Varškės sūryje gausu baltymų, ir kiekviena porcija kasdien geria 3 puodelius pieno produktų. Pasirinkite neriebų varškę, kad išlaikytumėte naudingą maistą be papildomų riebalų. Pieno riebalų kiekio sumažinimas padeda skatinti širdies sveikatą, ypač diabeto valgymo plane. Skirtingai nuo daugelio pieno produktų, varškė klasifikuojama kaip baltymai diabetikams.
Porcijos dydis
Standartinis varškės porcijos dydis yra 1/2 puodelio. Ši 1/2 puodelio varškės porcija yra lygi 1/4 puodelio pieno, patiekiamo „MyPyramid“ maisto ir mitybos piramidėje. Suaugusiesiems rekomenduojama 3 puodeliai pieno per dieną, viena varškės porcija yra viena dvyliktoji jūsų dienos suvartojamo pieno kiekio.
Angliavandeniai
Kiekvienoje varškės porcijoje yra nuo 4 iki 5 g angliavandenių, visų cukraus. Nors angliavandeniai, sudaryti tik iš cukraus, paprastai sukelia greitą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, 12–13 g baltymų, arba 25 procentai jūsų dienos baltymų normos, padeda sušvelninti angliavandenių kiekį. Baltymų šaltinių ir angliavandenių derinimas padeda sulėtinti angliavandenių pasisavinimą ir sukuria laipsnišką cukraus kiekį kraujyje.
Kalorijos, riebalai ir maistinės medžiagos
Įprastoje varškės porcijoje yra nuo 100 iki 110 kalorijų, iš kurių 40 procentų yra riebalų. Pasirinkite neriebų varškės sūrį, kad kalorijų kalorijos sumažėtų iki 81 vienoje porcijoje, kurioje yra tik 1 g riebalų. Varškės sūryje yra 4 procentai jūsų dienos vitamino A poreikio ir jame gali būti iki 20 procentų vitamino D dienos normų. Kiekviena varškės sūrio 1/2 puodeliai suteikia 10 procentų jūsų dienos poreikio kalcio.
Įtraukus ją į savo dietą
Į gerai subalansuotą patiekalą įtraukite mažai riebios varškės sūrį, atsižvelgiant į pridėtus baltymus. Porą varškės sūrio su kruopų krekeriais ir uogomis ar šviežių vaisių griežinėliais pusryčiams arba kaip angliavandenių užkandį tarp valgymų, kad cukraus kiekis kraujyje būtų subalansuotas.
