Smegenys yra daugiausia sudarytos iš riebalų. Apsauginis neuronų apvalkalas yra 70 procentų riebalų. Neuronų membranos taip pat sudarytos iš „storo dvigubo riebalų rūgščių molekulių sluoksnio“, praneša „Franklin Institute Online“. Neuronai yra ląstelės, skirtos smegenų bendravimui, o žmogaus elgesį ir nuotaiką lemia jų aktyvumas. Kai mielino apvalkalas yra silpnas dėl apsigimimų ar ligų, smegenys gali daug nukenkti. Nors šiuo metu negalima gydyti daugumos ligų ir ligų, kurias sukelia mielino apvalkalo pablogėjimas, galite skatinti mielino apvalkalo sveikatą valgydami sveiką maistą ir į savo racioną įtraukdami daug omega riebiųjų rūgščių.
1 žingsnis
Laikykitės subalansuotos dietos ir valgykite reguliariai suplanuotą maistą visą dieną. „Savo sistemoje turėkite tolygų maisto kiekį“, - rekomenduoja Šiaurės Sietlo bendruomenės koledžo Sveikatos ir medicinos departamentas. Venkite cukraus ir perdirbto maisto. Remiantis Šiaurės Sietlo bendruomenės koledžo sveikatos ir medicinos skyriumi bei „Franklin Institute Online“, sveika smegenų dieta gali padėti išvengti depresijos, ADHD, insulto, vėžio, Parkinsono, Alzheimerio ir kitų ligų bei sąlygų, susijusių su mielino apvalkalo pablogėjimu.
2 žingsnis
Valgykite žuvį bent du kartus per savaitę ir padidinkite kitų maisto produktų, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgščių, suvartojimą. Atminkite, kad žmogaus smegenys daugiausia sudarytos iš nepakeičiamųjų omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, tačiau žmonės linkę valgyti daugiau maisto produktų, kuriuose daugiausia omega-6 riebalų rūgščių. Subalansuokite omega riebiųjų rūgščių vartojimą valgydami įvairius sveikus maisto produktus. Tie patys maisto produktai, kurie sudaro sveiką širdžiai dietą, sudaro ir sveikų smegenų mitybą, rašo „Franklin Institute Online“.
3 žingsnis
Į maistą rinkitės žuvį, kurioje yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Jei norite gauti didelę omega-3 riebalų rūgščių koncentraciją, valgykite riebias žuvis, tokias kaip skumbrė, lašiša, silkė, sardinės, upėtakis ir tunas, rekomenduoja Amerikos širdies asociacija. Gerkite žuvų taukų papildus, kad užtikrintumėte, jog savo racione gausite pakankamai omega-3 riebalų rūgščių, tačiau atminkite, kad visada yra sveikiau iš maisto gauti svarbiausių maistinių medžiagų.
4 žingsnis
Įtraukite daugiau omega-9 riebalų rūgščių į savo racioną, taip pat ir kraujotakos sveikatai, valgydami daug riešutų, alyvuogių aliejaus ir avokadų. Šie „omega-9“ turtingi maisto produktai teikia oleino rūgštį - įprastą riebiųjų rūgščių, randamų mieline, tipą, praneša „Franklin Institute Online“. Nors organizmas paprastai gamina omega-9, visuotinio gydymo centro duomenimis, jei nevalgote daug maisto produktų, kuriuose gausu omega-3, galbūt negaunate pakankamai omega-9.
5 žingsnis
„Franklin Institute Online“ duomenimis, užkandžiaukite riešutais, tokiais kaip pekano riešutai, migdolai, žemės riešutai ir makadamijos, kad būtų daugiau oleino rūgšties. Pamerkite guacamole, naudokite avokadus salotose ir kituose patiekaluose, įtraukite alyvuogių aliejų į receptus arba darykite padažu su juo, kad valgymuose gautumėte daugiau oleino rūgšties.
Patarimas
Pašalinkite iš žmogaus raciono trans-riebalus. Pasak „Franklin Institute Online“, „trans-riebalai keičia smegenų ląsteles“, o maisto produktuose, pavyzdžiui, margarine, bulvytėse ir bulvių traškučiuose yra iš dalies hidrintas aliejus, ty transriebiosios rūgštys, kurios „sutrikdo bendravimą jūsų smegenyse“.
Įspėjimas
Visada skaitykite vietos ir nacionalinės valdžios patarimus, kad gautumėte atnaujintą informaciją apie užterštas žuvis.
