Ananasai yra atogrąžų vaisiai, daugiausia auginami Kosta Rikoje, Hondūre, Meksikoje, Dominikos Respublikoje, Salvadore, Ekvadore ir Nikaragvoje ir importuojami į JAV. Ananasai yra turtingas vitamino C šaltinis ir juose yra fermento bromelaino, kuris padeda virškinimo sistemai. Bromelainas randamas ananasų stiebe ir ananasų sultyse.
Bromelainas
Bromelainas yra naudojamas įvairiems medicininiams tikslams. Atrodo, kad bromelainas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, pažymi „MedlinePlus“. Jis naudojamas uždegimui nosies ir sinusų srityje, opiniam kolitui, atpalaiduoti raumenis ir padėti kūnui sumažinti kūno riebalus. Bromelainas sukelia medžiagų, kovojančių su skausmu ir patinimu, gamybą; jame taip pat yra chemikalų, kurie trukdo auglio ląstelėms augti ir lėtai krešėti kraujyje.
Ananasų sulčių priešuždegiminės savybės
Daugybė tyrimų išnagrinėjo ananasų sulčių ir fermento bromelaino naudą gydant uždegimą. 2010 m. Gruodžio mėn. Žurnale „Uždegiminės žarnyno ligos“ paskelbtame tyrime nagrinėtas ryšys tarp ananasų sulčių papildymo ir lėtinio kolito gydymo. Ankstesni tyrimai parodė, kad išgrynintas bromelainas iš ananasų stiebo sumažino storosios žarnos uždegimą ir tyrėjai norėjo išsiaiškinti, ar bromelaino koncentracija sultyse yra tokia pati. Jų rezultatai parodė, kad ilgalaikis šviežių ananasų sulčių papildymas aktyviais bromelaino fermentais buvo saugus ir sumažino uždegimo sunkumą.
Bromelain ir Pityriasis Lichenoides Chronica
Pityriasis lichenoides chronica yra neaiškios kilmės lėtinė odos liga, sukelianti mažas pleiskanojančias papules ant odos. Dažniausiai tai pasireiškia vaikams ir jauniems suaugusiesiems. Tai sunku gydyti ir ne visada reaguoja į gydymą. 2007 m. „Dermatologinio gydymo žurnale“ paskelbtame tyrime nagrinėtas galimas bromelaino ekstraktų iš ananasų ir PLC gydymas. Tyrėjai padarė išvadą, kad bromelaino veiksmingumas gydant PLC gali būti susijęs su jo priešuždegiminėmis, imunomoduliacinėmis ir (arba) antivirusinėmis savybėmis.
Svarstymai
Nors ananasų sultys yra didelis vitamino C ir fermento bromelaino šaltinis, yra aspektų, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš įtraukiant įprastas ananasų sultis į savo racioną. Kadangi bromelainas yra natūralus kraujo skiediklis, neturėtumėte dėti ananasų sulčių į savo racioną, jei vartojate tokius vaistus kaip Coumadin, kad kraujas būtų skystinamas, nes tai gali labai padidinti kraujavimo ir kraujosruvų riziką. Prieš įtraukdami ananasų sultis į įprastą dietą, pasitarkite su gydytoju. Jis gali patarti to nedaryti arba pakoreguoti jūsų vaistų lygį atsižvelgiant į bromelainą.
