Valentino diena vėl artėja prie mūsų, o jei pamiršote rezervuoti vakarienę, nesibaiminkite. Užuot vertę brangius „prix fixe“ meniu ir bendraudami su gausiais restoranais, mėgaukitės žaviomis vaišėmis iš savo namų komforto. Mes sukūrėme 10 elegantiškų ir sveikų patiekalų, kurie padės švęsti šią romantišką šventę be streso. Visi šie restorano verti receptai, pradedant risotto ir šukutėmis, baigiant boeuf bourguignon, tikrai sužavės jūsų Valentiną.
Valentino diena vėl artėja prie mūsų, o jei pamiršote rezervuoti vakarienę, nesibaiminkite. Užuot vertę brangius „prix fixe“ meniu ir bendraudami su gausiais restoranais, mėgaukitės žaviomis vaišėmis iš savo namų komforto. Mes sukūrėme 10 elegantiškų ir sveikų patiekalų, kurie padės švęsti šią romantišką šventę be streso. Visi šie restorano verti receptai, pradedant risotto ir šukutėmis, baigiant boeuf bourguignon, tikrai sužavės jūsų Valentiną.
1. Banglentės ir velėna su garuose špinatais
Jis netampa labiau klasikinis nei šis kepsnių mėgstamiausias. Ir iš tikrųjų taip pat nėra sunku gerai susitvarkyti namuose. Nors filė mignonas yra šiek tiek brangesnis nei kiti gabalėliai, jis yra liesas, neriebus baltymų ir geležies šaltinis. Trijų uncijų porcija taip pat suteikia šiek tiek mažiau nei 250 kalorijų. Suporuokite jį su aštuonių uncijų omaro uodega, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių ir pridedama tik 121 kalorija. Vietoj kreminių špinatų mes papildome šį patiekalą garintais špinatais. Mažai kalorijų ir daug vitaminų, vienas puodelis šių žalumynų daugiau nei patenkina dienos vitaminų A ir K poreikius.
Jis netampa labiau klasikinis nei šis kepsnių mėgstamiausias. Ir iš tikrųjų taip pat nėra sunku gerai susitvarkyti namuose. Nors filė mignonas yra šiek tiek brangesnis nei kiti gabalėliai, jis yra liesas, neriebus baltymų ir geležies šaltinis. Trijų uncijų porcija taip pat suteikia šiek tiek mažiau nei 250 kalorijų. Suporuokite jį su aštuonių uncijų omaro uodega, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių ir pridedama tik 121 kalorija. Vietoj kreminių špinatų mes papildome šį patiekalą garintais špinatais. Mažai kalorijų ir daug vitaminų, vienas puodelis šių žalumynų daugiau nei patenkina dienos vitaminų A ir K poreikius.
2. Lengvai kepta vištiena ir molinis Poblano
Klasikinis molinis poblanas paprastai yra tamsiai raudonos arba rudos spalvos padažas, patiekiamas su tortilijomis ir mėsa. Tai prabangu ir romantiška, tačiau liūdna ir todėl, kad reikalaujama skalbti ingredientų, kuriuos reikia virti valandas, sąrašą. Bet jūs galite tai padaryti atlikdami tik tris paprastus veiksmus: pakepinkite arba skrudinkite savo ingredientus, sumaišykite juos ir troškinkite tiek laiko, kiek turite. Tada tiesiog kepkite baltymus! Šis naminis molis yra tik 250 kalorijų ir 15 gramų riebalų vienoje porcijoje. Atminkite, jei neturite visų prieskonių, naudokite tai, ką turite su šiais būtiniausiais elementais: čili, svogūnais, šokoladu, žemės riešutų sviestu ir sultiniu.
Klasikinis molinis poblanas paprastai yra tamsiai raudonos arba rudos spalvos padažas, patiekiamas su tortilijomis ir mėsa. Tai prabangu ir romantiška, tačiau liūdna ir todėl, kad reikalaujama skalbti ingredientų, kuriuos reikia virti valandas, sąrašą. Bet jūs galite tai padaryti atlikdami tik tris paprastus veiksmus: pakepinkite arba skrudinkite savo ingredientus, sumaišykite juos ir troškinkite tiek laiko, kiek turite. Tada tiesiog kepkite baltymus! Šis naminis molis yra tik 250 kalorijų ir 15 gramų riebalų vienoje porcijoje. Atminkite, jei neturite visų prieskonių, naudokite tai, ką turite su šiais būtiniausiais elementais: čili, svogūnais, šokoladu, žemės riešutų sviestu ir sultiniu.
3. Tailando midijos
Troškote tailandietiško maisto? Padarykite šias Tailando midijas virtas iš lengvo kokosų pieno. Kokosų pienas suteikia švelnumo ir švelnumo. Tada yra čilių užtrauktukas, kuris gali padėti išsiųsti kibirkštį, skrendančią per bet kokį Valentino dienos patiekalą. „Simply Seafood“ duomenimis, 20 midijų mėsoje yra 292 kalorijos. Šešių uncijų porcija atitinka jūsų dienos reikalavimus selenui ir manganui. Manganas padeda jūsų kūnui sintetinti lytinius hormonus ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o selenas padeda palaikyti sveikas imunines funkcijas.
