Sprendžiant iš visos turimos prieštaringos informacijos apie svorio metimą, norint išsiaiškinti, ar tai tiesa, ar ne, ar ji turi vertę, gali kilti painiavos, tačiau kalbant apie pomidorus, mitybos specialistai jiems suteikia du nykščius. Pomidorai turi mažai kalorijų ir turi daug gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, todėl jie yra idealus pasirinkimas bet kokiam svorio metimo planui.
Pomidorai, kaip ir dauguma natūralių maisto produktų, nėra nei geri, nei blogi svorio metimui. Svarbu yra tai, kaip jūs juos paruošiate ir aptarnaujate. Neapdoroti pomidorai arba ant grotelių kepti pomidorai, patiekiami su žiupsneliu druskos, pabarstytu pipirais ir lašeliu alyvuogių aliejaus, yra daug geresni jūsų svorio metimo programai, nei kepti žali pomidorai, aplieti grietine. Pirmieji prideda šiek tiek sveikų riebalų, o antrieji prideda tiek riebalų, tiek daug tuščių kalorijų.
Vienintelis atsargumas, galiojantis diskutuojant apie pomidorus ir svorio metimą, yra tai, kad jie laikomi paprastu angliavandeniu, kurį verta žinoti, jei laikotės mažai angliavandenių turinčios dietos. Be to, jų ląsteliena, vitaminai, didelis vandens kiekis ir galingi antioksidantai daro juos nuostabiu sveikos mitybos papildymu.
Patarimas
Pomidorai visiškai nekenkia svorio ir yra puikus beta karotino, kuris yra galingas antioksidantas, šaltinis.
Svorio metimo pagrindai
Viena iš priežasčių, kodėl svorio metimas yra toks sudėtingas, aiškina Katherine D. McManus, MS, RD, LDN, Harvard Health Publishing, todėl, kad nėra vieno požiūrio, kuris garantuojamas visiems. Metabolizmo, amžiaus, aktyvumo lygio, lyties ir santykio su maistu skirtumai visa tai gali turėti įtakos jūsų svorio metimo sėkmei, todėl nesvarbu, kaip sunkiai jūsų draugai ar šeima stumia naujausią kaprizų dietą, tai, kas jiems tinka, gali neveikti jūsų.
Tai nereiškia, kad esate pasmerktas žlugti ar kad turėtumėte atsisakyti, kol iš tikrųjų pradedate. Be estetinių sumetimų, „McManus“ taip pat pabrėžia, kad numesti svorio naudinga jūsų sveikatai. Numetus tuos papildomus kilogramus galima sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, tam tikrų vėžio rūšių ir 2 tipo diabeto riziką. Tai taip pat gali palengvinti sąnarių skausmą ir padėti geriau išsimiegoti.
Geriausias būdas pasiekti svorio metimą, pataria „McManus“, yra požiūris į gyvenimo būdą, o ne į dietą. Eikite į kelią 80 procentų laiko ir leiskite sau patikti, kaip mėgstamiausi elgiasi su kitais 20 procentų, kad nesijaustumėte siaubingai atstumti tiek, kiek tiesiog atsisakote. Ji taip pat pataria vengti fasuotų dietinių maisto produktų ir sudaryti savo valgymo planą remiantis natūraliais sveikais produktais, tokiais kaip daržovės, vaisiai, sveiki grūdai, liesi baltymai ir sveiki riebalai. Tokią dietą, kaip ši, be abejo, turėtų sudaryti pomidorai.
Pratimų svarba
Sveiko maitinimo planas, apimantis visą mitybą ir nuoseklią porcijų kontrolę, yra veiksminga jūsų svorio metimo plano pradžia, tačiau patobulinta dieta yra tik viena svorio metimo dalis. Anot Tarptautinės sporto mokslų asociacijos (ISSA) kūno rengybos ekspertų, liesos, maistingos dietos derinimas ir su aerobiniais, ir su anaerobiniais pratimais yra nepaprastai svarbus, kad nedegintumėte liesos raumenų masės, o ne degintumėte riebalus. Nudegusi liesa raumenų masė gali atrodyti plonesnė, tačiau tai nepadidins jūsų kūno rengybos ar jėgos.
