Išrūgų baltymai yra patogus būdas gauti aminorūgštis po treniruotės raumenims atstatyti ir atsigauti. Be to, kai išrūgos įtraukiamos į mažai kalorijų turinčio ir daug baltymų turinčio maisto racioną, jos taip pat gali padėti numesti svorio. „Gold Standard Whey“ baltymų milteliai, kuriais prekiauja „Optimum Nutrition“, yra populiarus prekės ženklas, parduodamas daugelyje gerbiamų svetainių.
Išrūgos yra ypatingos
Išrūgų baltymai yra pieno darinys - skystis, kuris liko sūrio gaminimo proceso metu. Gamintojai valo ir dehidratuoja šias išrūgas, kad būtų sukurti aukso standartiniai išrūgų baltymų milteliai. Produktas pasižymi išrūgų baltymų izoliatais, kurie yra gryniausia išrūgų baltymų forma.
Ne visi baltymų šaltiniai yra vienodi. Optimaliam raumenų atsistatymui ir augimui rinkitės tą, kuriame yra visas būtiniausių aminorūgščių rinkinys - tų, kurių jūsų kūnas negali pasigaminti pats. Išrūgose gausu šių EAA ir joje gausu vadinamųjų BCAA arba šakotosios grandinės aminorūgščių. Šakotos grandinės izoleucino, leucino ir valino aminorūgštys yra ypač svarbios raumenų metabolizmui ir skausmo suvokimui po treniruotės.
: Amino rūgšties papildų sunaikinimas: ką žinoti apie EAA ir BCAA
2017 m. „ Nutrients“ paskelbė tyrimą, parodantį, kad didelės BCAA dozės gali sušvelninti DOMS po treniruotės - atidėtą pradinį raumenų skausmą. Auksinis standartinis išrūgos gali padėti jums gauti jūsų BCAA paros dozę.
Žymūs išrūgų privalumai
2015 m. Publikuotame leidinyje „Žurnalas apie maisto mokslus“ buvo pagirta išrūgų baltymų nauda, palyginti su daugeliu kitų baltymų miltelių formų. Straipsnyje pažymėta, kad išrūgų baltymai yra vieni iš aukščiausios kokybės baltymų, atsižvelgiant į jų aminorūgščių kiekį. Be to, jūsų kūnas sugeba greitai suvirškinti šį baltymą, ypač palyginti su kitomis baltymų formomis, tokiomis kaip kazeinas ir soja.
Daugybė tyrimų patvirtina teigiamą išrūgų baltymų poveikį raumenų augimui ir mankštai. Leidinys „ Nutrients“ paskelbė 2017 m. Tyrimą, kuriame parodyta, kad papildymas išrūgų baltymais po treniruotės visam kūnui, ne tik dirbantiems raumenims, padidina raumenų augimą ir gali pagerinti trumpalaikį atsigavimą po įtempto pasipriešinimo.
Praktinis išrūgų baltymų efektyvumo pavyzdys parodytas kitame tyrime, paskelbtame 2018 m. „ Nutrients“ numeryje. Tyrimais buvo patikrintas išrūgų papildymo poveikis karių, atvykstančių į armijos pradinius mokymus, kūno sudėjimui ir fizinėms savybėms.
Po aštuonių savaičių du kartus per parą papildytą išrūgų baltymais (iš viso po 77 g), kareivių paspaudimų rodikliai žymiai pagerėjo ir jie pastebimai sumažino riebalų kiekį, palyginti su tais, kurie vartojo tik angliavandenių papildus.
Kaip kokybiškas produktas, „Gold Standard Whey“ gali padėti jums pasiekti tą patį pranašumą, jei reguliariai vartojamas kartu su atsparumo treniruotėmis.
Kaip naudoti baltymų miltelius norint numesti svorio
Išrūgų baltymai ir svorio metimas
Išrūgų baltymai taip pat gali padėti numesti svorio. Ryte turėdami auksinių standartinių išrūgų baltymų porciją, išeidami iš durų ryte, kur galite gauti mažai kalorijų turinčius pusryčius su gausybe aminorūgščių, galite padėti išsaugoti liesą raumenų masę.
