Avinžirniai. Avokadai. Špinatai. Ne, mes nedarome salotų. Mes kalbame apie desertus! Valandomis praleidome virtuvėje, kurdami skaniai paruoštus skanius desertus, pagamintus iš viso gero maisto ingredientų. Mes sumažinome cukrų, bet ne švelnumą. Skauto garbė! Šiuose devyniuose receptuose dėmesys sutelkiamas į maistinių medžiagų turtingumą ir „gerus angliavandenius“, tokius kaip sveiki grūdai ir vaisiai, o ne pridedamas cukrus. Kodėl reikia supjaustyti cukrų? Iš esmės jos teikia „tuščias“ kalorijas - tai reiškia, kad jos suteikia kalorijų be jokios maistinės naudos. Taigi, kai jūsų „saldus dantis“ nori deserto, pagalvokite apie vieną iš šių saldžių apsikeitimo sandorių.
Avinžirniai. Avokadai. Špinatai. Ne, mes nedarome salotų. Mes kalbame apie desertus! Valandomis praleidome virtuvėje, kurdami skaniai paruoštus skanius desertus, pagamintus iš viso gero maisto ingredientų. Mes sumažinome cukrų, bet ne švelnumą. Skauto garbė! Šiuose devyniuose receptuose dėmesys sutelkiamas į maistinių medžiagų turtingumą ir „gerus angliavandenius“, tokius kaip sveiki grūdai ir vaisiai, o ne pridedamas cukrus. Kodėl reikia supjaustyti cukrų? Iš esmės jos teikia „tuščias“ kalorijas - tai reiškia, kad jos suteikia kalorijų be jokios maistinės naudos. Taigi, kai jūsų „saldus dantis“ nori deserto, pagalvokite apie vieną iš šių saldžių apsikeitimo sandorių.
1. Saldūs n-sūrūs šokoladiniai drožlių sausainiai su traškiais avinžirniais
nesmulkinti grūdai, avinžirniai, saldusis šokoladas, cinamonas, kajenas ir dar daugiau. Tai puikus pavyzdys, kaip lengvai iškeptą desertą padaryti sveikesnį: tiesiog vietoje („baltų“) universalių miltų - puodelio puodelyje tiesiog sukeiskite viso grūdo miltų miltus. Bet šie slapukai viršija tai. Pagrindinis ingredientas yra skrudintos avinžirniai, kurie suteikia šiems sausainiams nuostabų gniužulų kiekį ir padidina baltymų bei ląstelienos kiekį. Saldus ir sūrus šių sausainių skonis yra įsimenamas.
nesmulkinti grūdai, avinžirniai, saldusis šokoladas, cinamonas, kajenas ir dar daugiau. Tai puikus pavyzdys, kaip lengvai iškeptą desertą padaryti sveikesnį: Vietoj („baltų“) universalių miltų - puodelio puodelyje tiesiog sukeiskite viso grūdo miltų miltus. Bet šie slapukai viršija tai. Pagrindinis ingredientas yra skrudintos avinžirniai, kurie suteikia šiems sausainiams nuostabų gniužulų kiekį ir padidina baltymų bei ląstelienos kiekį. Saldus ir sūrus šių sausainių skonis yra įsimenamas.
2. „Tropical Key“ liepų ledai
Ar turite ledų gamintoją? Įtraukite šį receptą į savo desertų repertuarą. Skirtingai nuo kai kurių ledų jūsų prekybos centro šaldytuvo koridoriuje, juose nėra riebalų, perdirbtų cukrų ir cheminių priedų ar dirbtinių dažų. Atvirkščiai, jis alsuoja šviežia tropinių esencija ir gausiu avokadų aksomiškumu. Papildomas kremingumas gaunamas iš organinio išgarinto pieno ir pieno be riebalų, o ne sunkios grietinėlės. Visi saldūs yra visiškai prinokę bananai. Pridėta cukraus nereikia! Dėl pyrago tipo apeliacija „raktas“ yra pagrindinių citrinų sultys. Ir nepamirškite „Graham cracker“ - jis užbaigia šį desertą!
Ar turite ledų gamintoją? Įtraukite šį receptą į savo desertų repertuarą. Skirtingai nuo kai kurių ledų jūsų prekybos centro šaldytuvo koridoriuje, juose nėra riebalų, perdirbtų cukrų ir cheminių priedų ar dirbtinių dažų. Atvirkščiai, jis alsuoja šviežia tropinių esencija ir gausiu avokadų aksomiškumu. Papildomas kremingumas gaunamas iš organinio išgarinto pieno ir pieno be riebalų, o ne sunkios grietinėlės. Visi saldūs yra visiškai prinokę bananai. Pridėta cukraus nereikia! Dėl pyrago tipo apeliacija „raktas“ yra pagrindinių citrinų sultys. Ir nepamirškite „Graham cracker“ - jis užbaigia šį desertą!
