuo dviejų iki trijų minučių kiekvienoje pusėje", - pažymi Patel. Išbandykite šį LIVESTRONG.com receptą, kaip paprasčiausią ir skaniausią būdą kepti Turkijos dešrą.
Alternatyvūs dešrų gaminimo būdai
MeatSafety.org sako, kad pakepinę dešrą galite ją kepti keptuvėje, kuri padės jai suteikti traškumo. Taip pat galite lėtai kepti ant žarijų, dažnai sukdami.
Norėdami virti mikrobangų krosnelėje, įdėkite keturias atitirpintas dešras į mikrobangų krosnelėje saugų indą, uždarykite dangtį ir nustatykite 40 procentų galią. "Virkite keturias minutes, apsukite žnyplėmis ir virkite dar keturias minutes", - priduria Patel. Nenaudokite mikrobangų metodo, nebent pakuotės nurodymai rodo, kad tai yra saugus dešros virimo būdas.
Jūs netgi galite naudoti lėtą viryklę dešrelėms. Pvz., Išbandykite mūsų receptą „Kaip virti dešrą kopūsto puode“.
Informacija apie dešrą Mityba
Kadangi pusryčių dešra būna įvairių dydžių ir gaminama iš skirtingos mėsos, informacija apie maistingumą skirsis. Remiantis USDA, vienos prekės neapdorotos kiaulienos dešros porcija 3 uncijos turi šias maistines medžiagas: 330 kalorijų, 9, 98 g baltymų, 31, 6 g bendro riebalų, 0, 60 g angliavandenių ir 839 miligramai natrio.
Kadangi dešra yra mėsa, ji yra baltymų šaltinis, tačiau joje dažnai yra daug riebalų ir natrio. Jame beveik nėra angliavandenių. USDA „Pasirink mano plokštelę“ praneša, kad rekomenduojamas porcijos dydis yra maždaug 3 uncijos, todėl patikrinkite savo dešrų etiketę ir sužinokite, kiek uncijų jų yra kiekvienoje porcijoje.
Užuot valkius dešrą kiekvieną dieną, geriau ją išsaugoti retkarčiais. Neigiamas poveikis sveikatai yra susijęs su reguliariu raudonos mėsos vartojimu, ypač veislėmis, kurios perdirbamos kaip kai kurios dešros, teigia Nacionalinis vėžio institutas. Pabandykite pasirinkti dešreles iš kalakutienos, o ne kiaulieną ar jautieną.
