Visame pasaulyje žmonės pradeda savo rytą puodeliu kavos ar puodeliu juodos arbatos - ir paaiškėja, kad tai geras dalykas. Abu gėrimai yra aprūpinti antioksidantais, kurie gali sumažinti cholesterolio kiekį, apsaugoti nuo depresijos ir netgi kovoti su diabetu. Ir kofeinas - priežastis, dėl kurios daugelis žmonių įjungia savo ponas kavas - pristato savo privalumų rinkinį, nesvarbu, ar gurkšnojate kavą, ar arbatą.
Juodoji arbata: mažina cholesterolio kiekį
„Mitybos žurnale“ atliktame tyrime nustatyta, kad juodosios arbatos įtraukimas į mažai riebalų turinčią dietą gali padėti sumažinti MTL - tai cholesterolio rūšis, dažniausiai sukelianti širdies ligas. Tyrimo metu kasdien geriant net penkias porcijas arbatos sumažėjo visas cholesterolio lygis; ypač dalyviams, kurie gėrė juodąją arbatą su kofeinu, bendrojo cholesterolio lygis buvo mažesnis nei tyrime dalyvavusių asmenų, kurie gėrė placebą be kofeino.
Kava: kovoja su depresija
„Vidaus ligų archyve“ paskelbtame 2011 m. Tyrime dalyvavo daugiau nei 50 000 JAV moterų per 10 metų ir nustatyta, kad tie, kurie kasdien išgėrė po du ar keturis puodelius kavos, buvo rečiau sergantys depresija nei tie, kurie gėrė mažiau nei viena taurė per savaitę. Šie rezultatai sutampa su 2013 m. „Pasaulio biologinės psichiatrijos žurnale“ atliktu tyrimu, kuriame nustatyta sąsaja tarp išgerti net keturis puodelius kavos kiekvieną dieną ir mažesnė mirties nuo savižudybės rizika.
Mažėja diabeto rizika
Įrodyta, kad tiek juoda arbata, tiek kava kovoja su diabetu. 2009 m. „Journal of Food Science“ atliktame tyrime nustatyta, kad juodojoje arbatoje esantys polisacharidai turėjo gliukozę slopinančių savybių, kurios galėtų palengvinti diabeto valdymą. Juolab, kad juodojoje arbatoje buvo daugiau polisacharidų nei oolongo ir žaliojoje arbatoje. Panašiai Kavos mokslinės informacijos instituto ataskaitoje nustatyta, kad kavos vartojimas gali sumažinti 2 tipo diabeto išsivystymo riziką - ir visa tai daro nedidindama vėžio, širdies ligų ar insulto rizikos.
Kofeinas: daro jus protingesnius
Daugybė juodosios arbatos ir kavos privalumų yra pupelėse ir lapuose esantys antioksidantai. Tačiau kofeinas, randamas abiejuose gėrimuose, siūlo savo privilegijų rinkinį. „Žmogaus psichoparmacologijos: klinikinė ir eksperimentinė“ tyrime nustatyta, kad vartojant kofeino ir gliukozės derinį nevalgius per naktį, pagerėja reakcijos laikas ir žodinė atmintis. Kitaip tariant, kiekvieną rytą pamirkę spurgas kavoje ar arbatoje, jūs galėsite tapti protingesni.