3. Mini šokolado-žemės riešutų sviesto puodeliai
Kalbant apie šokoladą, kuo jis kartesnis, tuo geriau jis jums. Tai yra vienas skirtumas tarp šių tamsiai šokoladu padengtų žemės riešutų sviesto puodelių ir tų, kuriuos rasite oranžinėse pakuotėse saldainių koridoriuje. Turbūt ryškiausias skirtumas yra įdaras. Šis kreminis įdaras neturi konservantų. Be to, jis turi papildomą maistinių medžiagų turtingumą, pridedant avinžirnių, ir reikiamą saldumo kiekį iš obuolių sviesto, o ne pridėtinio cukraus. Jie, be abejo, vis dar yra dekadentiški maži skanėstai. Bet vieną (arba du!) Iš jų galite lengvai suderinti su sveikos mitybos planu. Jie vis dėlto yra mini!
Kalbant apie šokoladą, kuo jis kartesnis, tuo geriau jis jums. Tai yra vienas skirtumas tarp šių tamsiai šokoladu padengtų žemės riešutų sviesto puodelių ir tų, kuriuos rasite oranžinėse pakuotėse saldainių koridoriuje. Turbūt ryškiausias skirtumas yra įdaras. Šis kreminis įdaras neturi konservantų. Be to, jis turi papildomą maistinių medžiagų turtingumą, pridedant avinžirnių, ir reikiamą saldumo kiekį iš obuolių sviesto, o ne pridėtinio cukraus. Jie, be abejo, vis dar yra dekadentiški maži skanėstai. Bet vieną (arba du!) Iš jų galite lengvai suderinti su sveikos mitybos planu. Jie vis dėlto yra mini!
4. Bananų padalijimas geriau už jus
Klasikinis bananų padalijimas gali suteikti daugiau nei 500 kalorijų popsą desertų parduotuvėje. Laimei, galite pasimėgauti ikonišku desertu su šiuo įkvėptu kalorijų draugiškumo receptu. „Pasidaryk pats“ vanilinis jogurtas yra kreminės spalvos užpilas, skirtas bananams su kaliu supakuoti. Šviežios, raudonos avietės suteikia papildomo saldumo - natūraliai. Pistacijos kaupia baltymus ir ląstelieną, tuo pačiu suteikdamos spalvingą traškumą. Tie riešutuose esantys žalumynai ir raudonos purpurinės spalvos yra antioksidantų rodikliai. Ir taip, jūs vis tiek pasiekiate šį banano skaldytą šokolado sirupą!
Kreditas: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKlasikinis bananų padalijimas gali suteikti daugiau nei 500 kalorijų popsą desertų parduotuvėje. Laimei, galite pasimėgauti ikonišku desertu su šiuo įkvėptu kalorijų draugiškumo receptu. „Pasidaryk pats“ vanilinis jogurtas yra kreminės spalvos užpilas, skirtas bananams su kaliu supakuoti. Šviežios, raudonos avietės suteikia papildomo saldumo - natūraliai. Pistacijos kaupia baltymus ir ląstelieną, tuo pačiu suteikdamos spalvingą traškumą. Tie riešutuose esantys žalumynai ir raudonos purpurinės spalvos yra antioksidantų rodikliai. Ir taip, jūs vis tiek pasiekiate šį banano skaldytą šokolado sirupą!
5. Veganiškos nuovokos Chia Brownies
Šie ypač tamsaus šokolado pyragaičiai yra daug maistingi nei tradicinis ooey-gooey skanėstas! Jie yra grūdų ir sėklų pagrindas. Chia sėklos sukuria kūną vietoje kiaušinių, todėl tiks bet kokiai veganiškai mitybai. Be to, jie suteikia unikalią tekstūrą, tuo pačiu įspraudžiant augalines maistines medžiagas ir omega-3. Jie taip pat gaminami su kokosų cukrumi, o ne su baltu granuliuotu cukrumi (bet ne per daug). Be to, užuot padarę šias bandeles mažas, bet storas 8 colių kvadratinėje keptuvėje, padarysite jas plonesnes 9 x 13 colių keptuvėje. Jie iš tikrųjų atrodys kaip didesni pyragaičiai! Kadangi jie yra ypač tamsūs šokolado gaminiai (sveiki, polifenoliai) ir yra labai nerimastingi, mėgaukitės šiais geriau jums tinkamais pyragais, darydami mažus kąsnius ir lėtai ragaudami.