Troškote tailandietiško maisto? Padarykite šias Tailando midijas virtas iš lengvo kokosų pieno. Kokosų pienas suteikia švelnumo ir švelnumo. Tada yra čilių užtrauktukas, kuris gali padėti išsiųsti kibirkštį, skrendančią per bet kokį Valentino dienos patiekalą. „Simply Seafood“ duomenimis, 20 midijų mėsoje yra 292 kalorijos. Šešių uncijų porcija atitinka jūsų dienos reikalavimus selenui ir manganui. Manganas padeda jūsų kūnui sintetinti lytinius hormonus ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o selenas padeda palaikyti sveikas imunines funkcijas.
4. Spagečių ir kalakutienos kotletai
Parodykite savo mylimam žmogui, kiek jums rūpi naminis pomidorų padažas. Be to, kad jūs jį gaminate nuo nulio, naminiame padaže yra be konservantų ir kur kas mažiau natrio bei cukraus, nei parduotuvėse. Taip pat galite atsisakyti riebių, maltų kiaulienos, jautienos ir dešros gabalų, kurie paprastai naudojami gaminant kotletus. Mėsa gaminama su kalakutiena, kepama orkaitėje ir troškinama padaže. Kalakutiena yra mažai kalorijų ir daug baltymų, be to, yra geras geležies, cinko ir kalio šaltinis.
Kreditas: Arthuras BovinoParodykite savo mylimam žmogui, kiek jums rūpi naminis pomidorų padažas. Be to, kad jūs jį gaminate nuo nulio, naminiame padaže yra be konservantų ir kur kas mažiau natrio bei cukraus, nei parduotuvėse. Taip pat galite atsisakyti riebių, maltų kiaulienos, jautienos ir dešros gabalų, kurie paprastai naudojami gaminant kotletus. Mėsa gaminama su kalakutiena, kepama orkaitėje ir troškinama padaže. Kalakutiena yra mažai kalorijų ir daug baltymų, be to, yra geras geležies, cinko ir kalio šaltinis.
5. Jūros bosas ir papiloma su grybais ir garuose paruoštomis daržovėmis
Ilgai gerbiamas prancūziškas gaminys, en papillote, gali atrodyti sudėtingas, tačiau iš tikrųjų tai yra labai paprastas patiekalas. Tai reiškia „pergamente“ ir tai yra viskas, ką čia padarysi: Žuvį užkimškite pusiau hermetiškame popieriniame maišelyje su daržovėmis, įmerkite į karštą orkaitę ir garinkite apie 12 minučių. Nors galite naudoti bet kokią žuvį ar vėžiagyvius, jūros ešeriai turi mažai kalorijų ir yra puikus baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
Kreditas: Arthuras BovinoIlgai gerbiamas prancūziškas gaminys, en papillote, gali atrodyti sudėtingas, tačiau iš tikrųjų tai yra labai paprastas patiekalas. Tai reiškia „pergamente“ ir tai yra viskas, ką čia padarysi: Žuvį užkimškite pusiau hermetiškame popieriniame maišelyje su daržovėmis, įmerkite į karštą orkaitę ir garinkite apie 12 minučių. Nors galite naudoti bet kokią žuvį ar vėžiagyvius, jūros ešeriai turi mažai kalorijų ir yra puikus baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis.
6. Keptos austrės
Nelabai žinomos dėl afrodiziako, austrėse yra aminorūgščių, kurios skatina lytinių hormonų gamybą. Jie taip pat turi daug audinius atstatančių baltymų ir kovos su ligomis cinko. Norėdami paruošti šį receptą, įkaitinkite groteles ir viršuje sutrintas austres su pjaustytais pomidorais, askaloniniais česnakais ir česnakais. Mes taip pat pridedame medaus ir sriracha šiek tiek, kad būtų šiluma. Kepame keletą minučių ir mėgaukimės! Tai pikantiškas, saldus ir aštrus garnyras, iš kurio gaminsite įsimenamą patiekalą.
Kreditas: Arthuras BovinoNelabai žinomos dėl afrodiziako, austrėse yra aminorūgščių, kurios skatina lytinių hormonų gamybą. Jie taip pat turi daug audinius atstatančių baltymų ir kovos su ligomis cinko. Norėdami paruošti šį receptą, įkaitinkite groteles ir viršuje sutrintas austres su pjaustytais pomidorais, askaloniniais česnakais ir česnakais. Mes taip pat pridedame medaus ir sriracha šiek tiek, kad būtų šiluma. Kepame keletą minučių ir mėgaukimės! Tai pikantiškas, saldus ir aštrus garnyras, iš kurio gaminsite įsimenamą patiekalą.
7. „Boeuf Bourguignon“
Kumpis yra puikus, o garsioji Julia Child boeuf buržinjonė, naudojanti lardonus mėsai virti ir pagardinti, yra klasika. Bet šis prancūziškas patiekalas jau yra toks kvapnus, kad galite praleisti lašinius. Jis priklauso nuo jautienos kumpio - kvapnaus ir švelnaus pečių mėsos gabalo, kurį reikėtų valgyti saikingai, nes jame yra daug riebalų. Norėdami gauti sveikesnį patiekalą, supjaustykite jautieną, supjaustykite morkas, svogūnus ir grybus ir mėgaukitės sočiu, skaniu patiekalu, kuris yra toks pat kaip įdaras.
