Kaip kepti bulves orkaitėje per mažiau nei valandą

Keptos bulvės yra įprastas garnyras prie pietų stalo, nes jas lengva paruošti ir jos turi skanų skonį. Tradiciniai keptų bulvių receptai reikalauja valandos ar daugiau įprastoje krosnyje, tačiau ne visada turite valandą, kad galėtumėte paruošti visavertį patiekalą savo šeimai. Tačiau galite atlikti kelis pagrindinius bulvių kepimo orkaitėje mažiau nei valandos veiksmus. Sistemingas požiūris į orkaitės pašildymą ir bulvių paruošimą leidžia greitai ir efektyviai gaminti keptas bulves per ribotą laiką.

Didelė skardinė kepta bulvė. Kreditas: „margouillatphotos“ / „iStock“ / „Getty Images“

1 žingsnis

Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių Farenheito. Karšta orkaitė yra būtina bulvių kepimui greičiau nei per valandą.

2 žingsnis

Nuplaukite ir nušveiskite bulves, kad pašalintumėte nešvarumus, pesticidus ar bakterijas. Kruopščiai išskalauti.

3 žingsnis

Bulves maždaug penkis-septynis kartus šakute perverkite. Tai neleidžia bulvėms pūsti kepimo metu.

4 žingsnis

Mikrobangų krosnyje bulves kepkite keturias penkias minutes. Mikrobangų krosnelė pradeda kepimo procesą, o bulvės turėtų pradėti jaustis minkštos, bet vis tiek turi tvirtą centrą.

5 žingsnis

Kiekvieną bulvę sutrinkite su sviestu ir pabarstykite druska bei pipirais.

6 žingsnis

Apvyniokite kiekvieną bulvę į aliuminio foliją. Įsitikinkite, kad folija yra sandariai suvyniota, kad bulvės greičiau įšiltų krosnyje, kartu neleisdamos joms išdžiūti ar sudegti.

7 žingsnis

Per kiekvieną bulvę įkiškite metalinį iešmelį. Stiebas padeda šilumą nukreipti į bulvės centrą, kad sumažėtų kepimui reikalingas laikas.

8 žingsnis

Bulves sudėkite į kepimo indą ir įkiškite į orkaitę.

9 žingsnis

Kepkite bulves 30 - 45 minutes. Bulvės bus visiškai minkštos, kai jos bus visiškai virtos. Bulves galite patikrinti įstumdami šakutę į bulvės vidurį.

Reikalingi dalykai

3 didelės bulvės

Daržovių šveitimo šepetėlis

Šakutė

Mikrobangų krosnelė

Sviestas

Druskos ir pipirų

Aliuminio folija

Metalinės sruogos

Kepimo indas

Patarimas

Pagrindinis bulvių kepimo orkaitėje mažiau nei per valandą raktas yra kiekvieno žingsnio atlikimas kuo greičiau ir efektyviau. Kitas greitas keptų bulvių virimo būdas yra bulvių supjaustymas į 1, 5 colio kubelius po mikrobangų krosnelės pjaustymo. Jų supjaustymas kubeliais padeda pagreitinti virimo procesą. Kartais naudojant aliuminio foliją keptų bulvių skonis gaunamas garuose.