Kreditas: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMŠie ypač tamsaus šokolado pyragaičiai yra daug maistingi nei tradicinis ooey-gooey skanėstas! Jie yra grūdų ir sėklų pagrindas. Chia sėklos sukuria kūną vietoje kiaušinių, todėl tiks bet kokiai veganiškai mitybai. Be to, jie suteikia unikalią tekstūrą, tuo pačiu įspraudžiant augalines maistines medžiagas ir omega-3. Jie taip pat gaminami su kokosų cukrumi, o ne su baltu granuliuotu cukrumi (bet ne per daug). Be to, užuot padarę šias bandeles mažas, bet storas 8 colių kvadratinėje keptuvėje, padarysite jas plonesnes 9 x 13 colių keptuvėje. Jie iš tikrųjų atrodys kaip didesni pyragaičiai! Kadangi jie yra ypač tamsūs šokolado gaminiai (sveiki, polifenoliai) ir yra labai nerimastingi, mėgaukitės šiais geriau jums tinkamais pyragais, darydami mažus kąsnius ir lėtai ragaudami.
6. Lengvas ir purus citrinų sūrio pyragas
Sūrio pyragą stebėtinai lengva ištaisyti, ypač jei pradedate nuo paruošto viso grūdo graham krekerio plutos. Būtinai pasirinkite tą, kuriame nėra nieko dirbtinio. Įdarui naudokite ekologišką „Neufchâtel“, o ne įprastą grietinėlės sūrį - natūraliai jis turi mažiau kalorijų, tačiau vis tiek suteikia purumo. Kalbant apie cukrų, naudokite tik tiek, kiek reikia saldžiarūgščiui saldumui (neperkepkite). Ir išbandykite natūralesnį, pavyzdžiui, kokosų cukrų. Šis gatavas sūrio pyragas yra nuostabus, kaip yra, arba suteikia idealų „drobę“ jūsų kulinariniam meistriškumui. Ant viršaus užpilkite šviežių sezoninių arba atšildytų šaldytų vaisių, pavyzdžiui, braškių. Norėdami įnešti daugiau intrigos, pabandykite braškes pabarstyti smulkiai supjaustytu šviežiu baziliku.
Kreditas: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMSūrio pyragą stebėtinai lengva ištaisyti, ypač jei pradedate nuo paruošto viso grūdo graham krekerio plutos. Būtinai pasirinkite tą, kuriame nėra nieko dirbtinio. Įdarui naudokite ekologišką „Neufchâtel“, o ne įprastą grietinėlės sūrį - natūraliai jis turi mažiau kalorijų, tačiau vis tiek suteikia purumo. Kalbant apie cukrų, naudokite tik tiek, kiek reikia saldžiarūgščiui saldumui (neperkepkite). Ir išbandykite natūralesnį, pavyzdžiui, kokosų cukrų. Šis gatavas sūrio pyragas yra nuostabus, kaip yra, arba suteikia idealų „drobę“ jūsų kulinariniam meistriškumui. Ant viršaus užpilkite šviežių sezoninių arba atšildytų šaldytų vaisių, pavyzdžiui, braškių. Norėdami įnešti daugiau intrigos, pabandykite braškes pabarstyti smulkiai supjaustytu šviežiu baziliku.
7. Mėtų „Cacao Nib“ kokteilis
Šokolado ir mėtų poros gali būti absoliučiai gerti burnoje, ypač jei tai desertas, kaip tirštas ir kreminis miltkrosnis! Deja, tai gali reikšti daug perteklinių kalorijų, ypač iš perdirbto cukraus. Bet jūs taip pat galite savo mėtą purtyti ir gurkšnoti! Čia jūs suksitės 100 procentų augalų pagrindu pagamintų ingredientų, kad padarytumėte kokteilį, kuris žada patikti. Datos siūlo saldumą. Kokosų pieno gėrimas ir avokadas sukuria kreminį kremą. Šviežios mėtos ir kūdikių špinatai suteikia žalumo. Gryno skonio ekstraktai suteikia desertui ypatingo švelnumo. Kakavos kruopos suteikia gerumo su šokoladu. Greitai gurkšnokite!
Kreditas: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMŠokolado ir mėtų poros gali būti absoliučiai gerti burnoje, ypač jei tai desertas, kaip tirštas ir kreminis miltkrosnis! Deja, tai gali reikšti daug perteklinių kalorijų, ypač iš perdirbto cukraus. Bet jūs taip pat galite savo mėtą purtyti ir gurkšnoti! Čia jūs suksitės 100 procentų augalų pagrindu pagamintų ingredientų, kad padarytumėte kokteilį, kuris žada įtikti. Datos siūlo saldumą. Kokosų pieno gėrimas ir avokadas sukuria kreminį kremą. Šviežios mėtos ir kūdikių špinatai suteikia žalumo. Gryno skonio ekstraktai suteikia desertui ypatingo švelnumo. Kakavos kruopos suteikia gerumo su šokoladu. Greitai gurkšnokite!
