Terminas infekcija reiškia kenksmingų organizmų dauginimąsi organizme. Reaguodama į infekciją, jūsų imuninė sistema bando apsisaugoti ir sukelia tokius simptomus kaip skausmas, karščiavimas, patinimas, odos bėrimai ir niežėjimas. Paprastos formos yra kvėpavimo takų infekcijos, tokios kaip bronchitas, peršalimas ir sinusitas, šlapimo ir mielių infekcijos. Be medicininio gydymo, tam tikras maistas gali sustiprinti gijimą ir padėti išvengti simptomų pablogėjimo.
Skysčiai
Skysčiai skatina hidrataciją ir gali padėti jūsų organizmui iš šlapimo išstumti su infekcija susijusius toksinus. Vertingi skysčių šaltiniai yra vanduo, neriebus pienas, vaisių ir daržovių sultys, žolelių arbata, švieži vaisiai ir daržovės, želatina ir sultiniai. Spanguolių sultys, kurios teikia skysčių ir apsauginių maistinių medžiagų, taip pat gali padėti sumažinti šlapimo takų infekcijos simptomus, teigia Merilando universiteto medicinos centras. Norėdami gauti geriausius rezultatus, reguliariai gerkite spanguolių sultis ir (arba) kitus skysčius. Atšaldytas pienas, vanduo, pieno kokteiliai ir kokteiliai bei užšaldyti aguonos ir vaisiai gali padėti sumažinti skausmą ir uždegimą, kuriuos sukelia viršutinių kvėpavimo takų ir bronchų infekcijos.
Riešutai ir sėklos
Riešutuose ir sėklose yra gausus kiekis sveikų riebalų ir maistinių medžiagų, įskaitant seleną ir vitaminą E. Remiantis 2007 m. Gegužės mėn. „Journal of Nutrition“ paskelbta tyrimų apžvalga, seleno ir vitamino E trūkumai buvo susiję su padidėjusiu virusinės infekcijos poveikiu. Taigi padidėjęs abiejų maistinių medžiagų vartojimas gali padėti pagerinti jūsų simptomus. Riešutams ir sėkloms, turinčiose ypač daug seleno ir vitamino E, yra braziliniai riešutai, migdolai, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėklos, sumaišyti riešutai ir lazdyno riešutai. Aliejuje, tokiame kaip saulėgrąžų aliejus, ir riešutų svieste, pavyzdžiui, migdolų ir žemės riešutų svieste, taip pat yra daug. Kadangi riebalai skatina maistinių medžiagų pasisavinimą, naudokite riešutus ir (arba) sėklas su kitu sveiku maistu, kad padidintumėte jų naudą.
Žuvis
Žuvys yra vieni svarbiausių dietinių seleno šaltinių. Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, ilgapelekis tunas, silkė, ežerinis upėtakis, plekšnė, otas ir skumbrė, taip pat teikia omega-3 riebalų rūgščių - sveikųjų riebalų, kurie skatina teigiamą smegenų veiklą ir širdies sveikatą bei gali sumažinti uždegimą, susijusį su šlapimo takais ir kitomis. infekcijos. Maistas, kuriame gausu baltymų, taip pat skatina audinių atstatymą ir imuninės sistemos veiklą. Kadangi sočiai riebalai gali pabloginti uždegimą, dažniausiai naudokite širdžiai naudingus maisto gaminimo būdus, tokius kaip kepimas, virimas ir garinimas.
Jogurtas ir kefyras
Jogurtas ir kefyras yra išauginti pieno produktai, iš kurių gaunama daug baltymų, maistinių medžiagų ir probiotikų - sveikų arba „draugiškų“ bakterijų, susijusių su pagerėjusia virškinimo sveikata. Mičigano universiteto sveikatos sistemos duomenimis, probiotikai gali padėti gydyti infekcijas, įskaitant vaginitą ir lėtines mielių infekcijas. Norėdami gauti maksimalią probiotikų naudą, rinkitės jogurtą ir kefyrą, kurių ingredientuose yra „gyvosios aktyviosios kultūros“, tokios kaip laktobacillus acidophilus arba bifidobacterium.
Vaisiai ir daržovės
Vaisiai ir daržovės yra svarbiausi antioksidantų - maistinių medžiagų, gerinančių jūsų organizmo gebėjimą apsisaugoti nuo infekcijų ir ligų, šaltiniai. Nors visos veislės teikia naudą, spalvingi vaisiai, tokie kaip uogos, pomidorai ir citrusiniai vaisiai, ir daržovės, tokios kaip varpiniai pipirai, brokoliai, lapiniai žalumynai ir moliūgai, dažniausiai pasižymi turtingiausiu antioksidantų kiekiu. Mėgaukitės vaisiais ir daržovėmis savarankiškai arba kaip maistinius kokteilius prie kokteilių, sriubų, salotų ir kitų patiekalų.
