Žalioji arbata ir cinamonas yra vertingi dėl savo skonio ir sveikatą gerinančių savybių. Šie maisto produktai suteikia antioksidantų, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, kurios gali padėti užkirsti kelią tam tikroms ligoms ar jas gydyti, asortimentą. Nors žalioji arbata ir cinamonas paprastai laikomi saugiais vartoti, prieš pradėdami vartoti juos kaip papildomą maistą, pasitarkite su savo sveikatos priežiūros specialistu.
Žaliosios arbatos mitybos pranašumai
Camellia sinensis, paprastai vadinama žaliąja arbata, teikia įvairią naudą sveikatai. Šioje arbatoje yra vitaminų C ir E, taip pat fitocheminių medžiagų, įskaitant flavonoidus, taninus, katechinus ir polifenolius. Fitocheminės medžiagos yra antioksidantinės medžiagos, randamos augaluose, palaikančios sveikatą ir padedančios išvengti ligų. Dėl savo galingo antioksidantinio aktyvumo, žalioji arbata padeda išvengti laisvųjų radikalų daromos žalos jūsų ląstelėms ir DNR ir netgi gali atitaisyti jau padarytus ląstelių pažeidimus. Tai taip pat padeda sunaikinti kancerogenus ar vėžį sukeliančias medžiagas jūsų kūne.
Žaliosios arbatos nauda sveikatai
Remiantis „Memorial Sloan-Kettering Cancer Center“ duomenimis, geriant žaliąją arbatą arba vartojant žaliosios arbatos ekstrakto papildą, gali būti lengviau užkirsti kelią širdies ligoms ir jas gydyti. Tyrimai taip pat rodo, kad tai gali padėti sumažinti padidėjusį cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią padidėjusiam kraujospūdžiui bei arterijų sukietėjimui. Žalioji arbata taip pat gali padėti išvengti ir gydyti vėžį bei virškinimo trakto sutrikimus, pagerinti pažinimo funkciją, palengvinti viduriavimą ir užkirsti kelią bakterinėms infekcijoms. Be to, žaliojoje arbatoje yra kofeino ir katechinų - dviejų medžiagų, kurios, kaip manoma, turi riebalų deginimo poveikį ir padeda žmonėms sulaikyti bei palaikyti svorio metimą. MSKCC praneša, kad tyrimai parodė prieštaringus žaliosios arbatos naudojimo šiems tikslams rezultatus, tačiau norint atlikti šios medžiagos veiksmingumą reikia atlikti daugiau tyrimų.
Cinamono maistinė nauda
Cinamonas, kuris gaunamas iš visžalių medžių, dažniausiai dedamas į maisto produktus ir gėrimus. Kaip ir žalioji arbata, cinamonas turi laisvųjų radikalų šalinimo savybes ir turi daug naudingų fitochemikalų. Pasak Phyllis Balch savo knygoje „Receptas mitybos gydymui“, cinamone yra mineralų: kalcio, chromo, vario, jodo, geležies, mangano, fosforo, kalio ir cinko bei vitaminų A, B-1, B-2, B -3 ir C.
Cinamono nauda sveikatai
Cinamonas yra naudingas esant skrandžio ir virškinimo sutrikimams ir pagerina virškinimą, padidindamas jūsų kūno galimybes tinkamai suskaidyti ir absorbuoti maistines medžiagas maiste. Kiti tariami cinamono pranašumai yra kova su grybelinėmis infekcijomis, pykinimo malšinimas, viduriavimo gydymas, periferinės kraujotakos padidėjimas, kūno sušildymas, spūsčių mažinimas ir gimdos kraujavimo gydymas. Tai taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį, skatinti širdies sveikatą. Tačiau šie naudojimo būdai daugiausia grindžiami anekdotiniais, o ne moksliniais įrodymais.
Žalioji arbata ir cinamonas diabetui gydyti
Cinamono papildai yra įprasti gydant 1 ir 2 tipo cukrinį diabetą. Mokslininkai mano, kad cinamonas padeda pagerinti jautrumą insulinui ir reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje, o tai yra dvi pagrindinės diabeto diabeto komplikacijos. Anot Laura Shane-McWhorter iš „Amerikos diabeto asociacijos: žolelių ir maisto papildų vadovo“, žalioji arbata taip pat naudinga diabeto prevencijai ir gydymui. Tikslus veikimo mechanizmas nežinomas, tačiau vaistinį poveikį gali sukelti polifenoliai ir kiti arbatoje esantys komponentai, didinantys jautrumą insulinui.