Maisto produktai, kuriuose yra daug baltymų, yra sotūs. Pasirinkę baltymų miltelius apetitui pažaboti, galite padėti suvalgyti mažiau kalorijų ir numesti svorio. 2018 m. „Europos žurnalas apie mitybą“ paskelbė tyrimą, rodantį, kad išrūgų baltymų vartojimas po atsparumo mankštos sumažina vėlesnį energijos suvartojimą. Iš esmės, jei geriate išrūgas po treniruotės, tai sumažina alkį, todėl vėlesnio valgymo metu suvalgote mažiau, galbūt lengviau laikytis dietos, susijusios su mažai kalorijomis.
Vargu, ar išrūgų baltymai priaugs svorio, nebent suvartosite tiek, kad viršytumėte kalorijų skaičių, kurį išleidžiate daugiausiai dienų. Galite naudoti tai, kad padėtumėte įgyti raumenis, tačiau turite vartoti dietą, kurioje būtų daugiau kalorijų nei sudeginote. Įtraukite papildomų kalorijų per dieną iš kokybiško maisto (gali būti išrūgų baltymai) ir uoliai treniruokitės, kad padėtumėte raumenis.
Išrūgos tinka ne visiems
„Gold Standard“ išrūgos yra natūralus maistas ir neturi jokių priedų, tačiau nereikia sakyti, kad jei esate alergiškas karvės pienui, išrūgų neturėtumėte vartoti. Nors dauguma suaugusiųjų ir vaikų gana gerai toleruoja išrūgas, vartojant labai dideles dozes, gali kilti problemų. Auksinis standartinis išrūgų baltymų šalutinis poveikis yra virškinimo sutrikimas, pilvo pūtimas, sumažėjęs apetitas, nuovargis, galvos skausmas ir troškulys.
Galite vengti išrūgų baltymų nėštumo ir žindymo metu vien dėl to, kad mažai ištirta apie nėščių moterų išrūgų baltymų vartojimą.
Stebėkite savo maistinių medžiagų kiekį
Vienas iš šalutinių „Gold Standard Whey“ baltymų poveikių gali būti nepakankamas dėmesys mitybos kokybei. Kaip paskelbta 2018 m. Leidinyje „Dietiniai maisto papildai“, baltymų papildai yra tokie įprasti, kad jie linkę išstumti viso maisto naudą. Kadangi tariamos išrūgos teigiamai veikia sveikatą, suaugusieji ir paaugliai per daug naudojasi jomis ir kitomis perdirbtų baltymų galimybėmis.
Baltymų papildai yra apdorojami ir dėl to iš jų buvo pašalinta daug susijusių maistinių medžiagų. Išrūgų baltymai neturi, pavyzdžiui, kalcio ar vitamino D, kurių galite rasti piene. Tyrėjai siūlo baltymus gauti iš natūralių, viso maisto šaltinių. Kreipkitės į baltymų papildus tokiu produktu, kaip „Gold Standard Whey“, tik tuo atveju, jei per įprastą dietą negalite gauti pakankamai baltymų. Vis dėlto daugumai žmonių neturėtų kilti problemų gauti šią makroelementą iš kokybiškų šaltinių, tokių kaip jautiena, vištiena, žuvis, neriebus pienas ir kiaušiniai.
Tarp geriausių
2018 m. „ Consumer Reports“ paskelbė straipsnį, kuriame išsamiai aprašyti daugiau kaip 150 baltymų miltelių ir gėrimų tyrimai, atlikti ne pelno siekiančios organizacijos „Švarus etiketė“, kuri buvo nukreipta į sveikatą ir skaidrumą ženklinant vartotojams skirtus produktus. Organizacija priskyrė produktams balą, pagrįstą keturiais elementais: pesticidų buvimu, tokiais teršalais kaip BPA, sunkiaisiais metalais ir bendra mityba.
Kaip praneša „Clean Label Project“ svetainė, „ Gold Standard Whey“ gauna penkias iš penkių žvaigždžių. Skoniai, apibūdinami kaip aukščiausi, apima:
- Nepaprastas pieno šokoladas
- Vaniliniai ledai
- Braškė
- Pyrago tešla
- Vanilė
- Bananų kremas
Jei jums įdomu, produktai, kurie pagal šiuos įvertinimus buvo patys prasčiausi, buvo augalinės kilmės baltymų milteliai.
