Žmonės, kurie laikosi natūropato Peterio J. D'Adamo sukurtos kraujo rūšies dietos, mano, kad valgydami maistą, nurodytą konkrečiai kraujo grupei, galite numesti svorio, tapti energingesni ir pagerinti savo sveikatą. Jei priklausote B kraujo grupei, D'Adamo tvirtina, kad esate tiesiogiai kilęs iš senovės stepių gyventojų Mongolijoje. Nesvarbu, ar turite B neigiamą, ar B teigiamą kraują - pasak D'Adamo, Rh faktoriui, kuris lemia neigiamą ar teigiamą kraują, maistas įtakos neturi - D'Adamo sako, kad jūsų kraujas bus nesuderinamas su lektino junginiais maisto produktuose, kuriuose jūsų protėviai nevalgė, dėl to bloga sveikata ir svorio augimas. Tačiau sveikatos priežiūros specialistai tvirtina, kad nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių kraujo grupės dietą, ir kad tai gali sukelti mitybos trūkumą. Nedarykite reikšmingų savo valgymo įpročių pakeitimų, prieš tai nepasitarę su gydytoju.
Baltymas
D'Adamo rekomenduoja žmonėms, priklausantiems B neigiamai kraujo grupei, gauti baltymų iš mėsos, tokios kaip aviena, elnias, ožka, ėriena ir triušis; giliavandenes žuvis, tokias kaip lašiša, upėtakis, menkė, otas ir skumbrė; pieno produktai, tokie kaip liesas arba 2 proc. pieno, jogurtas, varškės sūris ir mocarelos sūris; ir pupelės, ypač inkstų, jūrų ar lima pupelės. Žmonės, turintys B tipo kraują, kartais gali valgyti tokį maistą, kaip jautiena, kalakutiena, tunas, čederis, Parmezano sūris ir kanelino pupelės, tačiau neturėtų valgyti jokių riešutų, lęšių, mėlynojo sūrio, kiaulienos produktų, vėžiagyvių ar vištienos. Kraujo tipo dietos šalininkai tvirtina, kad vištienos mėsoje yra lektino, kuris užpuola kraujotaką ir gali sukelti B tipo asmenis insultus ar išsivystyti imuninės sistemos sutrikimus.
Angliavandeniai
B kraujo grupės asmenys turėtų vengti visų kviečių, kukurūzų, miežių, bulguro, rugių ir grikių produktų, nes, pasak D'Adamo, šiuose maisto produktuose yra lektinų, kurie sukels insulino problemas, kraujo sutrikimus, per didelį nuovargį ir svorio padidėjimą. Žmonės, priklausantys B neigiamai kraujo grupei, turėtų prilipdyti ryžių, avižinių dribsnių, avižų sėlenų ar sorų, kepdami ir kepdami ryžius ar avižinius miltus. „Wasa“, „Ezekiel“, „Essene“ ir rudųjų ryžių duona taip pat yra geras pasirinkimas. Kartą ar du per savaitę B tipo žmonės gali valgyti nedideles porcijas kvinos arba produktus, kurių sudėtyje yra manų kruopų ar pompernickelio.
Vaisiai ir daržovės
Kraujo grupės dietos gairėse nurodytos geriausios daržovės, skirtos B neigiamiems žmonėms: tamsūs lapiniai žalumynai, pavyzdžiui, kopūstai, brokoliai, saldainiai ir garstyčių žalumynai; burokėliai; saldžiosios bulvės; morkos ir žiediniai kopūstai. Ananasai, spanguolės, visų rūšių vynuogės, slyvos ir papajos yra laikomi pačiais naudingiausiais vaisiais. D'Adamo pataria, jei priklausote B tipo kraujo grupei, ypač turėtumėte vengti pomidorų, kukurūzų, avokadų, artišokų, kokoso, granatų ir persimonų. Tariamai pomidoruose yra lektinų, kurie sukels skrandžio sutrikimus B tipo žmonėms.
Prieskoniai, gėrimai ir riebalai
Imbieras, karis, kajenas ir petražolės yra geriausi prieskoniai ir pagardai žmonėms, turintiems B neigiamą kraują, o pipirai, kečupas, kvapieji pipirai, cinamonas ir kukurūzų sirupas yra vieni blogiausių. B tipo žmonėms rekomenduojama gerti žolelių arbatą - ypač žaliąją arbatą - ir šviežias sultis, paruoštas iš naudingiausių vaisių ir daržovių. Alkoholis yra priimtinas iki dviejų kartų per savaitę kartu su pagardais, tokiais kaip garstyčios, majonezas, uogienės ir drebučiai. Kepdami B tipo kraują žmonės turėtų pirmiausia naudoti alyvuogių aliejų ir vengti kukurūzų, dygminų, saulėgrąžų, rapsų ir žemės riešutų aliejaus.