8. Ramus migdolų voratinklis
Kai persikai bus sezono metu, norėsite pasigaminti šį desertą. Laikykite žievelę ant šio neryškių ir kvapiųjų kaulavaisių - odoje yra įvairių naudingų maistinių medžiagų ir skaidulų. Kepimo metu persikai tampa ypač saldūs, todėl visame recepte reikia mažiau pridėtinio cukraus. Norint dar labiau išryškinti saldumo esmę (be cukraus!), Pridedamas grynas migdolų ekstraktas. Ir kepimas, kol burbuolės bus sodrios, aukso-rudos spalvos, suteiks karamelizuotą sausainiams būdingą traškumą kraštuose. Kontrastingas - tai prabangus drėgmės vidurys su papildoma avižų tekstūra ir pluoštu. Šis voratinklis yra maloniai patiekiamas šiltas, todėl užšaldytas desertas ant viršaus vis tiek lengvai tirpsta, kai mėgaujatės kiekvienu kąsniu.
Kreditas: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKai persikai bus sezono metu, norėsite pasigaminti šį desertą. Laikykite žievelę ant šio neryškių ir kvapiųjų kaulavaisių - odoje yra įvairių naudingų maistinių medžiagų ir skaidulų. Kepimo metu persikai tampa ypač saldūs, todėl visame recepte reikia mažiau pridėtinio cukraus. Norint dar labiau išryškinti saldumo esmę (be cukraus!), Pridedamas grynas migdolų ekstraktas. Ir kepimas, kol burbuolės bus sodrios, aukso-rudos spalvos, suteiks karamelizuotą sausainiams būdingą traškumą kraštuose. Kontrastingas - tai prabangus drėgmės vidurys su papildoma avižų tekstūra ir pluoštu. Šis voratinklis yra maloniai patiekiamas šiltas, todėl užšaldytas desertas ant viršaus vis tiek lengvai tirpsta, kai mėgaujatės kiekvienu kąsniu.
9. „Espresso Mocha“ pudingas
Kas yra veganai, be pridėtinio cukraus, supakuoti su kaliu ir visiškai nuožmūs? Ši pudra! Jo pagrindą sudaro avokadai, kurie sudaro apie 20 vitaminų ir mineralų, taip pat kitų naudingų augalų maistinių medžiagų. Šis pudingas mokos turtingumą gauna iš nesaldintų kakavos miltelių ir espreso. Natūralus saldumas yra nuo datų, kurie taip pat padidina pluoštą šioje nepakartojamoje pudroje. Tai užtruks keletą minučių, kol visa tai sukeisite maisto perdirbimo mašinoje, kad visos datos būtų visiškai išvalytos. Nesijaudinkite, jei pudroje vis dar yra mažų dalelių gabaliukų - bent jau žinosite, kad tai natūralu!
Kreditas: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKas yra veganai, be pridėtinio cukraus, supakuoti su kaliu ir visiškai nuožmūs? Ši pudra! Jo pagrindą sudaro avokadai, kurie sudaro apie 20 vitaminų ir mineralų, taip pat kitų naudingų augalų maistinių medžiagų. Ši pudra mokos turtingumą gauna iš nesaldintų kakavos miltelių ir espreso. Natūralus saldumas yra nuo datų, kurie taip pat padidina pluoštą šioje nepakartojamoje pudroje. Tai užtruks keletą minučių, kol visa tai sukeisite maisto perdirbimo mašinoje, kad visos datos būtų visiškai išgrynintos. Nesijaudinkite, jei pudroje vis dar yra mažų dalelių gabaliukų - bent jau žinosite, kad tai natūralu!
Ką tu manai?
Ar turi saldus dantis? Jei taip, kurį iš šių desertų, jūsų manymu, pagaminsite pirmiausia? Ar bandote „ragauti“ sveikus ingredientus į savo desertus? Koks tavo mėgstamiausias desertas?
Kreditas: „Morsa Images“ / „Taxi“ / „Getty Images“Ar turi saldus dantis? Jei taip, kurį iš šių desertų, jūsų manymu, pagaminsite pirmiausia? Ar bandote „ragauti“ sveikus ingredientus į savo desertus? Koks tavo mėgstamiausias desertas?
