Pupelės yra puikus mėsos pakaitalas. Skirtingai nuo mėsos, kurioje nėra skaidulų, pupelės yra vienas geriausių skaidulinių maisto produktų. Jei norite pasimėgauti mėsa ir daug skaidulų turinčia dieta, išbandykite patiekalus ir patiekalus, kurie derina abu.
Vienas iš būdų tai padaryti yra pasirinkti klasikinius receptus su mėsa ir pupelėmis ir keletą pertvarkyti. Sumažinkite mėsos kiekį, kurio reikalaujama recepte, ir pridėkite pupelių ar lęšių, kad būtų skirtumas. Arba tiesiog įpilkite daugiau pupelių, nei nurodyta. Tokiu būdu sumažinsite riebesnės mėsos kiekį ir padidinsite skaidulų kiekį kiekvienoje porcijoje.
Pavyzdžiui, jei dėl čili recepto reikia maždaug dviejų svarų jautienos, dviejų svarų pomidorų ir dviejų skardinių pupelių, vieną svarą jautienos pakeiskite dar viena skardine pupelių. Kiekvienoje porcijoje bus apie 7–10 g skaidulų.
Kiti išbandomi patiekalai yra kumpio ir pupelių sriuba, minestrono sriuba su mėsa, dešra ir pupelių troškinys. Norėdami dar daugiau pupelių porcijoje, į pupelių puodą įpilkite labai skonio mėsos, pavyzdžiui, šoninės ir dešros, labai mažais kiekiais. Meksikietiški patiekalai taip pat gerai veikia. Užsisakykite tacos, burritos, quesadillas ir nachos su papildomomis pupelėmis ir mažiau mėsos.
Pupelės yra puikus mėsos pakaitalas. Skirtingai nuo mėsos, kurioje nėra skaidulų, pupelės yra vienas geriausių skaidulinių maisto produktų. Jei norite pasimėgauti mėsa ir daug skaidulų turinčia dieta, išbandykite patiekalus ir patiekalus, kurie derina abu.
Vienas iš būdų tai padaryti yra pasirinkti klasikinius receptus su mėsa ir pupelėmis ir keletą pertvarkyti. Sumažinkite mėsos kiekį, kurio reikalaujama recepte, ir pridėkite pupelių ar lęšių, kad būtų skirtumas. Arba tiesiog įpilkite daugiau pupelių, nei nurodyta. Tokiu būdu sumažinsite riebesnės mėsos kiekį ir padidinsite skaidulų kiekį kiekvienoje porcijoje.
Pavyzdžiui, jei dėl čili recepto reikia maždaug dviejų svarų jautienos, dviejų svarų pomidorų ir dviejų skardinių pupelių, vieną svarą jautienos pakeiskite dar viena skardine pupelių. Kiekvienoje porcijoje bus apie 7–10 g skaidulų.
Kiti išbandomi patiekalai yra kumpio ir pupelių sriuba, minestrono sriuba su mėsa, dešra ir pupelių troškinys. Norėdami dar daugiau pupelių porcijoje, į pupelių puodą įpilkite labai skonio mėsos, pavyzdžiui, šoninės ir dešros, labai mažais kiekiais. Meksikietiški patiekalai taip pat gerai veikia. Užsisakykite tacos, burritos, quesadillas ir nachos su papildomomis pupelėmis ir mažiau mėsos.