Veiksmingo mankštos režimo dalis yra tinkamo valgymo laiko nustatymas atsižvelgiant į jūsų atliekamą treniruotės tipą, aiškina ISSA. Jūsų kūno degalai yra gliukozė, iš esmės cukrus. Darydami nedidelio intensyvumo, ilgesnės trukmės aerobinius pratimus, pavyzdžiui, vaikščiodami, maudydamiesi, šokdami ar važiuodami dviračiu, riebalai bus deginami tik tuo atveju, jei nėra gliukozės, todėl tomis dienomis geriausia vengti paprastų angliavandenių, tokių kaip rafinuotas cukrus, perdirbtas krakmolas ir pomidorai.
Dienomis, kai darote intensyvias, anaerobines treniruotes, tokias kaip kėlimas svoriais, bėgimas sprintais, kryžminimas ar aukšto intensyvumo treniruotės, jūsų kūnas pirmas 10 sekundžių ar net kelias minutes sudegina gliukozę, bet po to jūs pradėsite treniruotis. deginant riebalus. Tomis dienomis ISSA siūlo įsisavinti sudėtinių angliavandenių prieš ir po šių treniruočių. Taigi, nors pomidorai nėra blogai norint numesti svorio, geriausia juos vartoti dienomis, kai jūs darote didelio intensyvumo anaerobinę treniruotę, kad gautumėte norimus rezultatus.
Faktai apie pomidorus
Nors techniškai vaisiai, pomidorai yra pikantiškesni nei saldūs, todėl populiariai laikomi daržovėmis. Yra daugybė skirtingų pomidorų rūšių, pradedant mažais, ryškių vynuogių pomidorais ir baigiant mėsingais jautienos kepsniais, baigiant didžiulėmis ir puošniai juostelėmis papuoštais pomidorais. Jų būna įvairių spalvų: nuo geltonos ir žalios iki labiau pažįstamos raudonos ugniagesių, visos supakuotos su vitaminai, mineralai ir antioksidantai. Remiantis Pensilvanijos valstybinio universiteto išplėtimu, pomidorai suteikia:
- Vitaminas A
- Vitaminas B6
- Vitamino C
- Pluošto
- Geležies
- Likopenas
- Manganas
- Kalis
Anot Maisto ir vaistų administracijos, vitaminas A palaiko jūsų augimą. Tai taip pat palaiko jūsų raudonuosius kraujo kūnelius ir regėjimą, kaip ir vitaminas B6, kuris taip pat padeda metabolizuoti makroelementus. Vitaminas C, aiškina FDA, palaiko jūsų imuninę sistemą ir yra galingas antioksidantas, kaip ir likopenas. FDA teigia, kad geležis apsaugo jūsų raudonuosius kraujo kūnelius, o manganas padeda gydyti žaizdas, o kalis reguliuoja kraujospūdį. Pluošto pagalba sveikai pašalinamas, primena JAV žemės ūkio departamentas.
Žalių pomidorų valgymo pranašumai
Net jei pomidorai yra vaisius, JAV vyriausybė 1893 m. Paskelbė juos daržovėmis, teigia Kris Swartzendruberis Mičigano valstijos universiteto pratęsime. Bet kokiu atveju, jie siūlo daug privalumų, kurie gali padėti ne tik jaustis geriau, bet ir atrodyti geriau. Pomidoruose esantis beta karotinas ir likopenas padeda apsaugoti jūsų odą nuo saulės UV spindulių poveikio ir senėjimo požymių.
„Swartzengruber“ toliau gieda kalio ir vitamino B6 girti, nes jie padeda sumažinti kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Jei abu šie pavojai sveikatai bus priimtini, galite sumažinti širdies smūgio ir insulto, taip pat tam tikrų vėžio rūšių riziką. Kitas pomidorų valgymo pranašumas, sako „Swarzengruber“, yra tai, kad jie padeda sumažinti skausmingų tulžies akmenų ir inkstų akmenų susidarymo riziką.