Kreditas: Arthuras BovinoKumpis yra puikus, o garsioji Julia Child boeuf buržinjonė, naudojanti lardonus mėsai virti ir pagardinti, yra klasika. Bet šis prancūziškas patiekalas jau yra toks kvapnus, kad galite praleisti lašinius. Jis priklauso nuo jautienos kumpio - kvapnaus ir švelnaus pečių mėsos gabalo, kurį reikėtų valgyti saikingai, nes jame yra daug riebalų. Norėdami gauti sveikesnį patiekalą, supjaustykite jautieną, supjaustykite morkas, svogūnus ir grybus ir mėgaukitės sočiu, skaniu patiekalu, kuris yra toks pat kaip įdaras.
8. Krevečių kokteilis
Šis klasikinis kepsnių ir austrių-patiekalų patiekalas yra klasikinis dėl priežasties: Jis yra aštrus, gaivus ir lengvai patiekiamas pirštais. Krevetės yra aukštos kokybės, lieknas baltymas, kuriame mažai kalorijų. Maždaug nuo šešių iki devynių krevečių patiektoje keturių uncijų porcijoje yra tik apie 112 kalorijų. Be to, tai lengva! Jums tereikia teismo sultinio (tai yra išgalvotas terminas skysčiui, kad jūsų krevetėms būtų skonis) ir naminio kokteilių padažo, kurį pasigaminti yra nepaprastai lengva.
Kreditas: Arthuras BovinoŠis klasikinis kepsnių ir austrių-patiekalų patiekalas yra klasikinis dėl priežasties: Jis yra aštrus, gaivus ir lengvai patiekiamas pirštais. Krevetės yra aukštos kokybės, lieknas baltymas, kuriame mažai kalorijų. Maždaug nuo šešių iki devynių krevečių patiektoje keturių uncijų porcijoje yra tik apie 112 kalorijų. Be to, tai lengva! Jums tereikia teismo sultinio (tai yra išgalvotas terminas skysčiui, kad jūsų krevetėms būtų skonis) ir naminio kokteilių padažo, kurį pasigaminti yra nepaprastai lengva.
9. Avienos kotletai su mėtų padažu ir grybais
Šis patiekalas pasižymi įdaru į ėriuko drožlėmis supjaustytais raugintais grybais ir pikantišku mėtų padažu. Aviena yra puikus omega-3 riebalų šaltinis, kuris gali sumažinti uždegimą ir širdies ligų riziką. Tai taip pat puikus baltymų ir cinko šaltinis, palaikantis imuninę sistemą ir mažinantis streso lygį.
Kreditas: Arthuras BovinoŠis patiekalas pasižymi įdaru į ėriuko drožlėmis supjaustytais raugintais grybais ir pikantišku mėtų padažu. Aviena yra puikus omega-3 riebalų šaltinis, kuris gali sumažinti uždegimą ir širdies ligų riziką. Tai taip pat puikus baltymų ir cinko šaltinis, palaikantis imuninę sistemą ir mažinantis streso lygį.
10. Skinny risotto ir šukutės
Jei esate maisto gamintojas, tikriausiai esate susipažinęs su liūdnai pagamintu risoto iššūkiu, kuris, atrodo, įvyksta kiekvienoje laidoje: Virėjai turi neįmanomai trumpą laiką, kad paruoštų šį prabangų itališką patiekalą, kurį reikia nuolat maišyti kelias valandas. Šis receptas supaprastina procesą. Naudokite lėtą viryklę, atsisakykite maišymo ir imkitės visų skonių ir prabangių patiekalų, kuriuos suteikia šis liesas risotas, kuriam paruošti reikia mažiau nei 20 minučių.
Kreditas: Arthuras BovinoJei esate maisto gamintojas, tikriausiai esate susipažinęs su liūdnai pagamintu risoto iššūkiu, kuris, atrodo, įvyksta kiekvienoje laidoje: Virėjai turi neįmanomai trumpą laiką, kad paruoštų šį prabangų itališką patiekalą, kurį reikia nuolat maišyti kelias valandas. Šis receptas supaprastina procesą. Naudokite lėtą viryklę, atsisakykite maišymo ir imkitės visų skonių ir prabangių patiekalų, kuriuos suteikia šis liesas risotas, kuriam paruošti reikia mažiau nei 20 minučių.
Ką tu manai?
Kaip šiemet švęsite Valentino dieną? Ar dažniausiai renkatės pietauti ar užeiti? Kurį iš šių receptų išbandytumėte? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
Kreditas: „mikhail_kayl“ / „Adobe Stock“Kaip šiemet švęsite Valentino dieną? Ar dažniausiai renkatės pietauti ar užeiti? Kurį iš šių receptų išbandytumėte? Pasidalykite savo mintimis komentarų skiltyje žemiau!
