Mažais kiekiais, kurių reikia maistui pagardinti, galite saugiai įmaišyti muskato riešuto į patiekalus ir gėrimus, tačiau nemalonus šalutinis poveikis atsiranda, jei valgote tik 1 valg. Jutos apsinuodijimų kontrolės centro duomenimis, žemės riešutų miltelių tuščiu skrandžiu. Pramogų narkotikų vartotojai, norintys gauti pigų, retkarčiais praryjantį didelį kiekį muskato riešuto, sukelia sunkius simptomus, įskaitant pykinimą, deginantį viršutinės pilvo dalies skausmą ir kartais artėjančios mirties jausmą.
Riešuto aprašymas
Prieskonis, vadinamas muskato riešutu, gaunamas iš medžio, aptinkamo Indonezijos prieskonių salose, maltų sėklų. Myristica fragrans riešutas arba muskato riešutas suteikia du svarbius prieskonius: misos ir muskato riešutų miltelius. Mace atsiranda dėl žemės riešo ar išorinio dangčio. Galite gauti šviežio muskato riešuto prieskonio, įtrindami riebią visą sėklą per trintuvą. Riešuto prieskonis turi 2500 metų kulinarijos istoriją, tačiau Europą jis pasiekė tik viduramžiais. Pirmasis užregistruotas riešutų apsinuodijimo atvejis gali būti 1576 m. Apsinuodijimas muskato riešutais tapo dažnesnis nuo 1960 m., Kai narkotikų entuziastai ieškojo pigių legalių haliucinogeninių medžiagų.
Aktyvūs ingredientai
Riešutuose esantys riebalai ir aliejai turi tūkstančius nenustatytų cheminių junginių. Tarp žinomų muskato riešutų junginių yra bekvapiai riebalai, vadinami trimiristinu, ir lakusis aliejus, vadinamas miristinu. Tai, kas jums kvepia, kai tarkate muskato riešutą ant patiekalo, pirmiausia gaunama iš miristino, elemicino ir safrolo. Myristicinas sukelia haliucinogeninį muskato riešuto poveikį, kurį kai kurie vartotojai lygina su LSD. Myristicinas taip pat primena amfetaminą. Myristicinas sukelia stipresnius simptomus kartu su kitais lakiaisiais muskato riešutų ingredientais, tačiau aromaterapijos tikslais parduodamas miristino aliejus taip pat kelia toksinį pavojų. Nurijus aliejų, gali atsirasti traukuliai, nerimas, mieguistumas ar kliedesys, taip pat kelių dienų haliucinacijos.
Toksiškos sumos
Tai, kiek muskato riešuto galite toleruoti prieš susirgdami, iš dalies priklauso nuo jūsų kūno masės. Vienu atveju aštuonerių metų vaikas suvalgė tik 14 g muskato riešuto ir mirė nuo padarinių, pranešė Londono universiteto koledžo ligoninės gydytoja AK Demetriades. Nuo 1 iki 3 šaukštų. muskato riešuto miltelių arba nuo 1 iki 3 nesmulkintų muskato riešutų sėklų, daugeliui žmonių sukelia ligas. Vaisto poveikis prasideda praėjus 2–6 valandoms po nurijimo, o dėl vėlavimo kai kurie vartotojai suvartoja papildomą dozę. Po chemoterapijos profesoriaus Tomo Goodwino, MD, Hendrix koledžo, Conway, Arkanzasas, po nemalonaus muskato rėžimo pasekmės dažnai būna ilgalaikis pasipriešinimas muskato riešutui.
