Geriausias kepimo būdas yra baltos bulvės rankomis. Nors vaškinės veislės, tokios kaip raudonos, geltonos ir auksinės bulvės, krosnyje tampa minkštos ir kreminės, baltos bulvės turi gana daug krakmolo ir kepdamos jos tampa lengvos ir purios. Galite naudoti bet kurias jūsų mėgstamas baltųjų bulvių rūšis, tačiau mėgstami yra rusvikai, nes jie tampa ypač purūs, traškia oda ir šiek tiek saldaus skonio. Pabandykite savo keptą bulvę papildyti graikišku jogurtu, pjaustytomis žolelėmis, troškintomis daržovėmis ar šviežia salsa, kad gautumėte maistinį garnyrą ar patiekalą.
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių Farenheito ir padėkite orkaitės stovą į centrinę pakopa.
2 žingsnis
Kruopščiai išvalykite bulves, jas nušveisdami daržovių šepetėliu po šaltu tekančiu vandeniu.
3 žingsnis
Bulves keliose vietose šakute sutarkuokite.
4 žingsnis
Bulves lengvai įtrinkite alyvuogių aliejumi, tada gausiai pagardinkite druska ir pipirais.
5 žingsnis
Bulves sudėkite į folija išklotą kepimo skardą ir perkelkite į orkaitę.
6 žingsnis
Kepkite bulves, kol jos lengvai pradurs šakute, maždaug nuo 45 minučių iki valandos, priklausomai nuo bulvės dydžio. Bulves apverskite kas 20 minučių, kad užtikrintumėte tolygų virimą.
Reikalingi dalykai
-
Daržovių šveitiklis
Šakutė
Aliuminio folija
Kepimo lapas
