Alerginė reakcija į šampaną kartais rodo alergiją alkoholiui ar bet kokiems kitiems šampano ingredientams, pavyzdžiui, vynuogėms, mielėms ar kviečiams. Dažnas alergijos šampanui šaltinis yra natrio metabisulfitas - cheminė medžiaga, naudojama alkoholiui konservuoti. Jei esate alergiškas actui, marinuotiems svogūnams ir džiovintiems vaisiams, jūsų alergijos šaltinis yra sulfitas, kurio yra visuose šiuose maisto produktuose. Net mažai sulfitinis šampanas sukelia alerginę reakciją, nes sieros milteliai kartais naudojami dulkėms dėti ant vynmedžių.
Dilgčiojimas, patinimas ir dilgėlinė
Daugelis žmonių, alergiškų šampanui, juos išgėrę jaučia dilgčiojimą burnoje ar lūpose. „Clemson Cooperative Extension“ svetainė nurodo, kad alerginė reakcija dažnai prasideda dilgčiojimu. Patinimą kartais lydi dilgčiojimas, dilgėlinė ir niežėjimas.
Galvos skausmai
Blogi galvos skausmai yra labiausiai paplitęs alergijos šampanui požymis. Esant ypatingam šampano jautrumui, asmuo gali patirti skausmingus migrenos galvos skausmus. Šį simptomą reikia atidžiai stebėti; praneškite gydytojui apie visus galvos skausmus, kurie trunka ilgiau nei vieną dieną.
Odos pleiskanojimas
Dažnas jautrumo šampanui ženklas yra veido paraudimas ar paraudimas. Žmonės, sergantys rožine ir seborėjiniu dermatitu, yra linkę į paraudimą ar paraudimą, jei yra alergiški alkoholiui. Padidėjęs širdies ritmas kartais lydi raudonplaukės reakciją. Anot „Aukland“ alergijos klinikos, alkoholis padidina cheminio acetaldehido kiekį kraujyje, dėl kurio išsiskiria histaminai, dėl kurių oda parausta.
Anafilaksinis šokas
Retai alergija šampanui sukelia anafilaksinį šoką, gyvybei pavojingą būklę, galinčią sukelti mėšlungį, nenormalų kvėpavimą ir kitus simptomus. Kaip rašo „Clemson Cooperative Extension“ svetainė, pavojaus ženklais yra šilumos ir nemalonumo jausmas kalbant, jausmas, kaip užkimšta gerklė, dusulys krūtinėje, sunkumas kvėpuoti, vėmimas, viduriavimas, kraujospūdžio pokyčiai ar sąmonės ar sąmonės praradimas. Šiam simptomui gydyti naudojamas injekcinis epinefrino šūvis, kol asmuo pasiekia ligoninę.
