Kepti bulvytės yra universalūs patiekalai, kuriuose paprastai yra mėsos ar tofu, daržovių mišrainių ir šiek tiek prieskonių. Įprastas kepimo būdas yra greitai jį kepti aliejuje. Naudodami skirtingus ingredientus ir padažus, galite kepti savo keptas bulvytes, kad išvengtumėte nuobodulio. Juos lengva paruošti namuose arba galite užsisakyti iš daugelio Azijos restoranų. Valgydami keptas bulvytes, galite numesti svorio, jei kontroliuojate valgymo kalorijas.
Energijos tankis
Valgydami keptas bulvytes, galite prarasti svorį, jei jų energijos tankis yra mažas, tai yra kalorijų kiekis maisto tūryje. Kruopščiai pasirinkdami ingredientus, galite sumažinti savo kepsnių energijos tankį. Maistas, pavyzdžiui, daržovės, turinčios daug vandens ir skaidulų, turi mažą energetinį tankį, todėl padarykite savo patiekalą sveiką pridėdami daug daržovių į savo maišantį maistą. Norėdami padidinti pilnumo jausmą, taip pat galite pridėti liesų baltymų, tokių kaip vištienos krūtinėlė, kiaušinių baltymai ar lengvas tofu.
Restoranai
Jei gaminate savo rankomis keptas bulvytes namuose, o ne einate į restoraną, pranašumas yra tai, kad jūs visiškai kontroliuojate ingredientus ir porcijų dydžius. Tačiau Amerikos širdies asociacija pateikia keletą patarimų, kaip geriau pasirinkti restoranus. Pasirinkite daugiau daržovių, o ne keptos mėsos, o anakardžius ir migdolus pakeiskite vandens kaštainiais, kad sumažintumėte kalorijas. Taip pat galite paprašyti šefo, kad jis jūsų keptų kuo mažiau aliejaus. Valgydami kepti bulvytes su šiomis modifikacijomis, galite numesti svorio.
Pagrindinis receptas
Galite pasirinkti pagrindinį „stir Fry“ receptą ir jį modifikuoti, kad gautumėte įvairių patiekalų, kuriuos galite kepti kepti, variantų. Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas pateikia kalakutienos mišinio kepimo receptą, kuris atitinka amerikiečių dietos gaires. Pagrindinės sudedamosios dalys yra kalakutiena, morkos, cukinija ir svogūnai. Padažą sudaro vištienos sultinys, sojos padažas ir česnakai. Galite pakeisti receptą pridėdami daugiau daržovių, kad sumažintumėte kalorijų tankį, pakeisdami teriyaki ar kitus mažai kalorijų padažus, kad pakeistumėte skonį, ir pakeisdami kalakutieną įvairiais baltymais, pavyzdžiui, žuvimi.
Įspėjimas
Nepaisant to, kokia sveika jūsų kepti mailius, neprarasite svorio, jei suvalgysite per daug kalorijų. Stebėkite savo porcijų dydžius ir įsitikinkite, kad jie nesudaro daugiau kalorijų, nei leidžia jūsų biudžetas. Papildomi maisto produktai, kuriuos valgote kartu su bulvėmis, daro įtaką jūsų svorio metimui. Norėdami sumažinti kalorijas, galite praleisti ryžius ir pakeisti pakepintą daržovę, pavyzdžiui, brokolius. Jei pasirinksite turėti ryžius, Amerikos širdies asociacija siūlo jums pasirinkti garintus ryžius, o ne kepti.
Svarstymai
Daugelis veiksnių lemia, ar numesite svorio valgydami bulvytes. Kiti maisto produktai prisideda prie jūsų dietos kalorijų, o valgant mažai kalorijų turintį maistą kartu su mažo kaloringumo keptuvėmis galite pakenkti jūsų pastangoms numesti svorio. Kitas veiksnys yra mankšta. Fizinis aktyvumas degina kalorijas ir gali skatinti kalorijų deficitą, kad padėtų mesti svorį. Prieš pradėdami bet kokią svorio metimo programą, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nustatytumėte sveiką planą, kuris jums greičiausiai pavyks.
