Mityba ir fizinis aktyvumas yra dvi svarbiausios įtakos sveikatai. Tai yra maistinių medžiagų, esančių jūsų suvartojamose kalorijose, pusiausvyra, palyginti su sudegintomis kalorijomis, konkrečiai veikianti jūsų sveikatą. Dėl mitybos pusiausvyros sutrikimų, pavyzdžiui, dėl per didelės ir nepakankamos mitybos, gali kilti rimtų sveikatos problemų. Prieš atlikdami bet kokius dietos pakeitimus, visada pasitarkite su gydytoju.
Permokos
Nutukimas yra dažnas ar įprastas per didelis maistinių medžiagų vartojimas valgant per daug maisto tiek, kad jis tampa pavojingas jūsų sveikatai. Maistinės medžiagos yra visi organizmui būtini junginiai, įskaitant mineralus, vitaminus, riebalus, angliavandenius ir baltymus. Nors daugumos maistinių medžiagų perteklius gali būti žalingas, per didelis mitybos pavojus daugiausia susijęs su angliavandeniais ir riebalais. Persivalgymas konceptualiai skiriasi nuo per didelės mitybos, nors veiksmai iš esmės yra tas pats; kadangi persivalgymas yra priverstinis elgesys, laikomas psichologiniu sutrikimu, dėl per didelės mitybos savanoriškai pasirenkama valgyti daugiau maisto nei jums reikia, net jei to nesuvokiate.
Nesuderintas įprotis
Nesuderinta mityba yra priešinga mitybai, reiškianti, kad tai yra maistinių medžiagų trūkumas nevalgant pakankamai maisto. Nesuderinamas įtampa paprastai paveikia visų maistinių medžiagų balansą jūsų kūne. Nepaisant to, problemos, susijusios su angliavandenių ir riebalų trūkumu, išryškės pirmiausia ir opiausiai. Iš pradžių kūnas pradeda vartoti savo glikogeno - arba cukraus - atsargas, kaupiamą vandenį ir kūno baltymus. Tuomet jūsų kūnas sunaudoja saugomas riebalų rūgštis ir raumenis. Dėl šių dviejų nepakankamos mitybos padarinių dramatiškai sumažėja kūno svoris. Trumpalaikis nepakankamas maitinimasis galimas, jei nepaaiškinamai prarandate bent 10 procentų savo kūno svorio per tris – šešis mėnesius.
Netinkama mityba
Nepakankamas mityba yra netinkamos mitybos forma - būklė, atsirandanti dėl nepakankamo maistinių medžiagų suvartojimo. Tačiau tai nėra sinonimas nevalgymui - jis gali atsirasti nepaisant persivalgymo. Taip yra todėl, kad tinkamai maitinantis reikia subalansuoti visas maistines medžiagas, kurių nėra visuose maisto produktuose; tai reiškia, kad jūsų kūnas turi išlaikyti daugybę skirtingų maisto produktų. Net ir dėl per didelės mitybos, kai galbūt valgote per daug maisto, vis tiek gali atsirasti tam tikrų maistinių medžiagų trūkumas, jei nesuvartojate tinkamo įvairių maisto produktų. Tokiu būdu galite būti tiek maitinami, tiek prastai maitinami. Kitos netinkamos mitybos priežastys, nesusijusios su suvalgyto maisto kiekiu, yra virškinimo ar absorbcijos problemos ir tam tikros medicininės būklės.
Svarstymai
Įprasta klaidinga nuomonė, kad išsivysčiusiose šalyse netinkama mityba, ypač kūdikių ar sveikų suaugusiųjų ir vaikų, yra nedažna - problema, dėl kurios daug daugiau dėmesio skiriama nutukimui, susijusiam su persivalgymu. Tarptautinės kūdikių maisto gamintojų asociacijos duomenimis, išsivysčiusių šalių žmonėms kyla gana didelė kelių maistinių medžiagų trūkumo rizika. Šios maistinės medžiagos skiriasi pagal šalį; pavyzdžiui, kadangi tiamino trūkumas gali atsirasti Azijoje, piridoksino trūkumas yra labiau paplitęs Suomijoje, o cinko trūkumas pasitaiko dažniau JAV. Kitos maistinės medžiagos, turinčios didesnę tikimybę, nei kitos JAV, yra vitaminas K kūdikiams, nes motinos piene yra mažai vitamino K ir D; vitaminas D dėl riboto saulės poveikio; ir geležis, dažnai sukelianti geležies stokos anemiją.
