Cinkas, mikroelementas, natūraliai randamas tokiuose maisto produktuose kaip riešutai ir jautiena, padeda atlikti daugelį sveikatos funkcijų, įskaitant imuninės sistemos palaikymą ir žaizdų gijimą. Nesvarbu, ar visą savo cinką gausite iš mitybos šaltinių, ar vartojate papildytą cinku, užtikrinkite optimalią cinko absorbciją žinodami, kaip šis mineralas sąveikauja su kitomis medžiagomis.
1 žingsnis
Valgykite kiaušinius, mėsą ir jūros gėrybes. Tokiuose maisto produktuose esantis cinkas yra labiau biologiškai prieinamas, tai reiškia, kad jūsų kūnas gali lengviau pasisavinti ir vartoti jį dėl gyvūninės kilmės baltymų, gerinančių cinko pasisavinimą. Priešingai, vegetariniame maiste, kuriame yra daug cinko, pavyzdžiui, neskaldytuose grūduose, yra daug fitatų, kurie sumažina cinko pasisavinimą.
2 žingsnis
Gerkite savo cinko papildus su maistu ar užkandžiais, jei didžiąją dalį savo cinko gausite papildų, o ne viso maisto pagrindu. Mikroelementų, tokių kaip cinkas ir geležis, vartojimas su maistu padidina jūsų kūno galimybes juos absorbuoti ir vartoti.
3 žingsnis
Venkite maisto, kuriame gausu kalcio, ir maisto papildų, kai geriate cinką ar valgysite maistą, kuriame yra daug cinko. Kalcio papildai, vartojami kartu su cinku, slopina cinko absorbciją. Tuo tarpu „American Journal of Clinical Nutrition“ atliktas tyrimas nustatė, kad vartojant pieną ir panašius pieno produktus, kurių sudėtyje yra daug kalcio, panašiai sumažėjo cinko absorbcijos greitis.
4 žingsnis
Peržiūrėkite savo vaistus kartu su gydytoju. Diuretikai, pagrįsti tiazidu, padidina cinko praradimą šlapime iki 60 procentų. Tuo tarpu įvairūs įprasti antibiotikai, tokie kaip tetraciklinas, taip pat slopina cinko absorbciją.
Reikalingi dalykai
-
Gyvūnų baltymų maistas
Cinko papildas
Patarimas
Ne visi cinko papildai gaminami vienodai. Kalbant apie absorbcijos greitį, geriausias gali būti cinko pikolinatas.
Įspėjimas
Laikykitės atokiau nuo papildų, pagamintų iš cinko sulfato. Nors jie dažniausiai yra pigiausi, cinko sulfatas yra mažiausiai lengvai absorbuojama papildomo cinko forma ir taip pat daug labiau linkęs sukelti virškinimo trakto sutrikimus.
