Kartu su aštriu-karštu skoniu karštosios paprikos gali sukelti ir trumpalaikį kūno temperatūros padidėjimą, kartu su prakaitavimu. Daugelis žmonių skundžiasi skrandžio sudirgimu ir rėmuo taip pat valgydami karštas paprikas, todėl galite pasidomėti, kokią žalą karštos paprikos daro jūsų virškinimo sistemai. Tai gali nustebinti, kad karštos paprikos, o ne žalingas, iš tikrųjų gali atlikti teigiamą vaidmenį padedant apsaugoti skrandį.
Dispepsija
Karštos paprikos kartais prisideda prie rūgšties refliukso ir bendro skrandžio diskomforto, kuris vadinamas dispepsija. Nors tai gali būti nemalonu, neatrodo, kad aitriosios paprikos daro realią žalą. 1988 m. Gruodžio mėn. „Amerikos medicinos asociacijos žurnale“ paskelbtame tyrime tiriamieji vartojo maistą, kuriame buvo 30 gramų „jalpeño“ paprikos. Atlikdami endoskopiją, tyrėjai negalėjo aptikti skrandžio gleivinės pažeidimų.
Gastritas
Skrandžio gleivinės uždegimas vadinamas gastritu. Žmogaus skrandyje yra mažų kraujagyslių tinklas, padedantis apsaugoti skrandį ir atitaisyti jo žalą. Kūnas reguliuoja tą veiklą plečiant skrandžio kraujagysles. Kai rūgštis ar kitas dirgiklis prasiskverbia pro skrandžio gleivinę, jis stimuliuoja nervus, kurie išskiria kraujagysles plečiančius vaistus - chemines medžiagas, sukeliančias kraujagyslių išsiplėtimą. Išsiplėtę indai gali išpilti didesnį kiekį bikarbonato, kad neutralizuotų rūgšties perteklių. Išsiplėtę indai taip pat pašalina toksinus ir tiekia kitus svarbius cheminius junginius, kad pašalintų bet kokią žalą. 1997 m. Gegužės mėn. Leidinyje „Fiziologijos žurnalas - Paryžius“ paskelbtoje ataskaitoje nustatyta, kad kapsaicinas, veiklioji karštųjų pipirų medžiaga, plečia skrandžio kraujagysles ir padeda apsaugoti bei atitaisyti skrandžio gleivinę.
Opos
Kaip ir karštieji pipirai gali padėti apsisaugoti nuo gastrito ir jį atstatyti, 2006 m. Leidinyje „Dabartinis vaistų dizainas“ paskelbtame tyrime teigiama, kad kapsaicinas, atrodo, teikia tokią pat naudą opoms. Skatindami kraujagysles plečiančių vaistų išsiskyrimą, paprikos gali padėti taisyti. Pagrindinė skrandžio opų priežastis yra bakterija, vadinama Helicobacter pylori, kuri gali būti perduota asmeniui asmeniui arba užsikrėsti užterštu vandeniu ar maistu. Skirtingai nuo daugumos bakterijų, H. pylori gali klestėti skrandžio rūgštyje. Nors karštos paprikos gali padėti atstatyti opas, Langone medicinos centras teigia, kad kapsaicinas negali nužudyti H. pylori, kaip kai kurie teigė.
Neigiamas poveikis
Maisto papildai nepakeičia tinkamo medicininio gydymo. Merilendo universiteto medicinos centras, be nepatogumų, kuriuos gali sukelti karšti pipirai, praneša, kad vartojant per didelius kiekius, gali būti pažeistos kepenys ar inkstai. Kapsaicinas turi kraują skystinančių savybių, todėl nenaudokite jo kartu su kitomis žolelėmis, papildais ar vaistais, kurie skystina kraują. Jei esate nėščia ar vartojate kokių nors vaistų, ypač AKF inhibitorių ar teofilino, pasitarkite su gydytoju.