Galiausiai pomidoruose yra chromo, aiškina „Swartzengruber“, kuris yra būtinas norint palaikyti jūsų kūno galimybes perdirbti cukrų. Tai labai svarbu bandant numesti svorio, nes bet koks cukrus, kurio negalima perdirbti, turi būti laikomas riebalais. Reguliariai reguliuodami cukraus kiekį kraujyje taip pat galite išvengti insulino šuolių, kurie gali sukelti staigų energijos kritimą ir netgi paskatinti jūsų smegenis išsiųsti alkio signalus, kurie gali sukelti persivalgymą.
Virtų pomidorų valgymo pranašumai
Pomidoruose yra labai daug likopeno ir beta-karotino, kurie yra galingi antioksidantai, aiškina Tufto universiteto ekspertai. Antioksidantai kovoja su laisvųjų radikalų padaryta žala, atsirandančia veikiant toksinams ir aplinkos teršalams, tokiems kaip oro tarša, išmetami dūmai ir cigarečių ar cigarų dūmai. Juos taip pat sukelia įprastos medžiagų apykaitos funkcijos, tokios kaip kvėpavimas ir virškinamas maistas.
Jei laisvieji radikalai liko neprižiūrimi, jie veikia taip pat, kaip rūdis veikia geležį, o pelėsiai gali išvalyti nuo drėgno betono ar medžio. Laisvieji radikalai daro žalą jūsų ląstelių vientisumui ir taip pat gali pakeisti jų DNR. Jei ši žala ir jūsų DNR pokyčiai yra pakankamai sunkūs, tai gali padidinti širdies smūgio, insulto ir kai kurių vėžio rūšių riziką. Laisvieji radikalai taip pat iš dalies atsakingi už matomus senėjimo požymius, tokius kaip raukšlės ir amžiaus dėmės.
Norint gauti visapusišką antioksidantų, tokių kaip likopeno ir beta-karotino, naudą, Purdue universiteto plėtinys rekomenduoja virti pomidorus ir įberti alyvuogių aliejaus ar kitų sveikų riebalų, nes tai padės jūsų organizmui absorbuoti antioksidantus. Tai veiks, nesvarbu, ar pomidorus valgote nesmulkintus, ar supjaustytus iki padažo. Valgydami pomidorų sėklas nepakenksite, pašalindami pomidorus prieš kepdami pomidorus, jie taps lygesnio padažo.
Pomidorų įtraukimas į jūsų dietą
Anot Jutos valstijos universiteto botanikos ekspertų, pomidorus geriausia naudoti šiltesniais mėnesiais ir juos labai lengva auginti patiems, jei tik turite saulėtą vietą, kurioje yra geras drenažas, kur juos pasodinti. Jei neturite žalios nykščio ar kur auginti savo, nusipirkite pomidorų iš fermos stendo arba pažiūrėkite, ar jūsų prekybos centre yra vietinių pomidorų, kad užtikrintumėte maksimalų šviežumą.
Sezoninių, vietinių produktų valgymo pranašumai skatina „Purdue“ ekspertus. Produktų valgymas sezono metu užtikrins, kad visus metus valgysite įvairesnius vaisius ir daržoves. Pirkimas vietoje reiškia, kad jūsų produkcija neturi būti apdorota jokiais konservantais, todėl galite paklausti augintojų, kokias trąšas ir pesticidus jie naudoja. Pirkimas vietoje ne tik užtikrina puikų šviežumą, bet ir padeda palaikyti vietinius ūkius ir mažesnes maisto prekių parduotuves.
Į naminius „ pico de gallo“ patiekite šviežius pomidorus į kiaušinių patiekalus ir salotas arba derinkite juos su smulkintu svogūnu, česnaku, jalapeno, kalendra, druska ir pipirais. Padėkite juos ant sumuštinių arba pamirškite duoną ir pomidorus įdarykite vištiena, tunu ar kvinos salotomis. Juos pakepinkite arba apkepinkite trupučiu alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų kaip garnyrą ar mėsainį. Pjaustykite pomidorus, išimkite odeles ir apkepkite jas alyvuogių aliejuje, raudonojo vyno užtepėlėje arba sausame šerryje su maltu svogūnu ir česnaku. Įpilkite itališkų prieskonių ir sumaišykite, kad gautumėte šviežią ir skanų padažą.
