Grikiai buvo naudojami kaip tradicinė košė Rusijoje, kur ji yra gimtoji, o JAV kolonijose jį užaugino George'as Washingtonas ir Thomas Jeffersonas. Japonai savo soba makaronus gamina net iš grikių miltų. Nors grikiai vis dar populiarūs Rusijoje ir Japonijoje, JAV jie tapo mažiau populiarūs. Grikių blynai tebėra mėgstami sveikatos žinovų, o pastaraisiais metais populiarėja kasa arba skrudinta grikių košė. Šiuos grūdus galite virti ant viryklės, tačiau patogumui galite naudoti ryžių viryklę.
1 žingsnis
Įdėkite grikius į savo ryžių viryklę.
2 žingsnis
Įpilkite dvi dalis vandens ar atsargų vienai grikių daliai.
3 žingsnis
Įpilkite maždaug 1 valg. sviesto ar aliejaus kiekvienam grikių puodeliui, jei juos naudojate.
4 žingsnis
Įpilkite druskos ir pagardai pagal pageidavimą.
5 žingsnis
Išmaišykite visus ingredientus, kad įsitikintumėte, jog jie gerai derinami.
6 žingsnis
Uždarykite ryžių viryklės dangtį ir nustatykite įprastą arba rudųjų ryžių ciklą.
7 žingsnis
Pasibaigus ciklui, grikius palikite sėdėti ir garuokite apie 15 minučių.
8 žingsnis
Kruopas apkepkite ir grikius patiekite arba palaikykite šiltai viryklėje ne ilgiau kaip valandą.
Reikalingi dalykai
-
Grikiai
Vanduo ar atsargos
Ryžių viryklė
Sviestas (nebūtina)
Druska (nebūtina)
Pagardai (neprivaloma)
Patarimas
Grūdų ir ryžių viryklės skiriasi, todėl atidžiai stebėkite grikius pirmosios partijos metu, kad įsitikintumėte, ar pakankamas vandens ar atsargų kiekis. Jums gali reikėti eksperimentuoti, jei norite tai padaryti teisingai.
