Tai, ką valgote, gali prisidėti prie jūsų skydliaukės, jūsų kakle esančios liaukos, gaminančios hormonus, atsakingus už energiją ir medžiagų apykaitą, sveikatos. Ligos, kurios gali paveikti jūsų skydliaukę, yra hipertiroidizmas, kuris nenormaliai pagreitina jūsų medžiagų apykaitą; hipotireozė, dažnai atsakinga už mažą energijos lygį ir svorio padidėjimą; ir skydliaukės vėžys. Be medicininio gydymo, pavyzdžiui, sintetinių skydliaukės vaistų ir chirurgijos, maistinga dieta gali padėti sumažinti jūsų simptomus ir kartu skatinti jūsų bendrą sveikatą.
Skydliaukės draugiškos daržovės
Daržovėse gausu antioksidantų, kurie palaiko jūsų kūno galimybes apsiginti nuo infekcijų ir ligų. Merilando universiteto medicinos centro duomenimis, kryžmažiedės daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir Briuselio kopūstai, gali sutrikdyti skydliaukės veiklą. Jei turite skydliaukės funkcijos sutrikimų, vartokite kitas antioksidantų turinčias daržoves, tokias kaip jūros dumbliai, pomidorai, moliūgai ir paprikos. Kadangi daržovės yra daug skaidulų, santykinai mažai kaloringos, daržovės taip pat gali padėti jums suvaldyti svorį - tai bendras rūpestis, susijęs su hipotiroze.
Spalvingi vaisiai
Spalvoti vaisiai taip pat tiekia skaidulą ir antioksidantus. Nacionalinio vėžio instituto duomenimis, padidėjęs vaisių suvartojimas gali padėti sumažinti vėžio riziką ir padėti kūnui kovoti su liga, kai tik ją turėsite. Kaip natūraliai saldus maistas, jie teikia maistinių perdirbtų desertų ir saldainių alternatyvų. Vaisiai, kuriuose yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų, yra uogos, vyšnios, citrusiniai vaisiai, kiviai, kantalupa, papaja, mangas, slyvos ir raudonosios vynuogės. Rinkitės nesmulkintus vaisius, o ne sultis, kuriose yra mažiau skaidulų ir kurios gali sutrikdyti cukraus kiekį kraujyje.
Pilno grūdo
Neapdoroti grūdai, palyginti su rafinuotais grūdais, perdirbant nebuvo pašalinti vertingų maistinių medžiagų, ląstelienos ir baltymų. Dėl to pilno grūdo maistas daro teigiamą poveikį cukraus kiekiui kraujyje, taip pat virškinimo ir širdies sveikatai. Vis dėlto kai kuriems žmonėms tai gali būti įspėjimas. Remiantis 2010 m. Straipsniu „Šiandienos dietologas“, pašalinus glitimą iš dietos, jis gali palengvinti hipotirozės, vadinamos Hashimoto liga, simptomus. Be to, gali būti ryšys tarp celiakijos - būklės, kuriai būdingos tariamos reakcijos į glitimą, ir skydliaukės ligos. Jei, be skydliaukės, įtariate ar jums buvo diagnozuota jautrumas glitimui ar celiakija, į savo racioną įtraukite grūdus be glitimo, tokius kaip ruduosius ryžius, laukinius ryžius ir avižas be glitimo. Kitu atveju, glitimo turintys nesmulkintų grūdų produktai, tokie kaip nesmulkinti kviečiai arba viso grūdo duonos gaminiai, makaronai ir grūdai, yra vertingi skaidulų ir maistinių medžiagų šaltiniai.
Šalto vandens žuvis
Šalto vandens žuvyse, tokiose kaip lašiša, ilgapelekis tunas, silkė, ežerinis upėtakis, plekšnė, otas ir sardinės, yra omega-3 riebalų rūgščių - esminių riebalų, susijusių su teigiama smegenų veikla ir širdies sveikata. Merilendo universiteto medicinos centras rekomenduoja skydliaukės ligomis sergantiems žmonėms reguliariai vartoti omega-3 riebalus, kad sumažėtų uždegimas ir padidėtų imunitetas. Šalto vandens žuvys taip pat teikia maistingas baltymų, turinčių daug sočiųjų riebalų, šaltinius, tokius kaip raudona ir perdirbta mėsa.
