Jei ieškote traškių, sūrių užkandžių, tortilijos traškučiai tinka sąskaitai. Tačiau tai nėra pats sveikiausias užkandis. Dideliais kiekiais tortilijos traškučiai gali būti penimi, be to, jie turi daug druskos. Kontroliuokite porcijos dydį ir tai, kaip dažnai valgote šį užkandį, kad galėtumėte įtraukti juos į sveikos mitybos planą.
Patarimas
Nors tortilijų traškučiai gali būti patenkinamas traškus užkandis, jie nėra sveikiausias pasirinkimas. Šiame maiste yra daug natrio, o dideliais kiekiais tortilijų traškučiai gali būti penimi.
Kontroliuokite kalorijas mažomis porcijomis
„Mayo Clinic“ duomenimis, užkandžiai paprastai sudaro nuo 100 iki 300 kalorijų visame maisto plane. Tam reikia gerai suprasti užkandžių kalorijas, nesvarbu, ar tai traškučiai, ar krekeriai, ar net vaisiai.
Remiantis USDA, 1 uncija tortilijų traškučių yra 140 kalorijų. Patikrinkite mitybos faktų etiketę ant konkretaus prekės ženklo tortilijų traškučių, kuriuos perkate - paprastai jame nurodomas numatomas traškučių skaičius vienoje porcijoje.
Atsižvelgiant į tortilijos drožlės dydį, jums gali tekti suvalgyti tik aštuonis traškučius, kad liktumėte 1 uncijos dalis. Valgymas iš šeimos rankinės gali apsunkinti porcijų kontrolę.
Tortilijos traškučiai gali būti penimi
Riebalų kiekis, kurį gausite vienoje porcijoje, skiriasi pagal prekės ženklą, tačiau, remiantis USDA duomenimis, 1 uncija bendrųjų tortilijos traškučių yra 7 gramai riebalų.
Be to, kad nuolat stebite riebalų kiekį, patikrinkite mitybinių medžiagų etiketę, kad įsitikintumėte, jog jūsų įsigytame prekės ženkle nėra trans-riebalų.
Šie riebalai jūsų sveikatai yra blogesni nei sočiųjų riebalų, nes jie didina blogojo cholesterolio kiekį, mažina gerą cholesterolį ir sukelia uždegimą, rašoma Harvardo sveikatos leidiniuose.
Stebėkite natrį
Jūs galite mėgautis sūrus skonis, jei klijuoti su paprastais tortilijos traškučiais. Vienoje uncijos porcijoje jie turi 65 miligramus natrio.
Šis kiekis lengvai veikia jūsų dietą, jei bendras natrio kiekis kituose maistuose, kuriuos tą dieną valgote, neviršija rekomenduojamos dienos normos - 2 300 miligramų, kaip rekomenduoja Amerikos širdies asociacija.
Kvapiosios veislės nėra sveikos, nes turi daugiau natrio. Pvz., Pagal USDA duomenis natrio kiekis taco skonio tortilijų drožlėse padidėja iki 223 miligramų. Jei pasirinksite nesūdytas veisles, natrio sumažės iki maždaug 4 miligramų vienoje porcijoje.
Pasirinkimai, į kuriuos reikia atsižvelgti
Geltonųjų kukurūzų ir baltųjų kukurūzų tortilijų traškučiai turi tą patį maistinį profilį. Nors abiejuose tipuose yra nedaug maistinių medžiagų, jie turi mažiau nei kiti užkandžiai.
Mėlynieji kukurūzų tortilijų traškučiai yra geresnis pasirinkimas, nes juose yra šiek tiek daugiau baltymų ir juose yra bent dvigubai daugiau kalcio, geležies ir niacino. Jei gaminate savo tortilijos traškučius, galite sumažinti kalorijas ir riebalus.
Viename nedideliame kukurūzų tortilijoje, nuplautame puse šaukštelio rapsų aliejaus ir iškeptame, yra tik 65 kalorijos ir 3 gramai riebalų. Venkite riebių gėrimų ir sūrio padažų.
