19-ojo amžiaus pabaigoje Šveicarijos dietologas dr. Bircheris-Benneris sukūrė muselę, grūdų, riešutų, sėlenų, kviečių gemalų, džiovintų vaisių, cukraus ir pieno sausųjų medžiagų derinį kaip sveiką maistą. Nors muslis yra kaloringas ir daug riebalų, jis taip pat yra puikus skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
Kalorijų paskirstymas
Viename puodelyje vaisių muselių yra 289 kalorijos, 66, 13 g angliavandenių, 8, 24 g baltymų, 6, 2 g skaidulų, 4, 17 g riebalų, 0, 68 g sočiųjų riebalų ir 196 mg natrio, rodo USDA nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė. Angliavandeniai sudaro maždaug 76 procentus kalorijų, riebalai - 13 procentų, baltymai - 11 procentų.
Vitaminai ir mineralai
Vienoje puodelyje vaisių muselių yra 129 procentai vitamino B-12, 78, 2 procentai pantoteno rūgšties, 67, 3 procentai riboflavino, 64, 6 procentai niacino, 64, 5 procentai tiamino, 61 procentai vitamino B- 6, 47, 5 proc. Folio, 41 proc. Geležies ir 40, 8 proc. Vitamino E, kuriuos Medicinos institutas pataria suaugusiesiems vartoti kasdien. Jame taip pat yra mažesnis kitų vitaminų ir mineralų kiekis.
Pateikimo pasiūlymai
Vienas puodelis vaisių muselių, pridėtų prie puodelio lieso pieno, yra apie 375 kalorijos. Norėdami sveikiems pusryčiams galite jį apibarstyti jogurtu be riebalų. Įpilkite jo į šaldytą jogurtą arba desertą skirtus ledus.
