Šviežia arba šaldyta, pakepinta arba aptepta tešla žuvies filė greitai paruošia maistą. Dažniausios filė žuvų rūšys yra baltosios žuvys - menkės, jūrų liežuviai, jūros ešeriai, plekšnės ir juodadėmės menkės arba bet kurios kitos žuvys, kurios paruošia iki balto žvynelio. Virimo stilius ruošiant žuvų filė yra prioritetinis dalykas. Nors kepimas ant grotelių ir kepimas yra įmanomas, kepimas orkaitėje reikalauja mažiausiai pastangų. Tiesiog įdarykite žuvies filė ir orkaitė atlieka darbą.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių Fahrenheito. Kepimo indą ar kepimo indą sutepkite kepimo purškikliu, sviestu ar alyvuogių aliejumi.
2 žingsnis
Vienu sluoksniu išdėliokite atskiras žuvies filė ant kepimo skardos. Neleiskite, kad žuvies filė persidengtų.
3 žingsnis
Įmeskite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 10 - 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Prieš išimdami dėklą iš orkaitės, patikrinkite vieną iš žuvies filė šakute. Jei ji suskaidoma, kai ją sulaužote šakute, virimas yra baigtas.
Reikalingi dalykai
-
Kepimo indas arba kepimo indas
Virimo purškiklis, sviestas arba alyvuogių aliejus
Šakutė
Patarimas
Norėdami padidinti skonį, 5 minutes prieš išimdami ištirpinkite lydytą sviestą ant žuvies filė. Norėdami suteikti daugiau skonio, prieš kepdami žuvies filė įpilkite druskos, pipirų, citrinų sulčių ar kitų prieskonių. Atlikite valymą akimirksniu, išklodami kepimo skardą ar kepimo indą aliuminio folijos gabalėliu. Sutepkite foliją lygiai taip pat, kaip ir dėklo ar indo dugną.
Įspėjimas
Nepjaustykite žuvies filė per mažai. Jei atliekant bandymą su šakėmis žuvies filė yra guminė, arba jos neatsparios pleiskanojimui, virkite toliau ir bandykite kas 10 minučių.
